お餅を使ったおつまみ20選!残った時の消費にもおすすめの人気レシピをご紹介

お正月に余ったお餅を使って、いろいろなおつまみを作ってみませんか?ただ焼いて食べるのも美味しいですが、ひと工夫することで美味しさがアップします。そこで今回はお餅を使ったおつまみのレシピを大特集しますよ♪

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お餅を使ったおつまみ20選!残った時の消費にもおすすめの人気レシピをご紹介

お餅で簡単人気のおつまみレシピ特集

お正月に余ったお餅を使って、いろいろなおつまみを作ってみませんか?ただ焼いて食べるのも美味しいですが、ひと工夫することで美味しさがアップします。そこで今回はお餅を使ったおつまみのレシピを大特集♪

たくさん消費したい時にも活用できて人気のレシピばかりを集めました。ここではお酒の種類に分けているので参考にしてみてくださいね。早速どのようなお餅のおつまみがあるのか見ていきましょう!

お餅で簡単人気のおつまみレシピ☆ビール

おつまみにアレンジ。人気の餅ピザ

おつまみレシピ

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お餅を使ってアレンジしたおつまみは、ビールとの相性が抜群の料理です。

お餅の上にトマトソースやソーセージ、ピーマンやトマトなどをトッピングして焼くだけ出来上がります。

パリパリした食感がやみつきになりますよ。好みでタバスコをかけて少しアクセントをつけるのも良いでしょう。

これならお餅がたくさん余ってしまった時でも消費できますよ。お腹にも溜まって大満足です。


 

 

美味しい食べ方。黒胡椒と醤油の焼き餅

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醤油に黒胡椒をたくさん入れて焼いたお餅につけ、海苔で巻いただけのおつまみはいかがでしょうか。

黒胡椒が入ることでビールのあてとしてもピッタリなレシピになりますよ。簡単にできるおつまみがあれば早くお酒と一緒に食べられるでしょう。

しっとり柔らかく仕上げたお餅にスパイシーな味付けをしておつまみにすれば、いつもと違った味わいが楽しめます。

海苔を巻けば持ちやすくなります。


 

人気料理。力八丁味噌煮込みうどん

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おつまみとして味噌煮込みうどんにお餅を加えて食べるレシピは、ビールに良く合う一品です。

八丁味噌で濃いめの味付けにしているため、お酒との相性が抜群。好きな具材を一緒に煮込んでボリューム満点に仕上げましょう。

シメのおつまみにもちょうど良い一品です。お餅は少し焼いてから入れると香ばしさがプラスされます。

卵を一緒に加えてまろやかな味付けにしてみてください。


 

シメのおつまみに。牡蠣の土手鍋味噌うどん

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牡蠣を使ったこの料理は、牡蠣の旨味がたっぷりとスープに溶け込んだレシピです。ビールと合わせて食べるともりもり食べられますよ。

簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。土手鍋の周りに味噌をつけて、食べるときに少しずつ加えて味の変化を楽しみましょう。

焼き餅を加えれば食べ応えのあるうどんになりますよ。ネギも一緒に焼いて甘味を引き出しましょう。

詳しいレシピはこちら


 

美味しいおかずに。餅きんちゃく

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少し肌寒くなってきた時のおつまみには鍋が一番です。お肉や野菜、キノコなどたくさんの食材を入れて栄養満点にしましょう。

餅きんちゃくが入れば食べ応えが出て、満足できますよ。油揚げには出汁が染み込んで絶妙な味バランスに。

きんちゃくの中には餅の他にこんにゃくも入っています。

じっくりとコトコト煮ながらおつまみを作るのも良いですね。様々な食材が入って複雑な味わいに。


 

お餅で簡単人気のおつまみレシピ☆日本酒

人気の食べ方。正月のおつまみにはお雑煮

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鶏肉やネギ、かまぼこやお餅などが入ったお雑煮は、食べるおかずスープとしておつまみにぴったりな料理です。

日本酒と一緒に合わせて召し上がると良いでしょう。レシピは鍋に水と出汁パック加えて煮立たせます。

出汁パックを取り除いて食材を加え、醤油とみりん、塩を入れて火が通ったら最後に焼いたお餅を入れて完成です。

お好みで三つ葉を加えると香りが良くなりますよ。


 

簡単なアレンジ料理。お餅のおつまみ4種

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お餅がたくさん余ってしまったら様々な形に変えておつまみにしてみてはいかがでしょうか。

お餅をレンコンで挟んだものや、納豆をかけたものなど用意して日本酒と合わせましょう。

アイディア料理があると作っていても楽しくなりますね。

とろとろのお餅に納豆を合わせると今まで食べたことのないような食感に驚きます。さらにレンコンのお餅の不思議な食感になるでしょう。


 

美味しいレシピ。日本酒に合う磯辺餅

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お餅を醤油につけて海苔で巻いたこの料理は、シンプルに食べられる絶品のおつまみです。

その他にもおつまみとして、漬物や大根の梅和えなどをトッピングして一緒に召し上がりましょう。お餅にのせて食べるのも良いですね。

海苔と醤油の香りが口の中に広がり、お酒が進みます。

あまりの美味しさについつい食べ過ぎてしまうので、注意してくださいね。これならあっという間に消費できます。


 

簡単にできるおつまみ。豚バラ肉巻き餅

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お餅を豚バラで巻いて焼いたこのレシピは、日本酒のお供としておつまみにぴったりな料理です。

豚バラを使うことで旨味がプラスされ絶品の仕上がりになります。味付けは甘辛く仕上げても良いでしょう。

少し洋風のおつまみにしたい時はお餅にベーコンを巻いても良さそうですね。

普段のおかずにも使えそうなレシピです。彩り良くレタスやトマトをトッピングして盛り付けてくださいね。


 

大人気。鶏がらスープのお雑煮

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いつものお雑煮を鶏がらスープの味付けにすることで、おつまみにもなる一品に。ほんの少し醤油を加えて濃いめのスープにしています。

具材には角餅や鶏肉、たけのこやニンジンなどを加えて食べるおかずスープにしましょう。これならお酒と良く合い美味しく食べられますよ。

お餅は好きなだけ入れて調整してみてくださいね。干ししいたけが入ると味に深みが出て絶品になります♪


 

お餅で簡単人気のおつまみレシピ☆焼酎

とぼ餅とサーモンのヨーグルトグラタン

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お餅が入ったこのグラタン料理は、焼酎サワーと合わせると相性が抜群になるおつまみです。

レシピにヨーグルトを使用してヘルシーに仕上げています。とぼ餅は棒状に形を整えたお餅ですが、なければ普通のお餅を使用しても良いでしょう。

サーモンやしめじ、トマトなどの具材を加えて食べ応えを出しています。

このおつまみがあればカロリーが低くなり安心しておつまみが食べられますね。


 

 

人気の食べ方。簡単な揚げ餅

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お餅を小さくカットして油で揚げただけのアレンジレシピです。周りがサクサクしていて中がもっちりとした食感はくせになる美味しさに。

仕上げにバター醤油をほんの少しかけてアクセントをつけてくださいね。このおつまみがあればいくらでも食べられるでしょう。

お菓子の代わりにもなるため、まとめて作っておけば何かと重宝しますよ。餅をカットする時は怪我をしないように気をつけてくださいね。


 

インパクト大。人気のモッフル味噌煮込みうどん

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お餅をモチスラでワッフル上に仕上げた料理です。パリパリした食感が良いアクセントになり、煮込みうどんに加えると柔らかくなりますよ。

お酒と一緒にシメのおつまみとして召し上がってみませんか?エビ天やかまぼこなどの具材をトッピングして豪華に仕上げています。

最後に卵を加えると味がまろやかになって美味しく食べられますよ。味噌のコクがお酒との相性を良くしてくれます。


 

美味しくアレンジ。餅入りチーズタッカルビ

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いつものチーズダッカルビにお餅が入ることで、ボリューム感が出て美味しい料理に。

簡単な作り方なのでおつまみとして作ってみてはいかがでしょうか。お餅とチーズの相性が抜群なので、一度食べたらまた作りたくなる美味しさです。

スキレットで作ればおつまみとして食べやすい量になりますよ。しっかりと食べて飲みたい時にこのレシピがあると助かります。


 

美味しいシメのレシピ。鶏餅そば

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鶏肉とお餅が入ったそばは、食べ応えがありおつまみとしてもぴったりなレシピです。

お餅をスープにつけることでどんどん柔らかくなりとろとろした食感になりますよ。鶏肉の出汁がよく効いていて体が温まる料理に。

お酒を飲んだ後のおつまみとして活用してみてはいかがでしょうか。つるつると食べられるそばはあっという間に食べ終わってしまう一品に。


 

お餅で簡単人気のおつまみレシピ☆ワイン

人気の食べ方。明太餅チーズグラタン

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余ったお餅を使用して明太チーズグラタンにしてみてはいかがでしょうか。ソースはレンジで簡単に作れるレシピなので、失敗なくできます。

明太子を少し加えると、ちょうど良い塩分が加わりおつまみにもぴったりな料理に。チーズをたっぷりかけたらトースターで焼いて完成させましょう。

お好みで刻み海苔をたくさんのせてアクセントをつけてくださいね。ワインに合うおつまみにぴったりです。

詳しいレシピはこちら


 

アレンジをつまみに。白菜と餅のグラタン

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グラタンにたくさんの具材を入れた人気の料理を簡単に作ってみませんか?

具材には白菜や玉ねぎ、お餅やホタテなどが入っていて食べ応えのある仕上がりに。白菜がとても柔らかくなりやみつきになりますよ。

スプーンですくうとお餅が伸びてテンションが上がります。

これならワインと一緒におつまみとして美味しく食べられるでしょう。香り付けにローズマリーを一緒に焼くのがおすすめです。


 

バリエーション豊かなレシピ。お正月餅

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丸いお餅を使って磯辺餅や明太餅の料理を作りましょう。様々な味付けがあるとおつまみとしても楽しく食べられますよ。

レシピは簡単なのでパパっと手早く作りましょう。このようなおつまみがあると食べていても飽きませんね。

持ちやすいように海苔で巻いて召し上がってください。

美味しいレシピがあるとお酒が止まらなくなるので要注意です♪おしゃれに盛り付けてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

簡単にできる料理。サクサク餅チーズ

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お餅をチーズと一緒に合わせて油で焼いたこのレシピは、食感がサクサクしていて何個でも食べられるおつまみです。

お餅はあらかじめレンジで加熱しておけば時短につながりますよ。

お餅とチーズを丸めて片栗粉をまぶし少し多めの油をフライパンに入れて焼くだけです。

チーズを使用しているためワインによく合うおつまみになるでしょう。お好みで醤油や塩で召し上がってみてください。

詳しいレシピはこちら


 

絶品。お餅入りミートソースグラタン

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グラタンにお餅を入れる食べ方は、みんなに人気がありますよね。ミートソースグラタンにお餅を入れることでまた違った食感がプラスされます。

お酒との相性が良いグラタンは様々なアレンジができて重宝するおつまみに。ミートソースはストックしてあるものを使えば簡単にできますよ。

たっぷりのチーズを上に乗せてこんがり焼いていきましょう。あればパセリをちらしておしゃれにしてください。


 

お餅で簡単人気のおつまみレシピまとめ

お餅を使ったレシピは意外とたくさんあり、どれもおいしそうなおつまみばかりですよね。

お酒と合わせるために少し濃いめの味付けにしても良いかもしれません。おうちにまだお餅がたくさん残っている時は、これらのレシピを活用して美味しいおつまみを作ってください。

これらのレシピがあると美味しくてついつい食べ過ぎてしまうかもしれませんよ。今日からでも使えるおつまみレシピばかりなので早速試してみてくださいね♪

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