冷めても美味しいご飯特集!お弁当にも夕飯にもぴったりな簡単メニュー!

冷めても美味しいご飯特集!今回は、冷めても美味しい簡単メニューをたくさんご紹介していきます!夕飯やお弁当のおかず作りに活躍してくれる美味しいレシピがいっぱいですよ。

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冷めても美味しいご飯特集!お弁当にも夕飯にもぴったりな簡単メニュー!
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ライター

キッチン家電からデジタルガジェットまで最新の家電が大好き。家電のことをわかりやすくお伝えしていきます。夫と子ども2人の4人家族。農学部園芸農学科卒。インテリア、ガーデニング、レシピなど興味はつきません。

冷めても美味しいご飯特集!

出来たての温かい料理はとても美味しいですね。しかし、お弁当や作り置きの夕飯では、冷めた状態でご飯をいただかざるおえない時もあります。そこで、冷めても美味しい簡単メニューをたくさんご紹介していきます!

夕飯やお弁当のおかず作りに活躍してくれる美味しいレシピがいっぱいですよ。栄養バランスも考えやすい、冷めても美味しいご飯をさっそく見ていきましょう♪

冷めても美味しいご飯特集!ご飯もの

パーティにもおすすめ☆おにぎらず

パーティにもおすすめ☆おにぎらず

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出典:instagram.com

最初にご紹介していく冷めても美味しいご飯メニューは、子どもたちも大好きなおにぎらずレシピです。

中の具材を変えることでいろいろアレンジできるのがうれしいレシピですね。

ヘルシーなものからボリューミーなものまで、冷めても美味しいおかずを挟むことで簡単に作れるご飯メニューです。

お弁当にはもちろん、お友達のおうちでの持ち寄りパーティでも活躍する、きれいな冷めても美味しいご飯レシピですよ。


 

 

冷めても美味しい☆そぼろ丼

冷めても美味しい☆そぼろ丼

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次にご紹介する冷めても美味しいご飯メニューは、そぼろ丼レシピです。夕飯のメイン料理にもぴったりな簡単メニューですね。

お弁当に入れても、ご飯にそぼろの味がご飯にしみ込んでとても美味しくいただくことが出来ます。

ほうれん草のお浸しや炒り卵と合わせると、栄養バランスも整って彩りもきれいになりますね。

お好みでしょうがなどの薬味を加えて肉を煮込むと、寒い冬にも身体が温まるお弁当メニューになりますよ。


 

ボリューム満点☆肉巻きおにぎり

ボリューム満点☆肉巻きおにぎり

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次にご紹介する冷めても美味しいご飯メニューは、がっつり系レシピ、肉巻きおにぎりです。

こちらの冷めても美味しいご飯レシピも、簡単にアレンジしやすいところが魅力的ですね。

ご飯の中にチーズを入れたり、焼き上げるときにごま油を使ったりと、その日の気分によって簡単に風味を変化できます。

見た目もガッツリしているので、お弁当を食べるお箸が止まらないご飯レシピですね。


 

きれいな色の☆オムライス

きれいな色の☆オムライス

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卵の黄色とケチャップのオレンジがとてもきれいな、冷めても美味しいオムライスレシピをご紹介しましょう。

ケチャップをたっぷり使ったチキンライスは、冷めてもしっかりとした味が美味しいですね。

お弁当のメイン料理として、子どもたちに大人気のご飯メニューです。

簡単に作ることができて、ボリューム満点の冷めても美味しいおすすめお弁当メインレシピです。


 

冷めても美味しい☆ビビンバ

冷めても美味しい☆ビビンバ

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最後にご紹介する冷めても美味しいご飯メニューは、ガツンと美味しいビビンバレシピです。

美味しいご飯の上に、色とりどりの野菜ナムルとジューシーに焼き上げた牛肉と卵をのせた、栄養バランスも抜群のおすすめレシピですね。

野菜のナムルを作り置きしておけば、とても簡単に作ることができます。

お弁当にも夕飯にも食べたい、冷めても美味しいご飯メニューですね。


 

冷めても美味しいご飯特集!肉

みんな大好き☆鶏肉のから揚げ

みんな大好き☆鶏肉のから揚げ

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さて、ここからは冷めても美味しい肉料理メニューをご紹介していきましょう。

最初にご紹介するのは、みんな大好き♪鶏肉のから揚げです。お弁当や夕飯のメインおかずとしても大人気ですね。

簡単にアレンジできるのもから揚げレシピのうれしいところです。

しょうがと醤油で和風から揚げ、塩こしょうとガーリックで塩から揚げ、バジル風味のから揚げも冷めても美味しいですよ。


 

冷めても美味しい☆照り焼きチキン

冷めても美味しい☆照り焼きチキン

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次にご紹介する、冷めても美味しい肉料理は、白いご飯によく合う照り焼きチキンレシピです。

醤油やみりん、酒で煮絡める和風の定番鶏肉おかずも、冷めてもとても美味しくいただくことができますよ。

夕飯やお弁当のメイン料理にたびたび登場する、しっかりとしたコクと旨味がうれしいおかずレシピです。

鶏肉の下ごしらえをきちんとすることで、さらに美味しく仕上がる鶏肉メニューですね。


 

ご馳走メニュー☆焼豚

ご馳走メニュー☆焼豚

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ほどよい脂身が美味しい豚肉の肩ロースを使った、冷めても美味しい焼豚メニューをご紹介しましょう。

丁寧にさらした白髪ねぎと半熟煮卵を添えると、おうち居酒屋のご馳走メニューになりますね。

ビールのお供にとても合う酒肴です。もちろん、夕飯やお弁当のおかずにもおすすめですよ。

作り置きしておくと、簡単にお弁当箱に白いご飯といっしょに詰めて、冷めても美味しい焼豚丼にできますね。


 

とろとろ美味しい☆牛すじの煮込み

とろとろ美味しい☆牛すじの煮込み

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こちらの冷めても美味しい肉料理メニューも、日本酒やビールのおつまみにとてもおすすめですね。

和風献立のおかずや、お弁当のすき間おかずにも大活躍してくれる冷めても美味しいレシピです。

圧力鍋を使うと、牛すじ肉が簡単にホロホロと柔らかく仕上がりますよ。

お好みで生姜を入れて煮込むと、冷めても身体を芯から温めてくれる煮物になりますね。


 

冷めても美味しい☆ハンバーグ

冷めても美味しい☆ハンバーグ

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最後にご紹介する冷めても美味しい肉料理は、子どもから大人までみんな大好き♪ハンバーグです。

夕飯のメイン料理やお弁当に入れてロコモコ風などいろいろなメニューに大活躍するレシピですね。

簡単にアレンジできるのもハンバーグレシピの便利なところです。

ソースを照り焼き風にすると和風に、トマトソースをかけてイタリアンな雰囲気も楽しめますね。

豊富なアレンジレシピで、冷めても美味しいご飯に合うハンバーグ料理を楽しんでください。


 

 

冷めても美味しいご飯特集!魚

冷めても美味しい☆鮭の塩焼き

冷めても美味しい☆鮭の塩焼き

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ここからは、冷めても美味しい魚メニューをご紹介していきます。

まずは朝ご飯やお弁当のおかずに欠かせない、鮭の塩焼きレシピです。皮までパリッと美味しく焼き上げた鮭は、和食魚レシピの代表ですね。

焼きたてももちろん美味しいですが、冷めても白いご飯にとても合ってお箸が進むおかずです。

簡単に魚グリルで焼くだけででき上がるのもうれしい、冷めても美味しい魚レシピですね。


 

 

皮がパリパリ☆鯖の塩焼き

皮がパリパリ☆鯖の塩焼き

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焼きたてホクホクの鯖の塩焼きはとても美味しいですが、冷めて皮がしっとりとした鯖も旨味が際立って、冷めても美味しいご飯に合うメニューです。

焼き色がきれいに仕上がるので、他のおかずと彩りも合わせやすいレシピですね。

鯖の半身を豪快に一人前に盛り付けて、夕飯やお弁当のボリューム満点おかずメニューにしてみましょう。ご飯も進む和風魚献立になりますよ。


 

みんな大好き☆あじフライ

みんな大好き☆あじフライ

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カリカリサクサクの食感がたまらない、あじフライは冷めても美味しい魚メニューです。

栄養もたっぷり含んでいるあじは成長期の子どもたちや、働き盛りのお父さんにもぜひ食べてほしい魚ですね。

ボリュームたっぷりのあじフライにすると、レモンをかけたり、タルタルソースを添えたりとアレンジが効きますよ。

献立に登場する回数も増えそうな、冷めても美味しい栄養満点魚メニューです。


 

栄養満点☆鯖の味噌煮

栄養満点☆鯖の味噌煮

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味噌の大豆イソフラボンと鯖のDHA、EPAなどの栄養たっぷりな、冷めても美味しい魚メニューをご紹介しましょう。

中性脂肪やコレステロールが気になる方には特におすすめのレシピです。こちらの鯖の味噌煮レシピはあらかじめ下味を付けて冷凍保存しています。

解凍して朝から煮込めば、味噌風味がたまらない鯖の味噌煮が簡単でき上がりますね。

味がしみているので冷めても美味しいですよ。


 

ご馳走メニュー☆うなぎの蒲焼き

ご馳走メニュー☆うなぎの蒲焼き

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最後にご紹介する冷めても美味しい魚メニューは、みんな大好き♪うなぎの蒲焼きレシピです。

コクがあるたれで仕上げた蒲焼きは、冷めても美味しいご飯にとても合うメニューですね。

うなぎのタレが白いご飯にしみ込んで、もうお箸が止まりません。

こんなご馳走魚メニューが夕飯の献立やお弁当で出てくると、テンションが上がりますね。

うなぎの蒲焼きを買ってきてふっくら焼くだけの、簡単で豪華なご飯に合うレシピです。


 

冷めても美味しいご飯特集!煮物・和え物

冷めても美味しい☆ひじきと大豆の煮物

冷めても美味しい☆ひじきと大豆の煮物

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ここからは、冷めても美味しいご飯によく合う煮物メニューをご紹介しましょう。

ひじきと大豆の煮物は作り置きしておくと、メニューに加えるだけで栄養価がグンとアップする素敵なレシピですね。

食物繊維やイソフラボンをたくさん摂れるデトックス効果がある和風煮物レシピです。

具材を変えて簡単にアレンジできるのもうれしいですね。

にんじんやこんにゃく、うす揚げなどいろいろ試してみたくなる、冷めても美味しい煮物です。


 

栄養満点☆切り干し大根の煮物


ご飯が進む冷めても美味しい煮物メニュー、切り干し大根の煮物をご紹介しましょう。

生の大根と比べてビタミンやミネラルの栄養価が数倍になる切り干し大根は、和食を代表する保存食ですね。干すことで旨味も凝縮されています。

そのため、冷めてもとても美味しい風味が味わうことができますよ。夕飯の小鉢に、お弁当のおかずに登場する機会が多い冷めても美味しいご飯に合う煮物レシピですね。

詳しいレシピはこちら

 

もう一品☆もやしとわかめのナムル


ごま油と市販の中華スープの素で中華風の味付けに仕上げた、コクがあるナムルメニューのご紹介です。作り置きもできるので、朝からのお弁当作りに助かるレシピですね。和え衣の旨味がわかめともやしにしみ込んでいますよ。

冷めても美味しいナムルは献立の一品やお弁当のおかずにあると、主菜やご飯の味を引き立ててくれますね。簡単に作れる冷めても美味しい和え物です。

詳しいレシピはこちら

 

冷めても美味しい☆肉じゃが


和風煮物の代表メニューといえば、肉じゃがは外せません。コトコト煮込んで作った肉じゃがは、出来立てのホクホクした味わいもとても美味しいですね。

一方で、お弁当のおかずで冷めた肉じゃがをいただくと、コクと旨味が増して根菜にしみ込んだ出汁がたまりません。冷めても美味しい、ご飯が進むおすすめ煮物メニューです。

詳しいレシピはこちら

 

根菜たっぷり☆筑前煮


最後にご紹介する冷めても美味しいご飯に合うメニューは、おふくろの味代表、筑前煮です。根菜をたっぷり使った筑前煮は色味もきれいに仕上がる栄養満点の煮物レシピですね。

ごぼうやれんこん、こんにゃくと食物繊維をたくさん含んだ野菜を使うので、腸内環境をしっかりと整えてくれるうれしい煮物メニューです。調味料や出汁の味がしみしみの冷めても美味しい、ご飯に合う煮物ですね。

詳しいレシピはこちら

 

冷めても美味しいご飯特集!まとめ

さて、ここまで冷めても美味しいご飯に合う簡単レシピをたくさんご紹介してきましたが、楽しくご覧いただけましたでしょうか。

味がしみ込んだ冷めても美味しいメニューは、ジューシーで味わい深いものが多いですね。

作り置きの夕飯や毎日のお弁当のおかずに、ご紹介した冷めても美味しいご飯に合うレシピを活用して、美味しい献立やお弁当をたっぷり作ってくださいね。

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