豚バラのお弁当レシピ☆特集
豚バラ肉は、いろいろな料理に使いやすくお弁当レシピでも大活躍のお肉ですよね。冷蔵庫に豚バラがあれば、お弁当のメインのおかずがいろいろ作れて便利です。
今回はそんな豚バラを使った冷めても美味しいお弁当のおかずを話題の肉巻き、サッとできる炒め物や焼き物、人気の揚げ物や作り置きしやすい煮物など、調理法別にご紹介します！豚バラレシピで美味しいお弁当を作ってみませんか？
豚バラのお弁当レシピ《肉巻き》
カラフルピーマンの豚バラ肉巻き
肉巻きは豚バラの薄切り肉があれば簡単に作れて、一緒に野菜も食べれられるのでお弁当のおかずに人気のレシピです。
ピーマンやカラフルなパプリカを巻くこちらのレシピは、下茹でなどせずにそのまま巻いて簡単に作れるので、時短でおかずを作りたい時に便利ですよ。
ケチャップやソースなどしっかりとした味付けなので、冷めても美味しくお弁当にもおすすめです。
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アスパラ豚バラ巻きポン酢だれ
人気のアスパラ肉巻きは、切り口の緑色が綺麗でお弁当にもおすすめの話題のレシピです。アスパラのシャキシャキした食感が美味しいですよね。長く作ってお弁当箱の大きさに合わせてカットする方が簡単で巻きやすいかもしれません。
こちらのレシピでは、ポン酢とみりんでさっぱり甘酸っぱい味付けになっていますが、醤油と砂糖で甘辛く仕上げるのもいいですね。お酒のおつまみにも人気のレシピです。
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キャベツの豚バラロール
豚バラと一緒にキャベツをたっぷり巻いて作るおかずです。レンジで柔らかくしたキャベツはクルクル巻きやすく、ボリューム感もあってお弁当に入っていると嬉しくなる人気のおかずです。
キャベツのシャキシャキ感と甘味が豚バラともよく合い、ご飯のおかずにぴったり。ひと口サイズに小さく切ってからお弁当箱に入れると人気のかわいいおかずになりますよ。
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厚揚げの豚バラ巻き甘辛だれ
厚揚げを使ったボリューミーな肉巻きは、お弁当のメインのおかずになる人気のレシピです。食べ応えがあるのに、中身は厚揚げでヘルシーなのもいいですよね。
厚揚げは水切りが不要で、ある程度硬さもあるので肉巻きにしやすく簡単に作れるのでお弁当のおかずにもおすすめ。忙しい朝でも時短で作れ、冷めても美味しいのでお弁当のメインのおかずに最適です。
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お弁当にもおつまみにも！オクラの豚肉バラ巻き
オクラの肉巻きは切り口が星形でかわいく、お弁当のおかずにすると喜ばれる人気のレシピです。オクラはコリコリした食感とねばりが美味しいですよね。
味付けはシンプルに塩こしょうだけでも十分美味しくいただけます。豚バラから出る油分だけで炒められ、豚バラの旨味がオクラにもしみこみます。オクラはできるだけ長いものを選ぶと豚バラが巻きやすいので、購入するときはオクラの大きさにも注目してみてください。
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豚バラのお弁当レシピ《炒め物》
豚バラプルコギ丼のお弁当
人気のプルコギは牛肉で作ることも多いレシピですが、豚バラで作っても手軽で美味しいのでおすすめです。
豚バラはお肉が柔らかく作れるので小さい子供でも食べやすく、むしろ豚バラの方が喜ばれるかもしれません。
にんじんやもやし、ニラなどたくさんの野菜も一緒に食べられるので、お弁当には話題ののっけ丼にすればこれだけでも満足できるお弁当になりそうですね。
豚肉とたまねぎの味噌マヨ炒め
材料は豚肉と玉ねぎだけのシンプルな炒め物ですが、味付けに味噌やマヨネーズを加えてひと工夫することでご飯がすすむコクのあるおかずに。汁気がないのでお弁当のおかずにも入れやすいのが嬉しいですね。
豚肉はバラ肉だと柔らかく作りやすいですが、肩ロースや小間切れ肉などでも美味しく作れるのでお好みでアレンジしてみてくださいね。仕上げにネギをのせると彩りがきれいです。
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豚肉とさつまいもの甘辛炒め
豚肉とサツマイモで作る家庭的な和食の炒め物です。サツマイモを蒸し焼きにすることで甘味が引き立ちます。使う調味料は基本的なものばかりで簡単に作れるので、お弁当のメインのおかずを何にしよう？と迷った時にはこちらのレシピがおすすめ。
こちらも肩ロースや小間切れなどでも美味しく作れるので、いろいろなお肉の部位で試してみてくださいね。
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豚バラと菜の花と筍のガーリック炒め
春先に美味しい食材を使った炒め物で、豚バラのやわらかい美味しさと菜の花のほのかな苦みが美味しいレシピです。
お弁当のおかずに彩りにいい料理を入れたい時には、お肉と菜の花のような緑の野菜を炒めたレシピが簡単でいいですね。
バター醤油の香ばしい味付けで、ご飯がすすみますよ。メインのおかずが彩りのいいものだと、副菜にそれほど気を遣わなくてもいいので献立作りが楽ですね。
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豚肉と小松菜のカリカリ炒め
豚バラをカリカリになるまでしっかり炒めて、下茹でした小松菜を合わせていくおかずです。みりんと中華スープの素で甘じょっぱいしっかりとした味付けなのでご飯がすすみますよ。
お弁当に入れる時は、ご飯の上にのせて盛り付けると食べやすいかもれしれません。小松菜のはっきりとした緑色が綺麗で、見た目のいいお弁当になりそうですね。作り置きしておくと忙しい朝に助かります。
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豚バラのお弁当レシピ《焼き物》
豚バラ生姜焼きのお弁当
厚切りの豚バラ肉がある時は、生姜焼きにしてご飯にのせてお弁当を作ってみませんか？厚切りで作るとボリューミーで食べ応えがありそうですね。
このおかずなら中高生や男性のお弁当に喜ばれるお弁当になること間違いなしです。
もやしも一緒に焼いて、ご飯と豚バラの境目にもやしを盛り付けるとお肉と一緒に食べてくれそうです。
白ごまや糸唐辛子をのせると食欲が湧くお弁当になるので試してみてくださいね。
豚バラのマヨパン粉焼き
こちらも厚切りの豚バラ肉を使ったレシピです。お肉にマヨネーズを塗ってパン粉をつけると簡単に衣がつけられ、揚げ物風のおかずができます。
忙しい朝に揚げ物をしている時間がない時も、この作り方なら簡単ですよ。
厚切りの豚バラでも焼くのにそんなに時間はかからないので、手早くボリューム感のあるおかずが作れておすすめです。食べ盛りの子供のお弁当にいいですね。
豚バラピーマンのトンテキ風のっけ弁
トンテキは、しっかり下味をつけた豚肉をステーキ風に焼いたおかずです。
食べ応えがありご飯に合うので、ボリューム感のあるお弁当が作りたい時におすすめ。
下味を揉みこんだ豚バラを一度電子レンジで軽く加熱してから、トースターでこんがり焼いていきます。
10分程で作れるので、忙しい朝でも手早くお弁当のおかずが作れて便利ですよ。ご飯にのせて丼風のお弁当にするのもいいですね。
炙り風トースターで塩チャーシュー
厚切りの豚バラ肉に下味をつけて、トースターで焼くだけの簡単レシピ。
下味をつけておけば、あとはトースター任せでOKなのでお弁当のおかず作りにとっても便利なレシピです。
液体塩麹を使えば、コクのある塩味で簡単に味付けできるのでおすすめです。トースターで香ばしく焦げ目をつけると、食欲をそそりますよね。
手軽にボリュームのあるおかずが作れるので試してみてくださいね。
豚バラとしその串焼き
豚バラにしそを巻いて串焼きにしたおかずは、ご飯にのせて作るのっけ丼がおすすめです。
爽やかなしその風味と香ばしい豚バラ肉が絶妙に合い、ご飯がすすみそうですね。
お好みで七味やごまをふりかけて盛り込んでみてくださいね。
しその彩りもきれいで、映えるお弁当になりますよ。塩味や甘辛いタレなど、味付けもその時の気分でアレンジするのもいいですね。
豚バラのお弁当レシピ《揚げ物》
豚バラプルコギの春巻き
豚バラで作ったプルコギなど炒め物が余ったら、春巻きの皮に包んでリメイクするのがおすすめです。
中の具は火が入っているので、サッと揚げたい時は少し多めの油で揚げ焼きにすると簡単に作れて後片付けも楽チンです。
お好みで一緒にチーズを巻き込んでも美味しくいただけます。お弁当のおかずにする時は、切り口を見せるように切って盛り付けると彩りがきれいになります。
豚バラとんかつ
豚バラを使ったトンカツ風のフライにして、丼のお弁当にしてみるのもいいですね。
豚バラは厚切りでも薄切りでもカツにしやすいですよ。
薄切りなら何枚か重ねてミルフィーユ状にするのもいいですし、そのままヒラヒラカツにしてスナックのように楽しむのもおすすめです。
レタスや炒めたきのこ、いんげんなどと一緒に盛り付けるとヘルシーなおかずになりますよ。
わかめの豚バラロールフライ
豚バラを使った肉巻きは、フライにするのもおすすめの食べ方です。こちらはちょっと変わり種のワカメの肉巻きフライです。
ワカメの美味しい春先にたくさんワカメが出回り始めたら、こんなふうに豚バラで巻いてフライにするのもおすすめです。
ヘルシーで彩りのいいおかずは、お弁当を作る時にありがたいですよね。お弁当箱の大きさに合わせてカットして盛り付けていきましょう。
アスパラとチーズの肉巻きフライ
肉巻きフライといえば、アスパラチーズが人気のレシピです。豚肉はバラ肉以外に、もも肉や肩ロースなどでも美味しく作れます。
チーズをたっぷり入れて作ってみてくださいね。意外と冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
運動会や行楽シーズの大人数用のお弁当にいれても喜ばれる人気のレシピです。切り口から見えるアスパラとチーズが食欲をそそりますよ。
豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら
豚バラを使った天ぷらは意外と美味しく、フライにするより簡単なので何か揚げ物を作りたい時は天ぷらもおすすめです。
こちらは豚バラ肉と梅干や大葉をミルフィーユ状に重ねて揚げた、さっぱりした味わいが魅力のレシピです。
お弁当に天ぷらを入れる時は、天つゆではなく揚げ立てに軽く塩をふっておくと、冷めても美味しいので試してみてくださいね。
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豚バラのお弁当レシピ《煮物》
豚肉とれんこんの和風カレー炒め煮
シャキシャキのレンコンに豚肉を合わせて炒め煮していくレシピで、カレー味でご飯がすすむおかずです。
豚肉はバラ肉でも肩ロースや小間切れ肉でも作れます。味付けにはカレールウと白だしや醤油など和風のちょみ量を使うので、ほっこりした味わいが楽しめます。炒め煮した後しっかり汁気をとばしていくので、お弁当にも入れやすい煮物のおかずになります。
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豚のひとくち角煮
圧力鍋を使って手軽に作る角煮。ひと口大にすることでお弁当にも入れやすい人気のレシピです。調味料は基本の砂糖と醤油だけですが、豚バラの旨味がギュッと凝縮して濃厚な味わいに。
作るのに少し時間がかかるので、お弁当に入れたい時は作り置きしておくといいですね。圧力鍋がない時は普通のお鍋でコトコト少し時間をかけて煮込んでみでくださいね。
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豚バラこんにゃくの含め煮
豚バラとヘルシーで話題のこんにゃくを使った作り置きにもおすすめのレシピです。
豚バラのコクと旨味がひろがり、どこかほっとする味わいの煮物に。
お弁当には一品何か甘いおかずを入れたい方には、こちらのレシピを作り置きしておくと時短でお弁当が完成できるのでおすすめです。
こんにゃくは低カロリーなので豚バラのヘルシーなおかずを作りたい時にいいですね。
塩肉じゃが
豚バラで作る肉じゃがはお肉が柔らかくできるので、子供でも食べやすく人気のあるレシピです。こちらのレシピは、塩と話題の白だしでシンプルな味付けに仕上げています。
お弁当のおかずにいれると、ほっこり和むお弁当になりそうですね。豚バラと一緒に玉ねぎやにんじなどの野菜も一緒にいただけるのもいいですね。
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ほんのりスパイシー！カレー肉じゃが
いつもの肉じゃがをカレー味で簡単にアレンジすると、ひと味違った味わいが楽しめます。人気のカレー味はご飯がもりもり進むので、お弁当のおかずにもいいですよね。
普通に肉じゃがを作って、味付けの段階でカレー粉を加えるだけの簡単アレンジなのでぜひ作ってみてくださいね。作り置きもできるので、毎日のお弁当作りに役立ちそうです。
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豚バラのお弁当レシピ☆まとめ
豚バラを使ったお弁当に人気のおすすめレシピをたくさんご紹介しました。
豚バラは厚切りでも薄切りでもいろいろな料理に使いやすく、またどんな味付けにアレンジしても美味しいので、お弁当だけでなく毎日の献立にも便利な食材ですよね。
冷蔵庫に常備しておけば、いざという時やお弁当作りに役立ちそうです。簡単に作れるものも多いので、お弁当作りにはこちらでご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。
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