そうめんのアレンジレシピ特集！飽きないまま使い切れる簡単ひと工夫料理を大公開！

簡単そうめんアレンジレシピ

そうめんは暑い夏に食べたくなりますよね。そうめんはツルツルと喉越しが良く、食欲がなくても食べられる食材です。しかし毎日食べるとさすがに飽きてしまうので、色々アレンジをしたいところ。

そこで今回はそうめんアレンジのレシピをたくさんご紹介♪飽きずに使い切れる、そうめんアレンジで簡単に作ってみてください。ここではさっぱり系と辛い系に分けているので、好きな料理を見つけて作ってみましょう！

簡単そうめんアレンジレシピ《さっぱりアレンジ》

人気メニュー！山形だしのツナそうめんアレンジ

この料理は山形だしをたっぷり使用した、人気のそうめんアレンジです。

レシピはとても簡単で山形だしとツナ、ごま油を合わせてそうめんにまわしかけるだけでできあがり。

山形だしはきゅうりやみょうが、なすなどを調味料に合わせて漬けた料理です。

山形だしはさっぱりと食べられるのでストックするのがおすすめ。ツナが入ることで旨味がプラスされて満足できる一品です。

 

 

夏におすすめ！レモンそうめんアレンジ

この料理はレモンの輪切りで、さっぱりした味付けに仕上げたそうめんアレンジです。

レシピは茹でたそうめんにレモンの輪切りを乗せて、白だしと水、生姜チューブを合わせたものをかければOK。

お好みで万能ネギやすりゴマ、アーモンドをちらして召し上がってみてください。

暑い夏のランチにぴったりな一品です。レモンを少し絞ると香りが良くなります。見た目も涼しげですよね♪

 

マグロのたたきとオクラのそうめんアレンジ

この料理は毎日同じ味付けに飽きた時に、おすすめのそうめんアレンジです。マグロのたたきとオクラの組み合わせがベストマッチで、そうめんとの相性が抜群です。

これなら子供も喜んで食べてくれるレシピに。卵黄をトッピングしているので、濃厚な味わいが感じられます。

大葉を仕上げに乗せると香りがさらに良くなりますよ。簡単にできるのでぜひ試したい一品です。

 

人気の変わり種！いなりそうめんアレンジ

このレシピはいつものレシピに飽きた時に便利なそうめんアレンジです。

甘辛く炊いたいなりの中に茹でたそうめんを詰めてから、好きなつゆをかけて召し上がります。

錦糸卵やネギ、みょうがも一緒にトッピングをすると爽やかに食べられますよ。

いなりのほんのりとした甘さとさっぱりした薬味がうまくマッチして、クセになる料理に。ランチに手早く作れるのも嬉しいところです。

 

夏野菜のっけ冷しゃぶそうめんアレンジ

この料理は冷しゃぶや夏野菜をたっぷりとトッピングした、具沢山なそうめんアレンジです。

夏野菜はパプリカを焼いたり、きゅうりを蛇腹に切ったりとちょっとした工夫で美味しく食べられます。

味付けはシンプルにそうめんつゆで召し上がるので、それほど難しくありません。

豚肉は一枚ずつ広げながらしゃぶしゃぶをして、柔らかく仕上げてくださいね。みょうがをトッピングして完成です。

 

変わり種に！簡単すだちそうめんアレンジ

この料理はすだちの輪切りを、たくさんトッピングした人気のそうめんアレンジです。

すだちが入ることで爽やかなテイストになり、さっぱりと食べられます。一人一個贅沢に使っても良いかもしれませんね。

そうめんを茹でる時に梅干しを入れることで、モチっとした食感になるので試してみてください。これなら二人前くらいペロリと食べてしまいそうなレシピです。

 

人気！豚塩おろしぶっかけそうめんアレンジ

この料理は焼いた豚肉が入った人気のそうめんアレンジです。子供も好きなテイストなので、ランチの時に作ってあげると喜んで食べてくれますよ。

豚肉にはあらかじめ味付けをしていて美味しく食べられます。レシピには大根おろしとレモン汁を加えてさっぱり仕上げましょう。

みょうがと大葉は好きなだけトッピングして召し上がってくださいね♪

 

簡単！牛肉ぶっかけそうめんアレンジ

この料理は牛肉にひと工夫して味付けをした人気のそうめんアレンジです。

生姜も入っているのでスタミナ抜群のレシピに。自家製のつゆを作ると美味しさもひとしおですよ。しっかりとつゆを冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください。

薬味をトッピングして香りを良くしましょう。これなら夏バテ回避ができるかもしれませんね。子供も好きな一品です。

詳しいレシピはこちら

 

人気の変わり種！ごま油そうめんアレンジ

このレシピはごま油で味付けをしたそうめんアレンジです。シンプルな作り方なので楽に作れます。

いつものそうめんつゆをつけるのではなく、ごま油の風味を楽しむ一品です。たっぷりのネギと卵黄を乗せて良く混ぜながら食べてくださいね。

話題のそうめんアレンジは作るのも楽しいですよ。これなら食欲がなくてもあっという間に食べられる料理です。

詳しいレシピはこちら

 

揚げなすと大根おろしの簡単そうめんアレンジ

この料理は大根おろしでさっぱりと食べられるそうめんアレンジです。

作り方は茹でたそうめんに大根おろしと揚げなす、ブロッコリースプラウトを乗せてめんつゆをぶっかけるだけ。

簡単にできるメニューなのでランチにおすすめです。大根おろしは好きなだけかけても良さそうですね。

揚げたなすがトロトロしていて絶品です。スプラウトの辛味が良いアクセントに。

 

人気の変わり種！冷静パスタ風そうめんアレンジ

このレシピは見た目がとても美しい人気の料理です。味付けには白だしやクレイジーソルトを使用していて、塩味をプラスしています。

クレイジーソルトを使うとハーブの香りがして美味しく食べられますよ。トマトは色違いのものをトッピングすると華やかになります。

さっぱりとおしゃれに食べられるレシピは、おもてなしの時にも使えるでしょう。アンチョビが良い仕事をしてくれています。

 

簡単な味付け！モッツアレラそうめんアレンジ

この料理はモッツアレラチーズを使った絶品のそうめんアレンジです。

そうめんとチーズの組み合わせはとても意外ですが、モッツアレラチーズはそれほどクセがないので良く合います。

味付けにはゆかりやごま油を加えてさっぱりと召し上がりましょう。たまにはこのようなアレンジしたものがあると良いですね。

晩ご飯にもおすすめな一品です。梅干しと一緒に召し上がれ♪

 

人気！ツナと青じそで簡単そうめんアレンジ

このレシピはシンプルに白だしで味付けをしたそうめんアレンジです。青じそをトッピングするこどで味に変化が生まれ、美味しく食べられます。

トマトやきゅうりは食べやすい大きさにカットして工夫してくださいね。ツナの旨味もプラスされて絶妙なテイストになっています。

レモンの輪切りをトッピングすると、少し酸味が足されてさらにさっぱりしますよ。

 

 

簡単そうめんアレンジレシピ《辛めアレンジ》

夏におすすめ！冷麺風スープでそうめんアレンジ

この料理は液体塩麹を使った、さっぱり食べられる簡単なそうめんアレンジです。スープが少しあっさりめなのでキムチを入れることで味の調整が取れます。

その他にもきゅうりやお肉などを乗せて栄養バランスを整えましょう。スタミナがつくようにちょっとした工夫をすると良いですね。

鶏がらスープの素も入っているので旨味が感じられる一品です。

詳しいレシピはこちら

 

 

簡単メニュー！冷やし担々のそうめんアレンジ

このレシピはトマト肉味噌のストックを使用して作ったそうめんアレンジです。豆乳のスープで濃厚に味付けをしています。

その他にもにんにくも入っているのでガツンとしたテイストに。肉味噌のストックがない場合は、フライパンで簡単に作れるので試してみてください。

少し濃いめに作り、氷を入れて薄めればちょうど良い濃さになるでしょう。食べる時にラー油をたっぷりかけてどうぞ。

 

人気の変わり種！カレーそうめんアレンジ

このレシピはカレーをめんつゆなどで割り、スープ風に仕上げたそうめんアレンジです。

そばやうどんを使ったカレーの料理はありますが、そうめんは少し珍しいのではないでしょうか。和風のだしをたっぷりと効かせて和テイストに仕上げています。

そうめんは茹でてから一度流水で引き締めるのがポイント。そうすることでコシのある麺になります。お好みで七味をかけて召し上がってください。

詳しいレシピはこちら 

 

夏に人気！カレーつけ麺でそうめんアレンジ

この料理はボンカレーを使って簡単に味付けをしたそうめんアレンジです。素揚げした野菜もたっぷりとトッピングして、ボリューム満点に仕上げています。

ボンカレーの辛さはお好みでチョイスしてくださいね。スパイシーな香りが食欲をそそり、あっという間に平らげてしまうでしょう。

子供がいる家庭では少し甘めのものを使うと良いですね。ランチにぴったりな一品です。

 

簡単にできる！豆乳そうめんアレンジ

この料理は濃厚な豆乳を工夫して、旨味のある味付けをしたそうめんアレンジです。

すりゴマがスープに入ると香ばしさが増して、絶品のテイストに仕上がります。豆乳と鶏がらスープの素を合わせると、中華風になり美味しく食べられますよ。

これなら最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさに。ラー油は好きなだけかけて、辛さを調整してくださいね。水菜を乗せてアクセントをつけています。

 

ランチに人気！キムチのビビンそうめんアレンジ

このレシピはキムチの辛さが心地よい絶品のそうめんアレンジです。味付けにはコチュジャンやお酢を加えていて、旨辛なテイストになっています。

オクラやトマト、きゅうりなどの夏野菜をたっぷり使用して、栄養バランスを補いましょう。

お好みでレモンを少し絞ると味が引き締まります。仕上げに茹で卵と糸唐辛子を乗せて美しく盛り付けてくださいね。

 

簡単レシピ！キムチのぶっかけそうめんアレンジ

この料理はキムチがあれば、簡単に味付けができる人気のそうめんアレンジです。すし酢を少しプラスすれば酸味が加わり、絶妙な味バランスになります。

大葉や揚げ玉などをトッピングしてアクセントをつけてくださいね。キムチはすでに味が決まっているので楽に作れます。

暑い夏に食べたくなる一品です。一度食べたらまたリピートしたくなりますよ♪

 

チーズ入り！濃厚ブルダックそうめんアレンジ

この料理は子供に人気のそうめんアレンジです。ブルダックは韓国でも人気がありますが、少しアレンジをすることで美味しく食べられます。

作り方はごま油で豚肉とニラを炒め、唐辛子の輪切りとコチュジャン、砂糖と醤油、お酒とみりん、ごま油と粉唐辛子、にんにくを入れます。

あとはそうめんとチーズを入れて良く絡めれば完成です。あまりの美味しさに無言になってしまうかもしれませんね。

 

人気の味付け！ジャージャー麺のそうめんアレンジ

このレシピは肉味噌をたっぷりと使用した人気のそうめんアレンジです。

ジャージャー麺は通常中華そばを使いますが、少し軽めに食べたい時はそうめんに代えてみましょう。箸休めにきゅうりの千切りを添えるのも良いですね。

辛さはお好みで調整して召し上がってください。たっぷりの糸唐辛子を乗せてアクセントをつけましょう。これなら子供も喜んで食べてくれます。

 

簡単！キムチだれ牛肉温サラダそうめんアレンジ

この料理は少し辛めに仕上げたそうめんアレンジです。温サラダの作り方は牛肉にお酒と片栗粉、塩胡椒を揉み込んでおきます。

フライパンに人参と豆苗、豆もやしを入れ、一番上に牛肉を広げて水を少し加えて蒸し焼きにしましょう。

あとは白菜キムチと醤油、ごま油を合わせたものを和えるだけです。簡単なメニューなので作り置きしておくのも良いですね。

 

人気！卵とエビのスーラータンそうめんアレンジ

この料理は少し酸味のあるスープで味付けをしたそうめんアレンジです。お酢やラー油を使用してすっぱ辛いテイストに仕上げています。

エビが入ることで魚介の旨味が加わり、絶品の仕上がりに。そうめんは少し固めに茹でて水で締めてくださいね。

溶き卵を入れる時はスープを沸騰させてから回しかけるとふわふわになります。意外と簡単なのでランチにパパッと作りたい一品です。

詳しいレシピはこちら

 

大人気！角煮のぶっかけそうめんアレンジ

このレシピは角煮を大胆に盛り付けた人気のそうめんアレンジです。キムチが入ると辛さが増して美味しく食べられます。

他にも錦糸卵やしいたけ、とろろなどを加えてボリューム満点に仕上げましょう。味付けはめんつゆなどでぶっかけ風にすればOKです。

とろろが麺と良く絡んで絶品です。この一皿で栄養が補えると嬉しいですね。お好みで青のりをかけても良いでしょう。

 

簡単メニュー！スーラータンそうめんアレンジ

この料理は豆腐や玉ねぎなどの具材がたくさん入ったそうめんアレンジです。スープの味付けに水とお酢、鶏がらスープの素と醤油、ごま油が入っています。

スープを煮立たせたら鶏肉を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけましょう。あとは溶き卵を加え、そうめんを入れて煮込めば完成です。

お好みでラー油をかけて辛めに召し上がってくださいね。豚肉の旨味がしっかり感じられます。

 

人気の簡単そうめんアレンジレシピまとめ

そうめんはこの夏に大活躍する食材です。今のうちにたくさんのそうめんアレンジを覚えておけば重宝しますよ。ここで紹介したアレンジレシピはどれも簡単にできて、美味しいものばかりです。

そうめんアレンジのバリエーションを増やして、美味しく作ってくださいね。その日の気分によってさっぱりしたものや辛めのものをチョイスしましょう。早速今日からでもそうめんアレンジを作ってみませんか？

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