ひじきの簡単な美味しい人気レシピ☆特集
ひじきは鉄分が豊富で栄養価の高い食材で、その他にもカルシウムや食物繊維が多く含まれています。しかし乾燥ひじきを購入しても、レパートリーが少なく使い勝手に困ってしまうことがあるのではないでしょうか。
今回はひじきを使用した人気のレシピをたくさんご紹介♪美味しい人気のアレンジレシピもたくさんあるので参考にしてくださいね。ここではお弁当や常備菜に分けています。早速人気のレシピを見ていきましょう！
ひじきの簡単な美味しい人気レシピ☆お弁当
人気の食べ方！美味しいひじきご飯
この料理は、ほんのりと塩味の効いた人気の炊き込みご飯レシピです。ひじきが入ることで栄養価が一気に高まります。これなら余っていたひじきもたくさん使えて重宝しますよ。
お弁当に入れる時はおにぎりにして詰めるのも良いでしょう。炊き込みご飯はとても簡単にできる料理で、誰でも失敗なく作れますよ。いりゴマも加えてアクセントをつけてくださいね。
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定番の人気レシピ！絶品ひじきの煮物
この料理は人参や油揚げを加えて甘辛く味付けをした人気のレシピです。たっぷりとひじきを使用していて、鉄分も摂取できますよ。これならお弁当の隙間が空いてしまった時に重宝するでしょう。
基本さえ覚えておけばあとは色々なアレンジが楽しめます。油揚げが入ることで旨味がアップしてさらに美味しくなりますよ。汁と一緒にご飯に混ぜても良いでしょう。
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簡単な人気のレシピ！生ハムひじきサラダ
このおかずはひじきの煮物をアレンジした人気のレシピです。煮物の甘さと生ハムの塩分がちょうど良い塩梅になり、ベストマッチな料理になるでしょう。
作り方はシンプルで、生ハムを広げて大葉と煮物を乗せたら爪楊枝で止めるだけで完成です。
一口サイズでお弁当にも詰めやすいおかずになるでしょう。見た目もおしゃれなのでおもてなしの前菜にも活用できますよ。
人気のレシピ！ひじきと人参の肉そぼろおにぎり
この料理はご飯にひじきや人参を合わせておにぎりにした人気のレシピです。
おにぎりはお弁当に入れると豪華な印象になり、アレンジが楽しめます。
肉そぼろも加えることで旨味がアップしますよ。これならひじきが苦手な子供でも完食してくれるでしょう。
良くご飯と混ぜ合わせて、ふんわりと握って作るのがポイント。食べやすいサイズに握って、お弁当に詰めてくださいね。
人気の食べ方！もじゃもじゃひじきサラダ
このおかずは「くらこん」で掲載されている人気のレシピです。ひじきを使って、可愛くもじゃもじゃのキャラクターにしたおかずは子供にも大人気。
マッシュしたかぼちゃの中にチーズを入れて、ひじきを甘辛く煮込んだ煮物をかぼちゃの周りにつけるだけです。
かぼちゃはラップに包んで茶巾絞りにすれば簡単に形が作れますよ。あとは目をつけると可愛いおかずになるでしょう。
人気のアレンジレシピ！枝豆ひじきの鶏団子
この料理はひき肉にひじきをたっぷり加えた人気のレシピです。枝豆も入っていて色鮮やかに仕上がっています。
はんぺんと鶏ひき肉を合わせるとふわふわした食感になりますよ。肉だねに砂糖を少し加えることで、旨味がアップして美味しく仕上がります。
形を整えてオーブンで焼くだけなので、お手軽に作れるでしょう。肉だねをこねたあとは、冷蔵庫で少し寝かせるのがポイント。
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人気のレシピ！カリカリ梅とひじきの混ぜご飯
この料理はカリカリ梅とひじきを合わせた人気のレシピです。簡単なのに絶品の仕上がりになります。
カリカリ梅の酸味がちょうど良い味付けになり、美味しいレシピになるでしょう。
ひじきもたっぷりと入れれば栄養価も高くなり、おかずとのバランスが良くなります。
お弁当にこの料理を入れると、きれいな色合いになり映えますよ。普通の白いご飯よりも華やかに見えておすすめです。
人気のアレンジレシピ！和風ポテサラ
この料理は昆布だしが効いた和風の人気レシピです。ひじきが入ることでプチプチした食感がアクセントになり、絶品のおかずにしてくれるでしょう。いつものポテサラに飽きてしまった時は、このようにひじきを加えてアレンジをするのも良いですね。
細く刻んだ大葉をトッピングすれば良い香りも楽しめます。お弁当のおかずにこのレシピを加えてみてはいかがでしょうか。
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簡単な人気のレシピ！豚とひじきの炊き込みご飯
この料理はいつもの炊き込みご飯に、豚肉を入れることで旨味が増した人気のレシピです。その他にも好きな具材を入れて栄養満点に仕上げてみましょう。
炊き込みご飯はお米と調味料、食材を入れてからスイッチオンなのでお手軽に作れます。
美味しい炊き込みご飯ができると幸せな気分になり、ほっこりするでしょう。余った分は小分けにして冷凍すればお弁当に活用できますよ。
人気の食べ方！美味しい手作りがんもどき
このおかずは人参や豆腐、おからなどの材料を使用した人気のレシピです。手作りのがんもは本当に美味しく、ふわふわの仕上がりになります。
コツはとにかく木綿豆腐をしっかり水切りすること。最低でも1時間くらいは少し重めのおもしを置いて水切りしましょう。
作り方はとてもシンプルなので、揚げ物をする時にまとめて作るのも良いですね。お惣菜で購入するよりもはるかに美味しく食べられます♪
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人気のレシピ！ひじき入り豆腐ハンバーグ
この料理は絹ごし豆腐と鶏ひき肉を合わせて調理した人気のレシピです。肉だねをしっかりとこねることでふわっとした食感になります。さらに肉だねを冷蔵庫で少し寝かせれば、味が馴染んで形成しやすくなるでしょう。
ひじきやコーンも入って具沢山に仕上げています。時折感じるコーンの甘味がやみつきになりますよ。お弁当にぴったりなおかずに。
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人気のレシピ！れんこんとひじきの山椒炒め煮
このおかずは山椒を使用した、ほんのり刺激のある人気のアレンジレシピです。れんこんが入ることで食べ応えが出て、ボリューム感のあるおかずになるでしょう。れんこんは切ったらすぐに水にさらして変色を防いでくださいね。
材料を炒めてから煮込むため旨味のあるおかずに。簡単にできるおかずがあるとお弁当に重宝しますね。山椒はお好みの量で加えましょう。
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大人気！さつまいもとひじきの炊き込みご飯
この料理はさつまいもとひじきを使用した簡単にできる人気のレシピです。炊き込みご飯は色々なアレンジが楽しめ、料理の幅が広がります。
さつまいもが入ることで甘みがプラスされ、美味しく食べられますよ。さつまいもは全部皮をむかずに入れることで色鮮やかな仕上がりに。
たくさん作って冷凍保存するのも良いでしょう。さつまいもが使い切れない時は、このレシピで決まりですね。
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ひじきの簡単な美味しい人気レシピ☆常備菜
人気のアレンジレシピ！ひじきと豆の五目煮
この料理はひじきの煮物を、少しアレンジして作った簡単な人気のレシピです。たくさんの豆と人参、油揚げを入れて五目煮にしましょう。このおかずがあれば毎日の食事バランスが良くなりますよ。
作り置きしておくと冷蔵庫で5日間ほど日持ちするため、常備菜として活用できます。干ししいたけは水に戻さず、そのまま使用することで煮汁をすってぷりっとした食感に。
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人気の食べ方！美味しい鶏そぼろひじき
この料理は鶏ひき肉とひじきを甘辛く炒めた人気のレシピです。ひき肉はなるべくポロポロになるまでよく炒めるのがポイント。10分ほどで完成するおかずなので、おうちの常備菜として重宝しますよ。
鶏肉の旨味が感じられ絶妙なテイストになるでしょう。豆腐の上にかけたりサラダにトッピングしたりとアレンジが楽しめます。このレシピは冷めても美味しいのでたくさん作ってくださいね。
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人気レシピ！切り干し大根とひじきのマヨサラダ
このおかずは切り干し大根とひじきを合わせて、さっぱり仕上げた人気のアレンジレシピです。オイスターソースも入っていて旨味が感じられる一品に。マヨネーズテイストのおかずは子供に人気があるので、たくさん食べてくれますよ。
切り干し大根のコリコリした食感がやみつきになり、お箸が止まらなくなるでしょう。人参も入っていて栄養価の高い料理です。
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簡単な人気のレシピ！絶品ひじきのマリネ
このおかずはひじきと玉ねぎ、ミニトマトを使用したさっぱりテイストの人気レシピです。
マリネは作り置きしておくと味が馴染み、さらに美味しくなります。
作り方はとてもシンプルで、ボウルに食材を入れてお酢とオリーブオイル、醤油と砂糖、ブラックペッパーを一緒に和えるだけです。
30分以上置いて、味を馴染ませてから召し上がってくださいね。
人気のアレンジレシピ！豆とひじきの健康サラダ
この料理はひじきと人参、ミックスビーンズが入った栄養満点の人気レシピです。お酢やマヨネーズを使用し、さっぱりと食べられるテイストに。これなら常備菜として冷蔵庫に置いておくと飽きずに食べられますよ。
ダイエットをしている人は栄養が不足してしまうので、このようなおかずがあると良いでしょう。ミックスビーンズは色々な種類が入っているので楽しめますね。
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人気の食べ方！美味しい梅ひじき
この料理は梅干しを1つ使用して作った人気のレシピです。
作り方は簡単で鍋に水と醤油、砂糖とお酒、みりんと白だしを入れて、ひじきと叩いた梅を入れます。
あとは汁気がなくなるまで煮込み、鰹節と白ゴマを加えれば完成です。
常備菜として作り置きしておけば、ご飯の上にふりかけたりおにぎりにしたりと大活躍するでしょう。梅干しははちみつ漬けではなく赤い梅干しがおすすめ。
人気のレシピ！ひじきとごぼうの鉄分サラダ
このおかずは、ごぼうとひじきがたっぷり入った人気のアレンジレシピです。食物繊維や鉄分が豊富に摂取でき、カロリーも低いためダイエットをしている人にもおすすめの料理。常備菜にしておけば小腹が空いた時に重宝しますよ。
人参や枝豆を加え、色鮮やかに仕上げて美味しく作ってみてくださいね。砂糖を加えた調味酢を使用しているので、まろやかなテイストのレシピになっています。
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人気のレシピ！おろしにんにく入りのひじき煮物
この料理はいつものひじきの煮物におろしにんにくを加えて、ガツンとしたテイストに仕上げた人気のレシピです。
煮物とにんにくを合わせると、とても美味しいおかずに仕上がります。作り置きをして常備菜にすると、いつでも美味しく食べられますよ。
甘さを少し控えめにすればにんにくとの相性も抜群です。スタミナをつけて暑い夏に備えましょう。
人気のアレンジレシピ！ひじきと根菜の甘辛煮物
このおかずは根菜がたくさん入った栄養満点の人気レシピです。煮物は簡単に作れるので常備菜に向いているレシピ。ちくわも入っていてボリューム満点に仕上げています。人参やれんこんが加わると一気に栄養価が高くなり、毎日の副菜として重宝しますよ。
これならひじきをたくさん活用でき、余っていた分のひじきも使い切れるでしょう。タンパク質が多くなった時の食事にもおすすめです。
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人気の作り置きレシピ！豆とひじきのハンバーグ
この料理は豆とひじきがたくさん入った栄養バランスの良いアレンジレシピです。豆は女性に人気がある食材なので、たっぷり使用してくださいね。豆の水煮を袋のままつぶし、豚ひき肉と一緒によくこねましょう。
豆でカサ増し効果もあり、節約にもなります。さらにヘルシーに食べられるためダイエットをしている人にもおすすめです。冷凍も可能なのでたくさん作り置きしておきましょう。
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人気の美味しいレシピ！簡単ひじきの白和え
このおかずはひじきの煮物を簡単にリメイクした人気のレシピです。
水気を切った豆腐と一緒に合わせることで白和えになり、美味しく食べられますよ。
枝豆も加えて色鮮やかにしてみてください。これなら常備菜にしても飽きないでしょう。
ほんのりと豆腐に甘味が染み込み、絶妙な味バランスに。豆腐が入ることで栄養がさらに高くなりますよ。
人気のアレンジレシピ！ひじきとごぼうの佃煮
この料理はひじきとごぼうを使用して甘辛く仕上げた人気のレシピです。
じゃこも入っているため、ほんのりとした塩味でちょうど良い塩梅になっています。ごま油で炒めると香りが良くなり、食べた時に香ばしさが口の中に広がるでしょう。
いりゴマもたっぷりと使って食感を楽しんでくださいね。じゃこの塩分は使うものによって違ってくるので、仕上げの醤油は調整しながら加えるのがポイントです。
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人気のレシピ！ささみとひじきのめんつゆ和え
この料理はささみが入った旨味のある美味しい人気レシピです。ささみは酒を振ってから低出力でレンジ加熱すると柔らかく仕上がります。
このレシピは火を使わなくても作れるため、後片付けが楽なおかずです。味付けにはめんつゆで簡単に仕上げていて、誰でも失敗なく作れますよ。
5日間ほど日持ちするので、常備菜として冷蔵庫で保存をしておきましょう。枝豆できれいな色合いを出しています。
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ひじきの簡単な美味しい人気レシピ☆まとめ
ひじきを使ったレシピはたくさんあり、お弁当や常備菜として活用できます。ここで紹介したレシピはどれも人気があり、手軽に作れるものばかりです。これなら使い切れなかったひじきを消費できるでしょう。
栄養の高いひじきを使って人気のレシピに仕上げてくださいね。ひじきのレパートリーを増やしておけば、料理上手になること間違いなしです。気に入ったレシピで美味しい人気のひじき料理を堪能しましょう！
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