オクラの大量消費レシピ特集!食材のアクセントに大活躍な人気メニュー♪

オクラにはたくさんの栄養が含まれていて、便秘予防やコレステロールを排出してくれる働きがあります。今回はそんなオクラを大量消費できるようなレシピを紹介します。レシピに使って食材のアクセントに活用していきましょう。

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オクラの大量消費レシピ特集!食材のアクセントに大活躍な人気メニュー♪
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ライター

取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

《オクラ》人気の大量消費メニュー☆特集

オクラにはたくさんの栄養が含まれていて、便秘予防やコレステロールを排出してくれる働きがあります。ネバネバした成分には食物繊維が含まれているので、毎日積極的に食べたい野菜です。

今回はそんなオクラを大量消費できるようなレシピを紹介します。レシピに使って食材のアクセントに活用していきましょう。どれも人気のメニューばかりなので参考にしてみてくださいね!

《オクラ》人気の大量消費メニュー☆お弁当

大量消費に人気のレシピ!オクラの茹でびたし

大量消費に人気のレシピ!オクラの茹でびたし

この料理はオクラだけを使用した大量消費できるおかずです。丸ごと使用するので食べ応えもあり、満足できる一品になるでしょう。オクラのネバネバした感じが苦手な人はカットせずに丸ごと使用するのがおすすめ。

茹でる時はオクラが浮いてきてしまうので、菜箸で抑えるか落とし蓋をするとムラなく茹でられますよ。生姜の風味も効いていて良いアクセントになっています。

詳しいレシピはこちら

 

 

大量消費メニューに!美味しいオクラの浅漬け

大量消費メニューに!美味しいオクラの浅漬け

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このおかずはさっぱりとしたテイストで、お弁当にアクセントをつけられる料理です。オクラも大量消費できるので、早く使い切りたい時に便利な調理法ですよ。

常備菜として冷蔵庫に保存をしておくと、何かと重宝するでしょう。

切らずにそのまま入れるのも良いですが、縦にカットすることでおしゃれに見えますね。野菜が不足しそうな時のお弁当にいかがでしょうか。


 

大量消費レシピに!人気のオクラベーコン巻き

大量消費レシピに!人気のオクラベーコン巻き

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この料理はあっという間に作れてしまう簡単なおかずです。オクラも大量消費ができて一石二鳥ですよ。

忙しい朝のお弁当作りにこのレシピがあると助かりますよね。作り方は茹でたオクラにベーコンを巻きてフライパンで焼き、醤油で少し味をつけるだけで完成します。

爪楊枝で固定していつのでお弁当にも詰めやすいですよ。これだけなのになんだかおしゃれに見えますよね。


 

大量消費メニュー!オクラチーズのちくわ巻き

大量消費メニュー!オクラチーズのちくわ巻き

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このおかずはちくわを使用して作る大量消費レシピです。チーズも使用しているので濃厚な味わいが楽しめ、美味しい仕上がりになります。

ちくわは縦にカットし、スライスチーズを茹でたオクラをのせくるくる巻いて爪楊枝で固定させましょう。

ちくわを半分にカットしてからフライパンで焼き、オイスターソースとマヨネーズにんにくチューブを合わせた調味料を回しかけたら完成です。

調味料はあらかじめしっかりと混ぜておくのがポイント。


 

大量消費レシピに!みょうがとオクラの甘酢漬け

大量消費レシピに!みょうがとオクラの甘酢漬け

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この料理は保存も可能なおかずで、たくさんあると付け合わせに使いやすい人気の一品です。これならまとめてオクラを大量消費できるのでおすすめ。

板ずりしたオクラと水を耐熱容器に入れて、レンジで加熱すれば火を使わなくても柔らかくなります。

あとはお酢と砂糖、塩を加えて味を馴染ませれば完成です。みょうがも一緒に合わせると色鮮やかになり、お弁当の具材としてちょうど良いですよ。


 

大量消費におすすめ!美味しいオクラの梅肉和え

大量消費におすすめ!美味しいオクラの梅肉和え

このレシピは梅干しと一緒に合わせて、さっぱりと仕上げた人気のおかずです。オクラも大量消費でき傷む前に使い切れますよ。梅干しは夏場のお弁当に入れると良いので、ぜひ活用してみてくださいね。

これなら食欲がない時でも美味しく食べられるでしょう。鰹節も加えて旨味をプラスしてください。梅干しの塩分によって調味料を調整すると良いですよ。

詳しいレシピはこちら

 

大量消費に人気!おくらのチーズハム巻き

大量消費に人気!おくらのチーズハム巻き

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このレシピは5分以内に作れる簡単で美味しいおかずです。お弁当にちょうど良いサイズ感なので、隙間が空いてしまった時に重宝しますよ。

茹でたオクラにチーズとハムを巻いて大量消費しましょう。程良い塩分が感じられ美味しく食べられます。

緑とピンクの色合いもきれいでお弁当の中に入れると映えますよ。爪楊枝で食べやすくしていて、ピンチョス風に仕上げています。


 

大量消費に!紫キャベツとオクラのチーズ肉巻き

大量消費に!紫キャベツとオクラのチーズ肉巻き

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このおかずは紫キャベツを使用して色鮮やかに仕上げた美味しい料理です。お弁当のメニューに加えやすく、簡単にできるのでおすすめの一品に。

豚バラを重ねて広げ、その上に紫キャベツとスライスチーズ、茹でたオクラをのせて巻きましょう。

あとはフライパンでコロコロと焼いていけば完成です。

これならオクラを大量消費できて栄養バランスも取れますよ。カットすると星形になっておしゃれに見えますね。


 

大量消費にはこれ!人気のオクラ豚肉巻き

大量消費にはこれ!人気のオクラ豚肉巻き

このレシピはオクラを大量消費できる人気のおかずです。味付けは塩胡椒だけでさっぱりと仕上げています。お好みで梅ペーストをつけて召し上がってくださいね。これなら食欲がない時でもあっという間に完食しますよ。

お弁当に入れる時は半分にカットして詰めやすくしましょう。作り置きをすれば冷蔵で4日間ほど日持ちするため、まとめて作っておくと何かと重宝します。

詳しいレシピはこちら

 

大量消費に!オクラとささみの梅おかかポン酢和え

大量消費に!オクラとささみの梅おかかポン酢和え

このおかずはオクラを大量消費して作る、ボリューム満点の料理です。ささみはカロリーが低いため、ダイエットをしている人に人気の食材ですよね。食卓に出すとさっぱりと食べられ、おつまみとしても重宝します。

梅と鰹節、ポン酢を合わせていて爽やかな塩味が感じられるでしょう。ささみは淡白な味をしているため、このような味付けにしていくと食欲がない時でももりもり食べられます。

詳しいレシピはこちら

 

大量消費メニューに!オクラとツナのおにぎり

大量消費メニューに!オクラとツナのおにぎり

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この料理はオクラをおにぎりの具材に加えた人気の大量消費レシピです。ツナや鰹節も加えていて、旨味たっぷりの美味しいおにぎりになりますよ。

ほんの少しのめんつゆも加えて、味付けをしています。ざっくりと混ぜ合わせて三角のおにぎりに形成しましょう。

のりを巻いたら手で掴みやすいのでおすすめです。オクラのシャキシャキした食感が感じられちょうど良いアクセントになります。


 

大量消費!お弁当のメニューにオクラのゴマ和え

大量消費!お弁当のメニューにオクラのゴマ和え

このレシピは定番のおかずで簡単にできる料理です。砂糖と醤油は同じ分量なので覚えやすいですよ。すりゴマはたっぷりとかけて香ばしさを出していきましょう。まとめて作ることでオクラを大量消費でき簡単に使い切れます。

栄養も満点でカロリーも低いため、ダイエットに向いているおかずになるでしょう。お弁当に加えるときは細かくカットしてもOKです。

詳しいレシピはこちら

 

 

《オクラ》人気の大量消費メニュー☆副菜

大量消費できるメニュー!夏野菜の焼きびたし

大量消費できるメニュー!夏野菜の焼きびたし

このおかずは夏野菜を大量消費できる美味しいお惣菜です。なすやパプリカ、オクラを使用して色鮮やかに仕上げていきましょう。作り方はとても簡単なので常備菜に作ってみてはいかがでしょうか。

野菜を一緒に混ぜ合わせるのではなく、それぞれまとめて漬け込むことで美しい仕上がりに。野菜が不足している時にこのような副菜があると重宝しますね。食卓も一気に華やかな雰囲気になるでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

 

大量消費レシピに!オクラと夏野菜のナムル

大量消費レシピに!オクラと夏野菜のナムル

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この副菜はオクラやきゅうり、ミニトマトを大量消費できる美味しいレシピです。ナムル風に仕上げているのでさっぱりと食べられ、暑い季節にぴったりな一品に。

それぞれの食感が楽しめて、飽きない美味しさになっています。トマトの酸味もうまくマッチして爽やかなテイストにしてくれます。

きゅうりも細くカットしれシャキシャキした食感を出していきましょう。お酒が進みそうな副菜に。


 

大量消費レシピ!美味しいお惣菜にオクラのナムル

大量消費レシピ!美味しいお惣菜にオクラのナムル

このおかずはオクラを1袋使用できる大量消費レシピです。板ずりをしてからお湯で茹でると色鮮やかに仕上がります。ごま油や中華スープの素を使用してしっかりしたテイストに。

白ゴマもたっぷりと使用しているので良いアクセントになります。まとめて作り、常備菜に活用してみてはいかがでしょうか。お肉料理の箸休めにもなるので、おすすめですよ。ごま油の香ばしい香りがたまりません。

詳しいレシピはこちら

 

大量消費メニューに!人気のオクラっきょう

大量消費メニューに!人気のオクラっきょう

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このレシピは甘酢らっきょうとオクラだけを使用した大量消費できる料理です。特に味付けをせずに、らっきょうの風味だけで美味しく食べられますよ。

カレーを食べる時、福神漬けの代わりにも重宝するでしょう。箸休めとして作り置きをすると何かと便利な一品です。

オクラやらっきょうが中途半端に余った時に作ってみてはいかがでしょうか。シャキシャキした食感がやみつきになりますよ。


 

大量消費メニューに!オクラとトマトのポン酢和え

大量消費メニューに!オクラとトマトのポン酢和え

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この料理はポン酢を使用してあっさり食べられる美味しいお惣菜です。オクラも大きめにカットして大量消費できるので、早く使い切りたい時に重宝するでしょう。

玉ねぎはスライスして水にさらして辛味を抜いていきましょう。水にさらすと栄養分が抜けるのが気になる人は、空気にさらすと良いですよ。

味付けはポン酢と砂糖、鰹節を合わせています。お手軽にできるレシピは毎日のメニューに役立つでしょう。


 

大量消費に!おかわかめとオクラのおかか和え

大量消費に!おかわかめとオクラのおかか和え

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このレシピはおかわかめを使用して作る美味しいお惣菜です。おかわかめはわかめのような少し粘り気があり、生でも食べらる野菜。

オクラも一緒に合わせて大量消費レシピを作ってみましょう。鰹節の旨味をプラスすれば食べやすくなり、あっという間に完食しますよ。

たくさん作り置きをしておけば、色々なメニューに使えるのでとても便利です。おかわかめを見かけた時はぜひ作ってみてくださいね。


 

大量消費レシピ!人気のオクラ出汁びたし

大量消費レシピ!人気のオクラ出汁びたし

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この料理はすぐにできる人気のおかずです。オクラだけを使用して大量消費できるので、早く使いたい時に便利なレシピですよ。

オクラを板ずりをしてから茹でて、白だしと水が入ったタッパーに漬け込むだけで完成します。

味が染み込むまでは最低でも1時間はかかるので、良く漬け込んでから召し上がりましょう。食べる直前に鰹節をたっぷりかけて食べてくださいね。


 

大量消費メニューに!おろしあんかけ豆腐

大量消費メニューに!おろしあんかけ豆腐

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このおかずはヘルシーに食べられる絶品レシピです。オクラも大量消費できるので、たくさん使用したい時におすすめです。

作り方もシンプルで、鍋に水とめんつゆ、砂糖と醤油、お酢を加えて大根おろしとなめこを加えましょう。

煮たったら豆腐と茹でたオクラも加えて少し煮込めば完成です。

優しいテイストでいくらでも食べられる料理になるでしょう。豆腐は少し崩しながら入れると良いですよ。


 

大量消費にはこれ!美味しい夏ポトフ

大量消費にはこれ!美味しい夏ポトフ

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このレシピはトマトや人参、オクラなどを加えて作るポトフで、栄養満点のおかずです。

ソーセージも入っているため旨味がスープに溶け込み、旨味がアップしますよ。これならオクラを好きなだけ大量消費できるので嬉しいですよね。

トマトが入ると酸味が足され、さっぱりと食べられる一品に。好きな夏野菜を加えてじっくりと煮込んでみてはいかがでしょうか。

お好みで粒マスタードをソーセージにつけてどうぞ。


 

大量消費メニューに!オクラのゴマポン和え

大量消費メニューに!オクラのゴマポン和え

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この料理は5分くらいであっという間に完成する簡単な人気のお惣菜です。茹でたオクラにポン酢や砂糖、すりゴマを加えて和えるだけで完成します。

これなら1袋分すぐに大量消費できるのでおすすめです。すりゴマをたくさん加えれば香ばしいテイストになり食欲もそそります。

オクラを食べやすい大きさにカットして、常備菜として冷蔵庫に保存しておくと重宝しますよ。


 

美味しい大量消費レシピ!オクラのラー油和え

美味しい大量消費レシピ!オクラのラー油和え

このおかずはラー油を使用してピリ辛に仕上げた人気の料理です。オクラを大量消費できるメニューなので、冷蔵庫にたくさんストックがある時におすすめ。

日にちが経ってしまうと黒ずんでしまうので、傷む前にこのレシピで使い切ってしまいましょう。にんにくのテイストも効いているため、ガツンとした味わいになりますよ。ラー油はお好みの辛さで調整してくださいね。

詳しいレシピはこちら

 

大量消費に!美味しいオクラのおかかびたし

大量消費に!美味しいオクラのおかかびたし

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このおかずはオクラを10本ほど使用した大量消費レシピです。白だしや鰹節と一緒に合わせて旨味をプラスしています。

しっかりと塩を揉み込んでおくことで、茹でた時にきれいな色になりますよ。茹ですぎると黒くなってしますので注意してください。

調味料はオクラがまだ熱々の時に合わせると味が良く染み込んで美味しくなります。さっぱり食べられて、箸休めにちょうど良い一品になるでしょう。

詳しいレシピはこちら


 

《オクラ》人気の大量消費メニューまとめ

オクラを使用したレシピはたくさんあり、どれも美味しそうな料理ばかりですよね。ここで紹介したレシピはオクラを簡単に大量消費できる料理なので、1つずつ試してみてはいかがでしょうか。

ネバネバした食感が料理の美味しさを広げてくれ、やみつきになりますよ。スーパーでも手に入りやすいため、積極的に活用してみてください。早速今日からオクラ料理で大量消費してしまいましょう!

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