おしゃれなランチ☆手作りレシピ特集
ランチパーティーをする時は、手作りの料理でおしゃれにおもてなししたいですね。美味しくておしゃれなランチメニューがあれば、ゲストの方たちにもきっと喜んでもらえますよ。
こちらではおもてなしにぴったり、おしゃれで美味しいランチレシピをご紹介します。ワンプレートやご飯もの、パスタやサンドイッチなど、ランチに人気のメニューを順番にご紹介します。
レシピだけでなく盛り付け方も合わせて参考にしてみてくださいね♪
おしゃれなランチ☆手作りレシピ《ワンプレート洋食》
大人お子さまランチ風のおしゃれランチ
洋風のおかずを盛り合わせた、カフェ風のワンプレートランチです。メインはパプリカに詰めたカレードリア。
これに、手羽元のチューリップ唐揚げやポテトサラダなど人気の料理を盛り合わせると、大人のお子さまランチのような可愛らしいランチに。
白いお皿に盛り合わせると、カラフルなパプリカやサラダを彩りよく盛り付けられますよ。
千切りの紫キャベツがあると、簡単な彩りのアクセントになるので、試してみてくださいね。
チキンのクリーム煮のワンプレート洋食ランチ
ワンプレートのお皿にさらに器をのせて、温かいチキンのクリーム煮を盛り付けた洋食ワンプレートのランチです。
キッシュやサラダ、パンと一緒に盛り付ければおしゃれなランチが出来上がります。
デリやカフェのランチで人気のキッシュも盛り合わせれば、女子会やママ友会で喜んでもらえるランチに。
クリーム煮もキッシュも事前に手作りしておけるので、おもてなしの当日も慌てずに準備できるのが嬉しいです。
鶏肉のオレンジマーマレードソテーのおしゃれランチ
オレンジマーマレードの味付けで、柔らかくソテーした鶏肉をメインで盛り付けたボリュームのある、おしゃれな洋食ランチです。
彩りにパプリカのマリネや豆苗と舞茸のナムル風など、常備菜を一緒に盛り付ければ彩りのいいおしゃれなワンプレートが簡単に出来上がりますよ。
こちらはおにぎりを添えていますが、バゲットやロールパンなどを盛り合わせてもいいですね。
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ハンバーグとパスタのおしゃれランチ
人気レシピのハンバーグとパスタを、ワンプレートに盛り付けたテンションの上がるおしゃれなレシピです。
こちらはハンバーグをハッシュドポークで煮込んだレシピで、さっぱりとしたペペロンチーノのパスタとよく合います。
これにサラダとヨーグルトなどのミニデザートを添えると、お店のランチのようなおしゃれな仕上がりに。
女子会や子供の洋食ランチにもおすすめです。
洋風レシピ！炊き込みご飯のおしゃれランチ
おしゃれなワンプレートランチを簡単に手作りしたい時は、洋風の炊き込みご飯をメインに盛り付けるのがおすすめです。
メインのおかずがなくても、具だくさんの炊き込みご飯があれば満足度の高いランチが出来上がりますよ。
こちらはおからやハーブのサラダ、フルーツを盛り合わせたヘルシーなレシピです。
ピンク色のおしゃれなハーブティーを添えると、女子会に合う可愛いランチになりますよ。
おしゃれなランチ☆手作りレシピ《ワンプレート和食》
手作り枝豆コロッケのグリーンランチ
和食の料理も手作りの料理を少しずつ盛り合わせると、おもてなしにぴったりのおしゃれなランチになります。
こちらは枝豆のコロッケをメインにして、緑のおかずを盛り付けたおしゃれなレシピです。
ワンプレートにするときは、コロッケなどのメインのおかずも小さく作って、盛り合わせるとバランスがとれますよ。
おにぎりは野沢菜漬けで巻くと、緑色がきれいな和食らしいおにぎりに。
手作りもっちり人参ナゲットのヘルシーランチ
人参とおからで作ったナゲットをメイン料理にしたランチです。
おにぎりや出汁巻き卵、ほうれん草のごま和えなどのレシピを少しずつ盛り合わせると、いろいろな料理を少しずつ食べたい女性に喜ばれるおしゃれなランチに。
ナゲットはお肉を使わずにおからで作れるレシピなので、健康志向の方にも満足していただけそうですね。
その他の料理は、常備菜などを上手に使って盛り合わせてみてくださいね。
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唐揚げと厚焼き卵のおしゃれランチ
唐揚げとだし巻きを盛り合わせた和食のワンプレートです。
大根と水菜のサラダや、人参とピーマンの塩きんぴらなど彩りの異なるレシピを同じくらいの量で少しずつ盛り付けると、豪華でおしゃれなランチに。
料理や献立に迷った時は、お弁当でも人気のおかずをワンプレートにすると、喜んでもらえそうです。
凝ったレシピでなくても、簡単なサラダや和え物などで十分満足できるランチが出来上がりますよ。
簡単レシピ！豆腐ステーキとおにぎりのランチ
こちらは温玉をのせた豆腐ステーキをメイン料理にした、和食のワンプレートランチです。
鮭と大葉のおにぎりに、かぼちゃの煮物や和え物、マリネなどのレシピも合わせています。
それぞれのおかずを小さな器に盛り付けるのもおしゃれですね。料亭のランチのようで、とても贅沢な雰囲気にまとまります。
汁気のあるレシピが多い時も、こちらのような盛り付けだと他の料理の邪魔にならず美味しくいただけますよ。
手まり寿司と唐揚げのおしゃれランチ
こちらは手まり寿司を盛り合わせた、贅沢な和食のワンプレートランチです。
おかずには唐揚げや高野豆腐の煮物、和え物や漬物などをぎゅっと盛り込んでいて、色とりどりで綺麗ですね。
特別な日やお祝いなどのランチにもおすすめのレシピです。手まり寿司は食べやすく人気のレシピなので、子供も一緒のランチにもいいですね。
ワンプレートにすると、洗い物が楽チンなのも嬉しいポイントです。
おしゃれなランチ☆手作りレシピ《ご飯もの》
簡単でおしゃれ！手羽元のバターチキンカレー
ランチのおもてなしには、カレーも簡単でおすすめです。
おしゃれに演出したい時は、こちらのように盛り付けにひと工夫するだけで、簡単におもてなしぴったりのおしゃれなレシピになります。
ご飯とカレーを別に盛り付けると、カレー専門店のようですね。フォンデュ鍋にカレーを盛り付けると、特別感が感じられて豪華ですよ。
ご飯に野菜や海老、ゆで卵などのレシピを添えておくとご飯のお皿も華やかに見えます。
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豪華なレシピ！牛すね肉のオムビーフシチュー
ランチに人気のオムライスも、おもてなしで喜ばれる人気のレシピです。
こちらはさらに豪華な牛すね肉のシチューを添えて、ご馳走感のある料理に仕上げています。
牛肉の入ったボリュームのあるレシピで、食べ応えもありますよ。
とろとろの卵にビーフシチューを合わせた人気の組み合わせで、おもてなしでも喜んでもらえること間違いなしの人気レシピです。
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たっぷり野菜でヘルシータコライス
タコライスは、女子会でも人気のヘルシーなレシピです。ご飯にレタスやトマト、アボカドなどをのせたレシピなので、健康的で嬉しいですね。
タコスミートは市販のミートソースを使った簡単なレシピで作れるので、手作りでも失敗なく作れますよ。
レタスやトマトの彩りが綺麗で、テーブルが明るく演出できそうです。
フルーツやスープを添えると、カフェ風のおしゃれなランチになりますよ。
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ボリュームのあるおしゃれレシピ！ロコモコ
ご飯の上にハンバーグをのせたハワイ風のおしゃれレシピです。
こちらはハンバーグの中に、マッシュポテトやチーズを入れたボリュームのあるレシピで、がっつり食べたいランチにおすすめのメニューです。
サラダや卵、アボカドなども一緒にご飯の上に盛り付けて、たっぷりソースをかけて食べてみてくださいね。
ソースは白ワインやケチャップ、中濃ソースなどで簡単に手作りできますよ。
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野菜たっぷり！おしゃれなキーマカレー
ひき肉と野菜で作る簡単キーマカレーは、気軽なランチ会におすすめの人気レシピです。
キーマカレーはひき肉とトマト缶、カレー粉などいくつかの調味料を合わせて煮込んで作ります。
辛さはカレー粉の量で調整できるので、辛いものが好きな女子会の時は、多めに入れてピリ辛味のレシピを楽しんでみてくださいね。
温泉卵をのせて盛り付けると、見た目も豪華で美味しくいただけます。
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おしゃれなランチ☆手作りレシピ《パスタ》
人気レシピ！ベーコンと菜の花のたまごカルボナーラ
ランチで人気のパスタは、おうちでのおもてなしでも喜ばれる定番メニューです。
こちらはベーコンと菜の花を使ったカルボナーラで、彩りが綺麗で食欲をそそりますよ。
菜の花の代わりにアスパラやほうれん草でも美味しいので、手に入れやすい緑色の野菜を合わせてみてくださいね。
ソースとパスタを合わせる時に、パスタの熱で卵が固まらないように手早く混ぜ合わせるがクリーミーに仕上げるポイントです。
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簡単レシピ！イカのトマトソーススパゲティ
トマトソースのパスタには、イカなど魚介類を合わせるとちょっと贅沢でおしゃれなパスタに。
おもてなしでも映えるメニューになりますよ。
炒める時に鷹の爪をいれることで、トマトに合うピリ辛な味わいになり、大人味のおしゃれなパスタが出来上がります。
ワインにも合う味わいなので、お酒をいただくランチ会にもおすすめです。
サラダやスープなども合わせて豪華な献立にするのもいいですね。
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スキレットでおしゃれレシピ！ナポリタン
ケチャップの甘めの味付けが人気の簡単ナポリタン。
家庭的な料理ですが、スキレットに盛り付けるとカフェメニューのようなおしゃれな料理に変身します。
大きめに切ったナスやソーセージなどを上に盛り付けて、チーズをふると彩りもきれいですね。
バゲットを添えるとさらに豪華に見え、おもてなしでも喜んでもらえそうです。
辛いものが好きな方は、タバスコをかけながらいただくのもおすすめ。
ベーコンとブロッコリーのレモンパスタ
暑い季節や他にもおかずがある時には、さっぱりとしたレモンのパスタがおすすめです。
炒め合わせる時にレモン汁を加え、盛り付けた時にもすりおろしたレモンの皮をトッピングしたレモンの合わせ技で、爽やかな風味でさっぱりといただけます。
ベーコンやブロッコリーの旨味も合わさり、絶妙な美味しさが楽しめますよ。
輪切りにしたレモンを飾って、レモンの香りも楽しんでみてくださいね。
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アサリと海老と菜の花のスパゲティ
アサリとエビ、菜の花で作るアンチョビガーリック味のパスタです。
鷹の爪も入れたピリ辛なペペロンチーノ風のレシピで、アサリから出る出汁が全体に絡まり絶品です。
他のおかずとも合わせやすいレシピなので、おもてなし料理の一品としても便利ですよ。
もちろん、これだけでも十分満足できるお昼ご飯になります。具だくさんで食べ応えもあり、贅沢なメニューです。
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おしゃれなランチ☆手作りレシピ《パン》
わんぱくサンドのカフェ風おしゃれランチ
ランチには、パンやサンドイッチをメインにしたおしゃれなメニューも人気です。
こちらはゴマをまとったパンにハムやチーズ、彩りのきれいなレタスや人参のサラダなどをたっぷり挟んだボリュームのあるカフェ風サンドです。
パンが閉じないくらい、具だくさんに挟みこむと美味しそうですね。
サラダも具になっているので、あとは簡単なスープやドリンクがあればOKです。
おしゃれな梨トーストランチ
こちらはトーストの上に梨をたっぷりのせていただく、まるでスイーツのようなおしゃれなレシピです。
美味しい食パンを丁寧にトーストしてスライスした梨をのせ、サラダを添えて盛り付けます。
梨以外でも、お好みのフルーツでアレンジしてみてくださいね。
軽いランチでおもてなししたい場合には、こちらの簡単なメニューがおすすめです。
美味しい食パンとドリンクを用意して、おもてなししてくださいね。
子供も喜ぶ！くまさんトーストプレート
フルーツでくまさんの顔を描いた、可愛くておしゃれなトーストレシピです。
生クリームや水切りヨーグルトで作ったクリームとフルーツをトッピングして、スイーツ感覚で楽しむのもいいですね。
サラダやヨーグルトなど、ミニデザートも一緒に盛り付けると、これだけで美味しいランチに。
子供の友達も集まるランチ会のレシピにいかがでしょうか。みんなでトッピングするのも楽しいですよ。
簡単でおしゃれ！いろいろホットサンド
いろいろな具材で楽しむホットサンドは、人数の多いランチ会でも簡単に作れる人気のレシピです。
卵やウインナー、残り物のカレーなどどんな組み合わせでも美味しく作れて楽しいですよ。
食事系の具材だけでなく、カスタードやチョコなどデザート系のホットサンドも美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
カリッと焼けたパンと、とろける具材が絶品の人気レシピです。
おしゃれなマンゴーパンケーキ
女子会でも人気パンケーキ。フルーツとクリームたっぷりでおしゃれにおもてなしすると、喜んでもらえること間違いなしです。
こちらはホイップクリームとマンゴーの缶詰、バニラアイスを添えたレシピで、ランチ会にもおすすめです。
がっつり甘いものが食べたい時には、こちらのようなレシピがあると嬉しいですね。
マンゴーソースは、缶詰のマンゴーとオレンジジュースで手作りできますよ。
おしゃれなランチ☆手作りレシピまとめ
ランチに人気のおしゃれで美味しいレシピをご紹介しました。ワンプレートやご飯物、パスタやパンなど特別なメニューでなくても、盛り付け方を工夫するだけでも特別感が出ておしゃれに見せることもできます。
簡単なメニューから、ちょっとだけ凝ったメニューなど、いろいろなレシピをご紹介しましたのでシーンに合わせて作ってみてくださいね。
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