卵の大量消費レシピ特集!たくさん余った時に役立つアイデア料理をマスターしよう♪

卵を大量消費できる人気のレシピ特集☆卵はたくさん入ったものの方が安く、購入する機会が多いですよね。ですが、一人暮らしの人は使いきれずに賞味期限が迫る事が多いでしょう。今回は、消費に困った時に役立つアイデア料理をたくさんご紹介します。

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卵の大量消費レシピ特集!たくさん余った時に役立つアイデア料理をマスターしよう♪
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ライター

取材ライターとしても活躍中で、興味あることならなんでも記事にしたくなる主婦です。料理やインテリアなど、日々楽しいことや役立つことをみなさんに発信中。

卵を大量消費できる人気のレシピ☆特集

卵はたくさん入ったものの方が安く、購入する機会が多いですよね。ですが、一人暮らしの人は使いきれずに賞味期限が迫る事が多いでしょう。

そんな時は卵を大量消費できるレシピがあると助かります。消費に困った時に役立つアイデア料理をたくさん紹介するので、参考にしてみてくださいね。

栄養満点の卵は毎日摂取したい食材です。早速どのような料理があるのかを見ていきましょう!

卵を大量消費できる人気のレシピ☆和風

大量消費できる人気のおかず!甘い厚焼き卵

大量消費できる人気のおかず!甘い厚焼き卵

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この料理は卵をたくさん使った、ほんのり甘めな厚焼き卵です。卵が余った時に大量消費できるレシピがあると助かりますね。

一度に大量に使えて美味しいおかずは、お弁当にも活用できて便利です。

いつもの出汁巻きではなく、たまには甘い卵焼きも良いでしょう。

ただし砂糖を入れると焦げやすくなるので、いつもより手早く作るのがポイントです。

しっとり仕上げて美味しく召し上がってくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

 

簡単に大量消費!人気のブロッコリー入り卵焼き

簡単に大量消費!人気のブロッコリー入り卵焼き

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このレシピは卵にブロッコリーとハムを加えて、卵焼きにしていくおかずです。

グリーンとピンクの色合いがとてもきれいで、様々なおかずに使えますよ。

大量消費できて美味しい料理だと助かりますね。ブロッコリーはなるべく細かくカットして加えるようにしてください。

普段通りに巻いていけば作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。お弁当のおかずに加えると華やかになりますよ。

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大量消費レシピ!人気のハムと卵の酢飯おにぎり

大量消費レシピ!人気のハムと卵の酢飯おにぎり

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この料理はご飯を酢飯にして、卵とハムを一緒に合わせた人気のおにぎりです。

おにぎりを卵で包むより簡単に作れるため、大量消費したい時におすすめ。

完成したらさらにおにぎりの上にスクランブルエッグをのせてボリュームを出しましょう。

1つ食べるだけでお腹がいっぱいになり、大満足できる料理です。白ゴマもトッピングしているのでツブツブした食感が楽しいですよ。


 

大量消費できる!鶏むね肉のゴーヤチャンプルー

大量消費できる!鶏むね肉のゴーヤチャンプルー

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このレシピはゴーヤと鶏むね肉を使用して、卵と一緒に炒めた簡単料理です。

いつも豆腐を使用している人は、たまに鶏むね肉を使うとボリューム感も変わりますよ。

同じようにあっさりと食べられ、卵を大量消費できるおかずになるでしょう。

お酒との相性も良く、おつまみとして作るのも良いですね。

これからの季節はゴーヤが美味しくなり、積極的に使用したい食材です。たっぷりの鰹節を加えて旨味をプラスしましょう。

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大量消費メニュー!出汁巻き卵のあったかおでん

大量消費メニュー!出汁巻き卵のあったかおでん

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この料理はおでんのつゆを使用して、出汁巻き卵と合わせた人気のアレンジレシピです。

出汁が良く効いていて、卵と合わせると最高に美味しいおかずに。卵も大量に消費でき一石二鳥ですね。

おでんを食べた時にスープを取っておけば、翌日に簡単に作れますよ。

優しい味わいが感じられひと口食べるとほっこりするでしょう。上品な盛り付けは食べるのがもったいないくらいです。

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大量消費しておつまみに!簡単な味噌煮卵


この料理は味噌とみりんだけを使用したおかずで、おつまみにぴったりです。冷蔵で4日間ほど日持ちするので、食べる分だけ作り置きしてしまいましょう。

家族の分も作っておけばあっという間になくなりますよ。翌日になるとしっかり味が中まで染み込んで、とても美味しく食べられます。

半熟卵に仕上げていますが、固い黄身が好きな人はしっかり茹でておくと良いでしょう。

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大量消費できる人気のメニュー!絶品そぼろ丼

大量消費できる人気のメニュー!絶品そぼろ丼

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このレシピは鶏肉と野菜、卵を分けて作った三色丼です。食材をポロポロに炒めていきそれぞれの味を楽しみましょう。

卵を大量消費できて、節約料理でもあるのでおすすめです。卵はふんわりと仕上げておくと食材に絡みやすくなります。

混ぜて食べたり、それぞれの味を楽しんだりできる一品です。

お味噌汁も一緒につけて定食のように仕上げてみてはいかがでしょうか。

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大量消費できる料理!人気の高菜そぼろご飯

大量消費できる料理!人気の高菜そぼろご飯

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この料理は高菜を使用して、卵とひき肉を一緒に合わせたご飯です。

高菜の塩分がちょうど良いテイストを与えてくれて、最高に美味しい味わいになるでしょう。

お弁当に活用したりお昼ご飯で食べたりと作り置きしておくと便利です。

卵と高菜も大量消費できますよ。白いご飯の上にのせて、かき混ぜながら召し上がってくださいね。

卵は別でふんわり炒めておくと良いでしょう。

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大量消費できる簡単なレシピ!伊達巻き


この料理は卵を4個も使用するので、大量消費できる一品です。賞味期限が迫っている時に重宝しますよ。ほんのりと甘めに仕上がっているため子供のおやつがわりにもなる便利なおかずです。

伊達巻きはお正月のイメージがありますが、普段の食事でも使えますよ。なめらかな舌触りで、思わず何個でも食べられそうです。お弁当の隙間おかずにも活用してくださいね。

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大量消費できる人気のメニュー!もやしのかき玉汁


卵やもやしを早く大量消費したい時にも重宝する一品です。片栗粉を入れてから1分ほど沸騰させるととろみが継続します。

その後に溶き卵をゆっくり加えてふわふわに仕上げてくださいね。もう少し味をしっかりつければ、うどんを入れて食べられます。仕上げにネギをちらしてアクセントつけてください。

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簡単なメイン料理に!卵を大量消費する親子丼


このレシピは白だしベースで優しい味付けにした絶品の料理です。食材を大量消費でき、冷蔵庫に玉ねぎと鶏肉、卵があれば簡単に作れますよ。

一人分ずつ卵でとじていくときれいに仕上がるため、少し面倒ですが小さめのフライパンに移し替えて作るとうまくできます。

バランスが良いおかずがあると毎日の献立に重宝しますね。玉ねぎの甘みも加わってちょうど良い味付けになっています。

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簡単に大量消費できる料理!もやしの卵とじ


このおかずはもやしを大量消費したレシピで、手早く作れる一品です。夕飯の副菜に困った時はこのおかずを作ってみてはいかがでしょうか。

カロリーが低く、栄養も豊富なのでダイエットをしている人にもおすすめです。もやしはシャキシャキ感を残すために、手早くフライパンで炒めるのがポイント。

またもやしから水分が出てきて味がぼやけてしまうので、できあがったら早めに食べてくださいね。

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卵を大量消費できる人気のレシピ☆洋風・中華

大量消費したい時はこれ!ふわふわオムレツ

大量消費したい時はこれ!ふわふわオムレツ

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この料理は通常のオムレツではなく、卵をふんわりとさせてから焼いた人気のおかずです。

卵白だけをメレンゲにしてから、卵黄をさっくりと混ぜ合わせてフライパンで焼いていくだけでできあがります。

今まで食べたことがないようなふんわり感を味わえるでしょう。卵を大量消費したい時にも活用できますよ。

フライパンからお皿に移すときは崩れやすいので丁寧に行ってくださいね。


 

 

大量消費したい!牡蠣と卵のオイスター炒め

大量消費したい!牡蠣と卵のオイスター炒め

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このレシピは旨味のある牡蠣をたっぷり使用した人気の料理です。オイスターソースで味付けをしていきコクを出しましょう。

大量消費できておつまみにも重宝するので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

フライパンでぱぱっと炒めて、メイン料理にしてくださいね。プリプリの牡蠣と卵のふわふわした食感が合わさり絶品の美味しさに。

仕上げに糸唐辛子をトッピングして辛さを加えましょう。

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大量消費できる人気の料理!長芋と卵のグラタン


このおかずは長芋とゆで卵を交互に並べて、マヨネーズとチーズをトッピングしてオーブンで焼いた料理です。卵を大量消費できて美味しく食べられますよ。

マヨネーズのコクとチーズの濃厚な味わいが合わさり、一度食べたらやみつきになるおかずに。長芋もほくほくしていて美味しく食べられますよ。

お弁当のおかずにもぴったり合い、喜んで食べてくれるでしょう。

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大量消費できるメニュー!ドレスオムライス

大量消費できるメニュー!ドレスオムライス

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この料理はまるでドレスのような形になり、とても美しいオムライスです。

卵はあらかじめざるで漉しておくとなめらかな舌触りになりますよ。

フライパンに卵を加えて少し固まりかけたら真ん中に寄せていき、菜箸を刺したしたままくるくると回していけばきれいに仕上がります。

その際に菜箸は持つ方を下にすると簡単に作れます。

卵を大量消費したい時はオムライスに限りますね。特に仕上がった卵は本当に美味しそうです。


 

簡単に大量消費!オムレツの夏野菜ソースがけ

簡単に大量消費!オムレツの夏野菜ソースがけ

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この料理は大きなオムレツを作り、なすやズッキーニなどの夏野菜ソースをたっぷりかければ仕上がるレシピです。

スパイスもたくさん入っていて元気が出そうなおかずでよ。

卵や野菜を大量消費できて栄養満点な料理は、これからどんどん登場回数が増えそうな予感。

少し遅く起きた休日のランチにもちょうど良いでしょう。トマトさえあれば後の野菜は冷蔵庫にあるものを使用してもOKです。


 

大量消費できる簡単メニュー!人気の天津飯

大量消費できる簡単メニュー!人気の天津飯

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天津飯と言えばふんわりした卵が上にのっていて、たっぷりのあんがかかった料理ですよね。

大量消費したい時はこの料理を作ってみてはいかがでしょうか。卵が入ることでまろやかな味になり、飽きずにもりもり食べられますよ。

ほんのりお酢の効いたあんがたまらなく美味しく、さっぱり食べられるでしょう。

カニカマを使用すれば節約にもなり、本物のカニを食べているような雰囲気を味わえます。

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1人1個で大量消費!人気の半熟卵入りメンチカツ

1人1個で大量消費!人気の半熟卵入りメンチカツ

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このレシピはメンチカツの中に半熟卵を入れて仕上げたサプライズ感のあるおかずです。

半分にカットすると、中からトロリとした黄身が出てきて思わず喉が鳴りますよ。

豪華に1人1個使用する料理なので、大量消費したいときに活用してみてはいかがでしょうか。

お弁当に加えてもちょうど良い大きさになり、メインのおかずとして重宝するでしょう。

サクサクに仕上げたメンチカツはリクエストのかかりやすい一品です。


 

大量消費にズッキーニとディルのオーブンオムレツ

大量消費にズッキーニとディルのオーブンオムレツ

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この料理は卵3個使用した大量消費できる人気のおかずです。牛乳や生クリーム、粉チーズを使用しているため濃厚な味わいになっています。

さらに刻んだディルも中に入っているため、口の中に入れた瞬間ハーブの良い香りが広がります。

ワインに良く合うおつまみなので、おしゃれに仕上げたいときはこのレシピを作ってみましょう。

トッピングには余ったディルも一緒に添えて、美しく仕上げてくださいね。


 

簡単に大量消費!トンdeリングのポークチャップ風

簡単に大量消費!トンdeリングのポークチャップ風

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このレシピはオニオンリングに豚肉を巻いて焼き、ポークチャック風に味付けをした人気のおかずです。

ちょうど穴が空いているところに茹で卵をのせれば、1人1個使えて大量消費できますよ。

黄身の固さはお好みで調整して加えてくださいね。ケチャップ味のソースと卵がよく合い、まろやかな味わいにしてくれます。

見た目も可愛らしく子供が喜んでくれる料理になるでしょう。

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大量消費できる!春菊と半熟卵のシーザーサラダ

大量消費できる!春菊と半熟卵のシーザーサラダ

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この料理は春菊を使用したサラダで、ヘルシーに食べられる人気のおかずです。

シーザーサラダと言えばレタスを使用しますが、春菊にすることでまた違った味わいが楽しめます。

さらにマッシュルームや卵を好きなだけ大量消費できて、栄養もバッチリ摂れます。

自家製のシーザードレッシングをたっぷりかけて召し上がってくださいね。人数が多ければ多いほど大量消費できます。

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大量消費できる人気の料理!納豆チーズオムレツ

大量消費できる人気の料理!納豆チーズオムレツ

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このおかずはいつものオムレツにチーズと納豆を加えることで、濃厚な味わいが楽しめる料理です。

卵の大量消費できて一人暮らしの人でも役立ちます。納豆とチーズが好きな人にはたまらない一品になるでしょう。

オムレツですがきれいに包まなくても作れ、半分に折るだけでOKです。

仕上げにマヨネーズとネギでトッピングをして完成させましょう。ふんわりした食感に納豆のツブツブが加わり美味しく食べられます。

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大量消費レシピ!しらすと玉ねぎのオープンオムレツ


このおかずはしらすと塩麹の塩分が効いている絶品の料理です。塩麹が入ることで味に深みが出て美味しく食べられますよ。

食材を全て合わせて耐熱容器に加え、オーブンで加熱するだけで完成するため手早く作りたい人におすすめです。

たくさん作っておけばお弁当のおかずにも役立ち、重宝するレシピになるでしょう。卵は贅沢に4個使用して大量消費できます。たれはつけずにそのまま美味しく食べられますよ。

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卵を大量消費できる人気のレシピ☆まとめ

卵は10個入りなどがお得でつい後先を考えずに購入しがちですよね。そんな時でもこれらのレシピを参考にして作れば、大量消費ができるためおすすめです。

卵を使ったレシピはとてもたくさんあるので、レパートリーをたくさん増やして毎日の献立を作っていきましょう。

ふんわりさせたり茹でたりできる卵は変幻自在の完全栄養食です。早速今日のご飯は卵料理で大量消費してくださいね!

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