豚バラおつまみで人気のレシピ☆特集
豚肉の中でもうまみがたっぷり詰まった豚バラは、柔らかくてジューシーな部位ですよね。料理に使うことで、他の食材も美味しく簡単に大変身します。
ここでは豚バラを使用したお酒に合うおつまみをたくさんご紹介。
今回はおうちでまったり食べる用と、おもてなし用のカテゴリーに分けているので参考にしてくださいね。急な来客が来ても豚バラさえあれば安心です！
豚バラおつまみで人気のレシピ☆おうち飲み
簡単な食べ方！おつまみレシピで豚バラ大根
この料理はおうちでまったりとお酒を飲みながら食べたい時に便利なおつまみです。
大根に味がよく染み込んでいて、ひと口食べると出汁の美味しさが口の中に広がります。
さらに豚バラを使用することで旨味がアップし、絶品のおつまみになるでしょう。このおかずと日本酒を合わせると最高の組み合わせに。
普段の献立にも活用できるため、レシピを覚えると便利ですよ。茹で卵もトッピングしてボリュームを出します。
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おすすめおつまみ！豚バラピーマンの柚子胡椒炒め
この料理は柚子胡椒を使用し、ちょっぴりスパイスが効いている人気のおつまみです。ピーマンとえのきを加えて食べ応えを出しましょう。
豚バラを使用することで、フライパンに油を入れずに作れるためヘルシーに食べられます。
豚肉はあまり炒めすぎないように注意しながらパパっと仕上げてくださいね。柚子胡椒の量はお好みで調整すると良いでしょう。
簡単なおつまみレシピ！豚バラとほうれん草炒め
このおかずはオイスターソースを使用しているため、豚バラとほうれん草にうまみが加わる美味しいおつまみです。ほうれん草は下茹でしてアクを抜いてから調理してくださいね。
後は食材と調味料を合わせて炒めるだけで完成します。豚バラの柔らかい食感がとても美味しく感じられ、お箸が止まらなくなること間違いなしです。
醤油も入っているためこってりした味わいに。ビールと合わせると良いでしょう。
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おすすめレシピ！おつまみには豚バラと白菜の旨煮
この料理はトロトロに煮込まれた白菜と豚バラが合わさり、味バランスの良い絶品おつまみです。白菜から甘みがたっぷりと出て、優しい味わいにしてくれます。
白菜は芯の部分が厚めなので、葉っぱの部分と切り方を変えて火の通りを均一にするようにしましょう。冷凍保存も可能で、しっかり空気を抜いてから保存すると日持ちします。
あともう一品欲しい時に重宝する料理でしょう。
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簡単な食べ方！豚バラトンカツの野菜丼
この料理はいつものとんかつを豚バラに変えて、衣をつけてからカリッと揚げたおつまみです。
サクサクの衣とジューシーなお肉が合わさり、小躍りしたくなるほどの美味しさに。
ご飯の上にのせるとお酒のシメにも活用できます。ひと口サイズにカットして、野菜も一緒にトッピングし栄養バランスを整えましょう。
たっぷりのソースをかけて美味しく召し上がってくださいね。
人気のおつまみ！豚バラとじゃがピーマンのうま炒め
この料理はじゃがいもとピーマン、豚バラを一緒に炒めて作る簡単なおつまみです。たったこれだけでも美味しいおかずになり、パクパク食べられるでしょう。
じゃがいもとピーマンは細長くカットし、火の通りを速くすることで時短につなげます。じゃがいもはカットしてから水にさらすことで、でんぷん質が落ちシャキシャキした食感に。
焼酎と一緒に合わせて召し上がってみてはいかがでしょうか。
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おつまみレシピ！豚バラキャベツのオイスター炒め
この料理はキャベツと人参をたっぷり使用した栄養バランスの良いおつまみです。キャベツの甘みと豚バラの旨味が合わさり、ちょうど良いテイストに仕上がります。
オイスターソースでこってりした味わいになっているため、ビールを飲みながら食べたい一品です。食材はそれぞれ少し小さめにカットして、食べやすくするのがおすすめ。
仕上げにネギを散らして彩りを良くしましょう。
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簡単なおつまみに！豚バラこんにゃくの含め煮
このレシピは甘辛く食材を煮込んだ美味しいおつまみです。日本酒にも合うので、冷酒やぬる燗と合わせてみてはいかがでしょうか。
こんにゃくの弾力も加わり、ボリューム感のあるおかずになるでしょう。
こんにゃくの臭みが気になる時は、お湯でさっと湯がいてから調理すると良いです。
フライパンでも作れる煮物なので簡単ですよ。仕上げにたっぷりのネギと白ゴマをちらしてアクセントつけましょう。
人気のおつまみに！豚バラともやしの中華炒め
この料理はもやしでかさ増しをして、食べ応えのある簡単おつまみです。豚バラの柔らかい食感ともやしのシャキシャキ感が同時に味わえて、クセになる一品に。
中華風の味付けをしているため、ガツンとしたおつまみが食べたい時に便利ですよ。もやしを1袋分使用しているため早く消費したい時にも役立ちます。
月末の節約料理にも使えておすすめです。
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美味しいおつまみ！豚バラキャベツのレンジ蒸し
この料理はフライパンを使用せず作れるおつまみなので、おうちでささっと作りたい時に便利な一品です。キャベツのの上に豚バラを置いてレンジで加熱すると、しっかり旨味がキャベツに染み込みます。
早くお酒が飲みたい時に重宝するレシピでしょう。豚バラにしっかりと下味をつけているため、一枚一枚美味しく食べられますよ。レモンの風味も感じられてさっぱり食べられる一品です。
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おすすめのおつまみ！豚バラとレタスのレンジ蒸し
この料理もレンジを使用した簡単な人気のおつまみです。レンジで加熱するとレタスから水分が出てしまうため、しっかりと水気を切って調理するのがポイント。
そうすると調味料に合わせた時、味がぼやけず美味しく食べられます。ポン酢を使用したおつまみはこれからの季節にちょうど良いですね。
ポン酢と柚子胡椒が相性の良い組み合わせなのでお箸が止まらなくなるでしょう。
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人気の食べ方！豚肉と小松菜の旨味炒め
この料理は万能ダレと食材を一緒に炒めた5分でできるおつまみです。
食材には豚バラの他に小松菜や人参、まいたけを加えて栄養満点に仕上げます。
生姜も少しだけ入っているため、全体的に味が引き締まるでしょう。
とにかくもう一品おつまみが欲しい時にぴったりなおかずです。野菜たっぷりでカロリーが抑えられ、夜に食べても安心できます。
野菜は少しシャキシャキ感が残る程度に炒めるのがポイントです。
豚バラおつまみで人気のレシピ☆おもてなし
人気の料理に！簡単豚バラキャベツマウンテン
お友達を呼んでおつまみパーティーをする時は、大皿に盛り付けたおかずがあると便利ですよね。
この料理は柔らかな豚バラを炒めて、キャベツの上にたっぷり山のように盛り付けていくレシピです。
ソースも一緒にかけることで、キャベツがしんなりとして食べやすくなりますよ。
キャベツは箸休めにもなるためたくさん用意しておきましょう。
これなら簡単にできてたくさんの量が作れるためおもてなしにぴったりです。
美味しい人気のおつまみに！豚バラ丼の温玉のせ
この料理は豚肉を調味料でささっと炒めて白いご飯の上に盛り付けた簡単なおつまみです。
お酒のシメとして食べたくなるような一品に。楽しいお酒を飲んだ後は、美味しい丼でシメるのも良いですね。
トッピングのほうれん草と温玉も良い仕事をしていて、栄養バランスを整えてくれています。
何人か集まった時は、このような料理を用意しておくと「気が利いてる！」と思われること間違いなしです。
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簡単なおもてなしに！厚揚げの豚バラ巻き甘辛焼き
このレシピは、甘辛いたれがたまらなく美味しいおつまみです。これならどのお酒にも合わせやすくビールや日本酒、ワインにもぴったりですよ。
豚バラの旨味が厚揚げに染み込んで、ひと口食べると口の中で美味しさが溢れ出します。柔らかい豚バラだからこそできるレシピで、歯でちぎって食べられるので少し大きめに作っても問題なしです。
巻き終わりを下にして焼くと、うまくお肉同士がくっついてくれます。
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人気の食べ方！絶品豚バラ肉の梅しそ天ぷら
このレシピは豚バラと大葉、梅ペーストを合わせて天ぷらにした絶品の料理です。
ひと口で食べると口の中で色々な味わいが合わさり、複雑な旨味が感じられます。
1人の時だと天ぷら料理は億劫ですが、おもてなしとなると作りたくなりますよね。
天ぷらをふわふわに仕上げて、一緒に大根おろしと召し上がりましょう。日本酒の場合はこの時期、冷酒が良く合いますよ。
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人気のおもてなし料理！豚バラ塩チャーシュー
このレシピは豚バラに液体塩麹を漬け込んで、トースターで焼いていく簡単なおつまみです。
漬け込む時間は30分から1時間ほどでしっかり味が染み込みます。
トースターで焼く時は、アルミホイルを敷いてから焼きましょう。
また焦げやすいと思ったら、上からさらにアルミホイルをかけておけば安心です。
10分くらいで完成します。ほどよい塩分も感じられお酒のアテにちょうど良いですよ。
チャーシューと言えばやはりビールが飲みたくなりますね。
おすすめのレシピ！豚バラキャベツのもつ鍋風
この料理はみんなでワイワイおつまみとして食べられるおかずです。豚バラを使用することで旨味がスープに溶け出し、最後の1滴まで飲み干したくなる美味しさになるでしょう。
ほんの少し辛くしたい時は唐辛子を多めに入れると良いです。くたくたになったキャベツとニラがまた良い味を出してくれて、お箸が止まらなくなってしまいますね。
簡単にできる絶品のおつまみは、大人数で食べる時に重宝します。
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美味しい人気のおつまみ！キャベツの豚バラロール
この料理は見た目が可愛いらしく、ひと口サイズで食べられる簡単なおつまみです。キャベツを隙間なくしっかりと丸めるのがポイントですよ。
豚バラの旨味がキャベツの中まで染みこんで最高に美味しいテイストに仕上がります。お皿に盛り付ける時も立てて並べるとおしゃれに見えるでしょう。
しっかりしたテイストになっていて、冷めても美味しく食べられますよ。
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簡単レシピに！アスパラ豚バラ巻きポン酢だれ
この料理はポン酢だれでさっぱりと召し上がるおつまみです。アスパラに豚バラを巻いて食べる食べ方は、細長くなってとても食べやすいのが良いところ。
おもてなしに出すと気軽にお酒と一緒に食べられ、楽しいひとときが過ごせますよ。アスパラはそのまま丸ごと使用しても良いですが、長すぎる時は半分にカットして調理しましょう。
美しく盛り付ければ食欲もそそります。
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簡単！ホットプレートで豚バラぎゅうぎゅう焼き
この料理はホットプレートで作る豪華なおつまみです。
豚バラにめんつゆと水、にんにくチューブを加えて漬け込んでからホットプレートにのせて火を通します。
後は空いているスペースにたくさんの野菜をのせて、塩胡椒やオリーブオイルで味付けしましょう。
豚バラを丸ごと使用しているため、とてもインパクトのあるおつまみになりますよ。
これならおもてなし料理として大活躍する一品に。
おすすめの人気料理！豚バラお好み焼き
やはりお好み焼きはみんなが大好きな料理なので、おもてなしに出すと喜んでくれますよね。豚バラも加えてボリューム感を出せば、満足できる一品になります。
ホットプレートを用意してみんなの前で調理するのも良いでしょう。焼き上がりを見ながらお酒を飲むのも楽しみの一つですね。
たっぷりのソースを塗ってマヨネーズをきれいにデコレーションし、お好み焼き屋のような雰囲気を出してください。
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人気の簡単なおつまみに！オクラの豚バラ巻き
オクラは茹でずに板ずりをして調理するため、コリコリした食感が味わえる美味しいおつまみです。豚バラをしっかりと巻きつけて焼き色がつくまで焼いていきましょう。
斜めにカットするとおしゃれに見えて、おもてなしにぴったりなおかずになりますよ。お好みで梅干しペーストを添えて、酸味をプラスしてみてくださいね。
その他にレモン塩や抹茶塩などを用意して、様々な味を楽しむのも良いでしょう。
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簡単なおつまみ料理！なすの豚バラ中華風
しっかりした味わいのおつまみはビールやロック系のお酒に良く合い、ガツンと食べられます。
お友達が体育会系だったり濃いめの味付けが好きだったりした場合は、このようなおつまみがあると良いでしょう。なすを豚バラで巻きつけて食べやすいようにカットしてください。
豆板醤も加えてこってりした味わいにします。仕上げにはアクセントに小ネギをちらして召し上がってくださいね。
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豚バラおつまみで人気のレシピ☆まとめ
豚バラを使用した料理は無限にあり、レパートリーが増えますね。ここで紹介したレシピはどれも簡単にできて、どのお酒にも合わせやすいものばかりなので、ぜひ一つずつ試してみてはいかがでしょうか。
やはりお酒を飲む時はアテが欲しくなるもので、ほんの少しでも何か一品あると安心しますよね。今日は早速豚バラを使用して美味しいおつまみを作ってみましょう！
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