和え物レシピ【保存版】簡単な味付けで作れる美味しい一品料理をご紹介♪

和え物と言ったら野菜をたくさん使った料理を思い浮かべますよね。献立の栄養バランスを考えて野菜が足りないなと感じた時に和え物があると重宝するでしょう。今回は毎日の献立に役立つ和え物のレシピをたくさん紹介します。

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和え物レシピ【保存版】簡単な味付けで作れる美味しい一品料理をご紹介♪

和え物で人気の簡単な野菜レシピ☆特集

和え物と言ったら野菜をたくさん使った料理を思い浮かべますよね。献立の栄養バランスを考えて野菜が足りないなと感じた時に和え物があると重宝するでしょう。

今回は毎日の献立に役立つ和え物のレシピをたくさん紹介します。フライパンを使わずに作れるものが多いので洗い物も楽ちんです。簡単な味付けで作れるため料理が苦手な人でも手軽に作れますよ!

和え物で人気の簡単な野菜レシピ☆副菜

和え物レシピで美容に抜群!人参のゴマ味噌和え

和え物レシピで美容に抜群!人参のゴマ味噌和え

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出典:instagram.com

このレシピは人参をたくさん消費できるため、美容を気にしている人にオススメな和え物です。人参はなるべく細くカットして食べやすくするのがポイント。

人参とゴマは相性抜群の組み合わせなので間違いなく美味しく仕上がります。

人参を料理の付け合わせにすることで、色合いもよくなり華やかな印象になるでしょう。この料理であればもりもり食べられるレシピですよ。

詳しいレシピはこちら


 

 

小鉢風に!ほうれん草とツナのゴママヨの和え物

小鉢風に!ほうれん草とツナのゴママヨの和え物

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このレシピはほうれん草と人参にツナとマヨネーズを合わせた人気の和え物です。ぱぱっと簡単に作れるためもう一品欲しい時に役立ちます。

ほうれん草を茹でる時は水に栄養分が溶け出してしまうため、なるべく無水調理がおすすめです。

またはレンジで軽く加熱してから調理してくださいね。ツナの旨味とマヨネーズの酸味が合わさり絶妙な味バランスになるでしょう。


 

人気の和え物レシピ!わかめともやしの簡単ナムル

人気の和え物レシピ!わかめともやしの簡単ナムル

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わかめともやしをたっぷり使用した簡単な和え物はいかがでしょうか。レシピにはごま油を使用していて、香ばしい味付けになっています。

もやしは洗わずにそのまま使用すると栄養分も逃げ出しませんよ。食物繊維がたっぷり摂れるレシピなので、便秘がちな人にもおすすめの一品です。

こってり系のおかずに合わせて箸休めにしてみてくださいね。

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和え物レシピ!アボカドと納豆の簡単和風ナムル

和え物レシピ!アボカドと納豆の簡単和風ナムル

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このおかずは納豆とアボカド、しらすをたっぷり使用した栄養満点の和え物です。味付けにはごま油とほんの少しのわさびが入っていて、クリーミーな味わいにアクセントをつけてくれます。

また卵をトッピングすることでさらに濃厚な味わいになり、ねっとりと食べられるでしょう。しらすに塩分があるため塩はそれほど使わなくてもokです。

アボカドを崩さずさっくり混ぜあわせて召し上がってくださいね。

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人気の小鉢風和え物!厚揚げの薬味納豆和え

人気の小鉢風和え物!厚揚げの薬味納豆和え

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このレシピは厚揚げと納豆を合わせて、カイワレ大根やのりと一緒に召し上がる和え物です。

栄養満点な副菜になり、この小鉢があるだけでも栄養価がぐんと高まります。

味付けはめんつゆとコチュジャンだけなので手軽に作れるでしょう。韓国のりがあれば旨味がプラスされてより美味しくなりますよ。

ボリューム満点でカロリーも高くないためダイエットにも向いている一品です。


 

和え物で簡単レシピ!ねぎ塩スナップえんどう

和え物で簡単レシピ!ねぎ塩スナップえんどう

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このレシピはスナップえんどうと調味料をレンジで加熱するだけで完成する和え物です。鶏がらスープの素を使用していておつまみにもぴったりな一品に。

スナップえんどうのシャキシャキ感が小気味よく、クセになる味わいになるでしょう。

あっという間に完成するため急な来客があった時にも役立つレシピですよ。洗い物も少なくなり主婦にとってありがたい料理ですね。

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人気の和え物!わかめと焼き豆腐のチョレギ和え

人気の和え物!わかめと焼き豆腐のチョレギ和え

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このレシピは豆腐をたくさん使用したヘルシーな和え物です。韓国風に仕上げていて、さっぱり食べられる美味しい一品になっています。

ネギやトマトの野菜も使用しているため栄養バランスもバッチリです。これならダイエットを気にしている人でも安心して食べられますね。

食材を和えるだけのレシピは本当に重宝します。手早く作りたい時に覚えておきましょう。

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簡単な和え物レシピ!パクチーとしらすのサラダ

簡単な和え物レシピ!パクチーとしらすのサラダ

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この料理はパクチーと葉野菜をたくさん使用したエスニック風和え物です。味付けのレシピにはナンプラーを使用していて南国気分を味わえます。

これからの季節さっぱりした副菜が欲しくなるので、このような料理があると重宝しますよ。

好きな野菜をたくさん入れてビタミンを摂取していきましょう。またナンプラーがない場合は醤油で代用できます。

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和え物で人気の簡単な野菜レシピ☆お弁当

美味しい和え物のレシピに!春菊の白和え

美味しい和え物のレシピに!春菊の白和え

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このレシピは春菊の他に、人参やこんにゃくを使用した和え物です。春菊はほんのりと苦味が感じられるため、白和えにするとうまくバランスが取れますよ。

味付けには砂糖が少し入っており食べやすくなっています。木綿豆腐を使用して手軽に作れるレシピなのでぜひ試したい一品です。

小鉢に入れて献立に並べてくださいね。こんにゃくが入ることで食べ応えが出ます。

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人気の和え物!豆苗とツナちくわのめんつゆバター

人気の和え物!豆苗とツナちくわのめんつゆバター

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このレシピはちくわやコーン、豆苗などの食材をたくさん使った手軽にできる和え物です。ツナが入っているため旨味もアップし、絶妙なテイストになるでしょう。

また味付けにはめんつゆとバターを使用しているため子供も喜んで食べてくれますよ。

お弁当用に朝からささっと作れるレシピなので、忙しい主婦にとってありがたい一品に。


 

和え物レシピに!エビアボブロッコリーのサラダ

和え物レシピに!エビアボブロッコリーのサラダ

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野菜とエビがたっぷり入ったこの和え物は、お弁当の具材として重宝するレシピです。味付けにはマヨネーズを使用しているため子供も喜んで食べてくれるでしょう。

これならブロッコリーが苦手な子供でも完食すること間違いなしです。さらにゆで卵を加えればボリューム感のあるおかずになり、満足して食べられます。

余った分はバゲットの上にのせて朝食で召し上がりましょう。

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美味しいレシピ!キャベツとツナサラダの和え物

美味しいレシピ!キャベツとツナサラダの和え物

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この和え物はキャベツを大量消費できるレシピです。味付けにはめんつゆやレモンを使用しているため食べやすく仕上げています。

キャベツをしっかり塩もみしてから水分を抜くことで味がぼやけずに美味しく食べられますよ。

お弁当に入れる時もしっかり水気を切ってから調理してくださいね。お弁当の隙間おかずとしても重宝する一品になるでしょう。

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簡単レシピ!トマトのバジルマスタードの和え物

簡単レシピ!トマトのバジルマスタードの和え物

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この料理はトマトと調味料を合わせておくだけの人気の和え物です。舌触りを良くするためにトマトの湯むきをしっかり行うのがポイント。

それさえできれば調味料と和えるだけのレシピなのであっという間に出来上がります。

バジルの風味とマスタードの酸味がバッチリ合い、絶妙な味バランスになります。お弁当のおかずに入れると色鮮やかになるためおすすめです。

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お弁当のレシピに!ピーマンのうま塩和え物


この料理はピーマンの野菜だけを使用した手軽にできるレシピです。味付けにはごま油も使用しているため香ばしさが感じられます。ピーマンはフライパンで炒めずにレンジで加熱するだけなので、洗い物も少なくなり楽ちんです。

ピーマンが使い切れない時に大量消費できる和え物があると便利ですね。茶系のお弁当になってしまったら少し加えるだけで華やかな印象になるでしょう。

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人気の和え物レシピ!セロリと塩昆布のうま和え


この料理はセロリと塩昆布を合わせただけの簡単な和え物です。セロリは美容効果も高い野菜なので、普段から積極的に摂取していきたい食材ですよ。セロリを食べると良い香りが口の中に広がり幸せな気分になるでしょう。

このレシピは塩昆布の旨味を利用して和えるだけなので、覚えておくと何かと重宝しますよ。シャキシャキしたセロリの食感がたまりません。

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人気の和え物に!ゴーヤのツナ和えレシピ


この料理はゴーヤが苦手だと言う人でも食べやすいテイストになっていて、美味しく感じられる和え物です。ゴーヤを薄くスライスし、塩もみしてから軽く茹でると独特の苦さが抜けますよ。

味付けはツナがある分、それほど調味料は必要ありません。これからの季節はゴーヤがスーパーに出始めるのでこのレシピを覚えておくと良いでしょう。

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和え物で人気の簡単な野菜レシピ☆常備菜

簡単な和え物レシピ!ほうれん草と韓国のりナムル

簡単な和え物レシピ!ほうれん草と韓国のりナムル

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ナムルの種類はたくさんありますが、王道なほうれん草のナムルのレシピを覚えておけばとても便利です。味付けも簡単なので色々な和え物に応用ができますよ。

常備菜にこの料理があればトッピングや箸休めにも使えて重宝します。

さらに韓国のりを加えることで、塩分や旨味が加わり絶妙なテイストになるでしょう。仕上げにたっぷりの白ゴマを散らして完成させてくださいね。

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野菜たっぷり人気の和え物!中華春雨サラダ


このレシピは人参やきゅうりをたくさん使用して作る栄養満点な和え物です。春雨も入っているためボリューム感も出て大満足できる一品に。

タッパーに常備しておけば毎日の献立に小鉢風に出せます。ほんの少しあるだけでも安心できる和え物になるでしょう。お酢も効かせていてヘルシーなレシピです。またハムが入ると食べ応えも出てうれしくなりますね。

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美味しい和え物!いんげんのゴママヨ和風ナムル

美味しい和え物!いんげんのゴママヨ和風ナムル

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いんげんは栄養価の高い野菜なので和え物にして栄養を補ってみませんか?食べやすいように味付けにはマヨネーズとゴマを合わせた和風仕立てのレシピです。

いんげんは食物繊維が豊富に摂取でき、食べ応えもありますよ。冷蔵庫に常備しておくと小腹が空いた時でも手軽に食べられます。

いんげんを茹でて調味料と合わせるだけなので、5分もあれば完成させられるでしょう。早く一品作りたい時におすすめです。


 

人気の和え物に!簡単レシピの春菊ナムル

人気の和え物に!簡単レシピの春菊ナムル

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春菊は「鍋以外のレシピを知らない」と言う人におすすめなのがこの和え物です。味付けには鶏がらスープの素をベースとしていてしっかり目のテイストに。

春菊を茹でることでカサも減ってたくさん消費ができます。小鉢に上品に盛り付けて食卓に並べると、充実した献立になるでしょう。

茎の部分は少し硬いので、短くカットするか長めに茹でて柔らかくしましょう。仕上げには白ゴマもかけてアクセントを出してくださいね。

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和え物に!チンゲン菜とサラダチキンのからし和え

和え物に!チンゲン菜とサラダチキンのからし和え

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この料理はサラダチキンを使用して簡単に味付けしていく和え物です。

チンゲン菜のシャキシャキ感とチキンのしっとりジューシーな食感が混ざり合い、絶品の美味しさになるでしょう。

あともう一品何か足りない時に重宝するレシピですよ。冷蔵庫に常備しておけばいざという時に役立つおかずです。

トッピングには糸唐辛子を添えて色鮮やかに仕上げましょう。

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簡単レシピに!切り干し大根のツナマヨサラダ


おうちに使いかけの切り干し大根があれば、和え物に加えてみてはいかがでしょうか。後は人参とツナ缶があれば作れるレシピなのでぜひ試してもらいたい一品です。野菜もたくさん摂取できるため常備菜にしておくと便利ですよ。

人参は千切り器を使用すれば簡単に作れます。なければピーラーで薄く切ってから千切りにしましょう。味付けもツナマヨテイストになっていて、子供たちが喜ぶ和え物になりますよ。

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美味しい人気のレシピ!レンコンの塩昆布和え


この和え物は万能な塩昆布を使用して簡単に作るレシピです。レンコンはたっぷりのお湯で茹でて柔らかく仕上げましょう。お好みで醤油も一緒に加えて塩気をプラスしてくださいね。

この料理が常備されていればお酒のアテとしても重宝しますよ。レンコンの厚さは均等に揃えることで食感が良くなります。これなら料理が苦手な人でも失敗せずに作れるでしょう。

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簡単な和え物レシピに!大根のおかか醤油和え


この料理は大根を細長くカットしておかかと醤油で和え物にするレシピです。さっぱりした味付けなので献立の箸休めになる一品になるでしょう。大根のシャキシャキ感が残っており、おつまみとしてもおすすめです。

お漬物代わりにもなるこの料理は常備菜として保存しておけば色々なメニューに合わせられますよ。冷蔵庫で1週間は日持ちするのでたくさん作っておきましょう。

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和え物で人気の簡単な野菜レシピ☆まとめ

和え物は油を使うことが少なく、ヘルシーに野菜がたくさん食べられる料理です。メニューに和え物があるだけで安心しますよね。ここで紹介してきたレシピはどれも手軽に作れて、美味しいものばかりなのでぜひ1つずつ挑戦してみてくださいね。

自分の好きな野菜があればアレンジも可能ですよ。和え物をたくさん作り食事の品数を増やして栄養バランスを整えてくださいね!

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