夏休みにおすすめの夕飯まとめ!メニューに困った時の救世主レシピをご紹介

夏休みは長い期間お休みなので、おうちでご飯を食べる機会が増えますよね。そんなときは夕飯の献立作りが大変になってくるでしょう。夏場は暑くて夏バテになってしまう可能性も。ここでは夏を乗り切れる栄養満点な夕飯の料理をたくさん紹介していきます!

著者:
公開日:
夏休みにおすすめの夕飯まとめ!メニューに困った時の救世主レシピをご紹介

夏休みに人気☆夕飯の簡単メニュー

夏休みは長い期間お休みなので、おうちでご飯を食べる機会が増えますよね。そんなときは夕飯の献立作りが大変になってくるでしょう。毎日同じものだと飽きてしまうので、手を変え品を変えなくてはなりません。

さらに夏場は暑くて夏バテになってしまう可能性も出てきます。そこで、ここでは夏を乗り切れるような栄養満点な夕飯の料理をたくさん紹介していきます!

夏休みに人気☆夕飯の簡単メニュー《主菜》

夏休みの夕飯に!豚肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

夏休みの夕飯に!豚肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

yuukitohikari

出典:instagram.com

豚バラ肉としそ、梅を重ねて天ぷらにしていくこの料理は、ひと口食べるといろいろな風味が口の中で合わさりとても美味しいおかずです。

食感はサクッとしているのに、豚バラ肉がふんわりとした食感になっています。作り方はとても簡単で通常の天ぷらを作るような手順で揚げていけば仕上がりますよ。

夏休みの夕飯にはあっさりしているのにボリュームのあるおかずがおすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

 

夏休みのメニューに!鶏手羽元焼きでBBQソース

夏休みのメニューに!鶏手羽元焼きでBBQソース

se_ra1031

手羽元に調味料を漬け込んで一晩置いき、翌日の夕飯には焼くだけのお手軽なおかずです。みんなが大好きなBBQソース風味なので夏休みにぴったりですね。

鶏肉のほかにブロッコリーやパプリカも加えて色とりどりに仕上げましょう。大皿に盛りつければ、みんなでワイワイ楽しくつつき合いながら食べられますよ。

栄養バランスがよい献立だと嬉しくなりますね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯レシピにチキンのトマトクリーム煮

夏休みの夕飯レシピにチキンのトマトクリーム煮

yuukitohikari

このおかずは鶏肉をトマトソースでじっくりと煮込んでいく料理で、洋風の献立におすすめです。夏休みの夕飯にはおしゃれなおかずがあってもよいでしょう。

ワインと一緒に飲みながらゆっくりと召し上がってくださいね。

また、このレシピは生クリームも使用しているため濃厚な味わいが感じられます。トマトの酸味と相性抜群ですよ。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに!ハンバーグトマトのバジルソース

夏休みに!ハンバーグトマトのバジルソース

yuukitohikari

夕飯のメニューに人気なのがこのチーズ入りハンバーグではないでしょうか。

夏休みでもハンバーグは食べたい料理なので色々とアレンジをして作っていくのもよいですね。

肉だねはこねすぎると熱が加わり、焼いた時に肉汁が溶け出してしまいます。

そのため、こねる前に冷蔵庫で冷やして手早く形成していくのがポイントです。これで美味しい夕飯が楽しめそうですね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯は和食で決まり!簡単煮豚

夏休みの夕飯は和食で決まり!簡単煮豚

yuukitohikari

このおかずは豚肉を焼いてから、じっくりと調味料で煮込んでいく作り方をしています。

そのため、豚肉の旨味が閉じ込められて食べたときに口の中でおいしさが広がりますよ。

夏休みにはこのような贅沢なおかずを夕飯に作って、満足できる食事を楽しみましょう。

トッピングにはほうれん草のおひたしや、白髪ネギを添えて箸休めにしてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに人気☆夕飯メニュー《副菜》

夏休みの献立に韓国風キムチほうれん草キッシュ

夏休みの献立に韓国風キムチほうれん草キッシュ

ai.ouchigohan

この副菜は耐熱容器にすべての材料を入れて、オーブンで焼いていくだけの簡単なおかずです。

野菜もたくさん摂取できるため、栄養バランスを取りたいときに重宝します。キムチの辛味が感じられて、よいアクセントになるでしょう。

また、卵が入ることでまろやかさもプラスされ子供でも食べられるおかずに。夏休みの夕飯はお手軽にできるものを一品用意すると便利です。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯料理に!簡単な厚揚げの油淋鶏風

夏休みの夕飯料理に!簡単な厚揚げの油淋鶏風

ai.ouchigohan

このおかずはみた目もインパクトがあり、食欲もそそる一品です。厚揚げを丸ごと使用しているためボリューム感も出ますよ。

お酢を効かせたレシピで、夏休みのときの夕飯にぴったりです。お酢には疲労回復の効果があるため、なるべく料理に使い毎日摂取するように心がけましょう。

このおかずであればいくらでも食べられそうですね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みにお手軽な夕飯!人気のハッシュド大根

夏休みにお手軽な夕飯!人気のハッシュド大根

yamamoto0507

夕飯のメニューには手早くできる副菜があると重宝しますよね。この料理は、大根を細切りにして片栗粉と混ぜ合わせ焼いていくだけのレシピです。

夏休みの夕飯は品数を揃えたいため、このようなおかずがあると重宝します。つけだれはお好みで醤油やポン酢を合わせて食べてくださいね。

片栗粉が薄く透明になってきたら出来上がりの合図です。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯におすすめ!豚こまと小松菜炒め

夏休みの夕飯におすすめ!豚こまと小松菜炒め

ai.ouchigohan

出典:instagram.com

レシピに焼肉のタレを使用しているため子供が喜んで食べてくれるおかずです。夏休みの夕飯に、もう少しボリューム感を出したいときに便利な副菜ですよ。

豚こまは炒めすぎてしまうと硬くなるので、火が通ったと感じたら完成させてください。そして、ふんわりした卵も加えて幸せ気分を味わいましょう。

また、小松菜のシャキシャキした食感も小気味よいです。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯に!ブラックレーズンのポテサラ

夏休みの夕飯に!ブラックレーズンのポテサラ

yukirichi119

メニューにポテトサラダが入っていると子供たちも喜んでくれますよね。夏休みの夕飯にはなるべくアレンジをしながら、献立にポテトサラダを加えてみてください。

このレシピはブラックレーズンを使用していて少し甘みが感じられるおかずで、よいアクセントになるでしょう。

ブラックレーズンが手に入らないときは、通常の干しぶどうでもokです。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに人気☆夕飯メニュー《主食》

夏休みは簡単な夕飯に!具沢山の和風パスタ

夏休みは簡単な夕飯に!具沢山の和風パスタ

yuukitohikari

まいたけやベーコン、ほうれん草などを加えたパスタは具だくさんなので夕飯メニューにおすすめです。味付けは醤油ベースなので夏でもあっさりと食べられますよ。

夏休みにはこのような料理を作って、満足できる食事にしてくださいね。

ベーコンはたっぷり入れることで旨味が加わり、絶品の美味しさになるでしょう。仕上げにブラックペッパーで味を整えます。

詳しいレシピはこちら


 

 

洋食にはベーコンときのこのレモンクリームパスタ

洋食にはベーコンときのこのレモンクリームパスタ

yuukitohikari

夏休みの夕飯はおしゃれに楽しみたいですよね。そんなときはこのレモンクリームのパスタがおすすめです。

生クリームと牛乳を使用しているため濃厚な味わいが感じられます。さらにしめじやベーコンなどがたっぷりと入っており、旨味も感じられますよ。

調味料にレモン汁も入っていますが、最後の仕上げにレモンを絞るとより味が引き締まります。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの献立に!夕飯には具沢山中華おこわ

夏休みの献立に!夕飯には具沢山中華おこわ

yuukitohikari

もち米を使用した料理は食感がとてもよく子供ウケしますよね。具材には人気の鶏肉やニンジンなどを使用しているため、栄養も豊富に摂取できます。

もち米だけではなく通常のお米も使用していてバランスよいおこわになるでしょう。

夏休みの夕飯に色々な副菜と合わせて食べるのがおすすめです。余った分は冷凍しておけばまた活用できますよ。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯メニューに!マカロニグラタン

夏休みの夕飯メニューに!マカロニグラタン

yuukitohikari

このレシピはマカロニとたくさんの具材を使用していて、栄養も摂れる料理です。夏休みの夕飯の主食が白いご飯では寂しいときに重宝します。

たっぷりのチーズをトッピングしてオーブンできつね色になるまで焼いてくださいね。

ホワイトソースの作り方もそれほど難しくないので、誰でも簡単に作れますよ。仕上げにパセリを散らすとさらにきれいにみえます。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みには簡単な夕飯に!お手軽ドライカレー

夏休みには簡単な夕飯に!お手軽ドライカレー

ai.ouchigohan

ひき肉とたくさんの野菜を加えたこのドライカレーは、それほど辛くないので子供でも安心して食べられる料理です。

カレールウを使用してもよいですが、カレー粉があるときはそちらを使用していろいろな味付けを加えてくださいね。

ご飯を丸く盛り付けてその上からドライカレーをたっぷりと乗せ、目玉焼きをトッピングしたら完成です。まさに夏休みらしい夕飯ですよね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに人気☆夕飯メニュー《汁物》

夏休みの献立!かぼちゃのクリームシチュー

夏休みの献立!かぼちゃのクリームシチュー

ai.ouchigohan

夕飯に汁物があるとやはりほっとしますよね。夏休みの暑い時期でも、このような汁物があると嬉しくなります。

かぼちゃは栄養価の高い食材なので、スープにして簡単に摂取していきましょう。ブロッコリーや人参もたくさん加えていて、緑黄色野菜も豊富に摂れます。

クリーミーな味わいのスープはあっという間に完食してくれることでしょう。


 

夏休みの夕飯レシピに!鶏肉と豆腐の塩だれ煮

夏休みの夕飯レシピに!鶏肉と豆腐の塩だれ煮

yamamoto0507

鶏肉と豆腐、水菜をたくさん使用したこの汁物は旨味がスープに溶け込んで絶品の料理です。夏休みなのであまり作る気がしない時でも簡単に作れますよ。

これさえあればバランスの取れた夕飯になり、満足できる献立になるでしょう。

あっさりとしていて、食欲がないときでも不思議と食べられる一品です。豆腐は木綿でも絹ごしでもokですよ。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みには元気になる夕飯を!塩こうじ入り豚汁

夏休みには元気になる夕飯を!塩こうじ入り豚汁

gucci_fuufu

この料理は塩麹が入っているため、通常の豚汁よりも旨味が感じられる人気の汁物です。

夕飯のメニューに具だくさんの豚汁があれば、それだけで十分な感じになりそうですね。それぞれの食材に旨味があるしいたけやえのき、大根や油揚げも入っています。

夏休みにはこのような料理を作って、みんなにエネルギーをつけていきましょう。お好みで七味をたっぷりかけてもよいですね。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯におすすめ!きのこサンラータン


このレシピには疲労回復につながるきのこと、お酢をたくさん使用しているため夏休みに食べたいスープです。さらに豚肉も加わり旨味が感じられますよ。仕上げに卵を加えていくため、少し濃いめの味に仕上げています。

きのこはしめじやえのきなど好きなものを使用してくださいね。辛味をプラスしたいときはラー油をかけて召し上がりましょう。

詳しいレシピはこちら

 

夏休みにお手軽な夕飯!人気のミネストローネ


トマトソースにカットした野菜をたくさん入れているため、ビタミンCが豊富に摂取できるレシピです。夏休みは外で出かけることも多くなり紫外線を浴びるため、ビタミンCを摂取できる料理があると重宝しますよ。

なるべく夕飯だけでなく朝と昼にも野菜をとるようにしてくださいね。作り置きも可能なので、小腹が空いたときに飲むのもよいでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

夏休みに人気のレシピ☆夕飯の簡単メニュー《おつまみ》

夏休みには簡単な夕飯に!ポークソテー

夏休みには簡単な夕飯に!ポークソテー

yuukitohikari

このレシピは豚肉ともやしを使用したスタミナ満点のおかずで、夏休みの夕飯にぴったりです。

おつまみとしても活用でき焼酎を飲みながらちびちびと食べるのもよいですね。ニンニクがたくさん効いているためガツンとした味わいが感じられます。

子供大好きなテイストなので夕飯に作ってあげると喜ばれますよ。もやしのシャキシャキ感がたまりません。

詳しいレシピはこちら


 

 

夏休みは人気の夕飯を!タコのオイル煮

夏休みは人気の夕飯を!タコのオイル煮

yuukitohikari

タコをたっぷりと使用してオイルで煮込んでいくこのおかずは、おつまみとしても活用できるおすすめの料理です。

夕飯の献立にはこのようなおかずがもう1品あってもよいですね。特に洋風に仕上げたいときに重宝するでしょう。

タコの旨味がオイルにも染み込んで、飲み干したくなるくらいの美味しさです。熱々のうちに召し上がれ!

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに食べたい九条ねぎと鶏ささみの香味和え

夏休みに食べたい九条ねぎと鶏ささみの香味和え

okapii.703

暑い夏の日はネギをたくさん使用したおかずがあるとよいですよね。人気のネギは風邪予防にもなり、とてもヘルシーな食材なので積極的に使っていきましょう。

このレシピには九条ネギを使用していますが、お手軽に作りたいときは通常の青ネギでもOKです。

おつまみ風に献立を作りたいときに試してみてくださいね。山椒も加えてよいアクセントをつけています。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯に!鶏肉と豆腐のふわふわ揚げ

夏休みの夕飯に!鶏肉と豆腐のふわふわ揚げ

yuukitohikari

鶏ひき肉と豆腐を一緒に合わせてふわふわに上げていくこのレシピは、夏休みの晩酌のお供として活用したい料理です。

夕飯のメニューにこのおかずがあれば、ボリュームも出るので満足感が出ますよ。また、彩り用に枝豆も加えていて可愛らしく仕上げています。

食べる直前にレモンを回しかけて召し上がってくださいね。一口サイズなのがちょうど食べやすいです。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みの夕飯は簡単に!えのきの肉巻き照り焼き

夏休みの夕飯は簡単に!えのきの肉巻き照り焼き

yuukitohikari

このおかずはたっぷりのえのきを豚バラで巻いてから、フライパンで焼いていくだけの作り方です。

夕飯に困ったときはこのような手軽にできるレシピがあると助かりますよね。えのきにも豚バラの旨味が染み込んで絶品の美味しさに。

ほんのりと甘めの調味料を一緒に絡めて仕上げていきましょう。豚バラから油が出てくるため、フライパンに油を引かなくても作れますよ。

詳しいレシピはこちら


 

夏休みに人気☆夕飯の簡単メニュー

夏休みには手抜きできるようなおかずがあるとよいですよね。特に夕飯はみんなが揃って食べるため、なるべく夏バテしないような料理があると重宝します。

ここで紹介してきたレシピは、どれも簡単にできて栄養満点なものばかりなので色々と組み合わせて献立を作っていきましょう。これで夏休みが来ても献立作りに不安がなくなりますね!

こちらもおすすめ☆

内容について運営スタッフに報告