週末の作り置き☆簡単でおすすめのレシピ
一週間の食事作りを楽にするためには、週末の作り置きにかかっていますよね。何品かまとめて作っておくことでいろいろな献立に使えてとても便利です。忙しい朝のお弁当作りにも使えるため作り置きをしていきましょう。
しかしレパートリーをあまり持っていないと言う人はこれらのレシピを参考にしてみてくださいね。これでこの一週間は作り置きによってゆっくりした時間を過ごせるでしょう！
週末の作り置き☆簡単でおすすめのレシピ《肉》
週末に作っておきたいレシピに！簡単な肉味噌
ひき肉をたくさん使用したこのおかずは、甘辛い味付けで料理のアクセントに役立ちます。
週末にはひき肉を大量に購入して肉味噌の作り置きを作ってみてくださいね。ご飯にかけたり野菜の上にトッピングしたりと大活躍できます。
さらに肉味噌はビビンバやラーメンにも合いますよ。辛めにしたいときは唐辛子をたっぷりと使用してみてくださいね。
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週末に作るおすすめのおかず！豚ヒレのハム
豚肉を低温調理して作るこの人気のおかずは作り置きにぴったりな料理になります。
ハーブソルトを使用しているため豚肉にしっかりと味が染み込み絶品です。週末に作っておけば、急なおもてなし料理を作らなければならない時に助かりますよ。
均等に切っていきマスタードやレモンをかけてさっぱりと召し上がってくださいね。
しっとりと柔らかく仕上がっているため何枚でも食べられそうなおかずになります。
週末の作り置きに大人気！鶏むね肉のキムチ炒め
鶏むね肉とキムチを一緒に炒めていくこの簡単なおかずは、週末に作っておくといろいろなメニューに使えて便利です。
お弁当の具材としても使えますしメインの料理にもなります。作り置きするときはしっかりと炒めて水分を飛ばすようにしてくださいね。
仕上げに白髪ネギをトッピングしてきれいに盛り付けましょう。鶏むね肉のあっさりした味わいが大変身するおかずになっています。
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週末の作り置きレシピ！牛すじと大根の味噌煮込み
牛すじ肉はじっくりと煮込んでいけばお箸で切れる位柔らかいお肉になります。
週末にこのようなじっくり煮込む系のおかずがあれば、その間にも違うおかずが作れるのでおすすめです。
またたくさん作り置きをしておけば味もよくなじみさらに美味しくなるでしょう。温め直すときはレンジで加熱すれば美味しさがそのままで食べられます。
ネギや白髪ネギ、糸唐辛子をトッピングして上品に盛り付けて下さいね。
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簡単な作り置き！鶏肉と大根のバター醤油
フライパンで作れるこのおかずはあっという間に完成する人気のレシピになります。
この作り置きがあればいつでも美味しい食事が楽しめて満足できるでしょう。また味付けもバター醤油でご飯がもりもり進みますよ。
やはり週末に何品か作っておきたいのでフライパン1つで作れるようなおかずがあると良いですね。大根も薄くカットしているためよく味がしみ込みます。
作り置きレシピ！じゃがいもと鶏手羽元の甘辛煮
週末にたくさんおかずを作るのにおすすめなのが、手羽元とじゃがいもを使用した甘辛煮です。
調味料を合わせてじっくりと煮込んで行きますが、作り置きをすることでさらに味が中まで浸透して行きます。一緒にゆで卵もつけておくと良いですね。
週末にたくさん作って次の一週間を楽に過ごせるでしょう。新じゃがを使用していますが、なければ通常のものでもokです。
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週末に作りたいオレンジのフレーバーティー豚
オレンジの香りがほのかに感じるこの人気のおかずは、週末に仕込んでおけばいろいろな料理に活躍できます。
作り置きしておいたものを小さめにカットしお弁当のメニューに加えるのも良いですね。とてもぜいたくな一品なのでイベントに使用するのも良いでしょう。
いろいろな味付けで作り置きをしておくのもまた楽しくなりますよ。煮込んだタレを一緒に漬け込んでおくとより味が染み込み絶品になります。
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週末に作る人気の作り置き！簡単ミートボール
献立にミートボールがあれば子供も喜んでくれますよね。週末にはミートボールを仕込んでたくさん作り置きをしてみてくださいね。
ミートボールはソースごと作り置きにしておけばアレンジもできますよ。このようなメインのおかずを作っておくと後はとても楽になります。
また冷凍保存も可能なので使いやすいように小分けにしておくと良いでしょう。
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週末の作り置き☆簡単でおすすめのレシピ《魚》
週末は簡単に作る！アジと彩り野菜の南蛮漬け
アジの南蛮漬けはお酢を使用しているため日持ちもするおかずになります。そのため週末にたくさん作り置きしておけばいろいろと活用できておすすめです。
アジはさっと揚げ焼きにして、熱いうちに調味料や野菜と一緒に合わせて冷蔵しておくだけで仕上がりますよ。
使用する野菜はレンコンや人参などをたっぷりと使用して栄養バランスを整えていきましょう。
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週末の作り置きレシピに！さばの味噌じゃが
このおかずはさばの缶詰を使用しているためとても簡単にできる料理です。
週末に作るとしたら簡単に仕上げたいのでこのようなおかずがあると重宝するでしょう。
野菜はじゃがいもや人参、しいたけなどをたくさん入れて作り置きしてみてくださいね。
味噌風味に仕上げていてご飯もモリモリすすむおかずとなっています。彩りにさやいんげんをトッピングしてきれいに見せましょう。
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週末に人気の作り置き！白菜とさばの味噌チーズ
こちらもさばの缶詰を使用した作り置きになり、レンジで加熱すればあっという間に完成します。
またチーズもトッピングしていて濃厚な味わいが感じられますよ。
週末に作り置きをするのであれば品数を増やしていきたいのでこのような手軽にできるおかずがおすすめです。
白菜と缶詰で節約メニューに仕上げていきましょう。またさばの大きさはお好みでカットしてくださいね。
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週末の簡単な作り置きレシピに！ぶり大根
このおかずはそれぞれの調味料がよく染み込んでいて、絶妙な味わいが感じられる料理です。じっくりと煮込んでいるため味が馴染みやすくなるでしょう。
味が染み込む料理系があると食べる頃にはちょうど良くなるため、週末にたくさん作り置きをしてみてください。
食べる時は鍋で温め直すかレンジで加熱すれば美味しさがよみがえります。
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週末に作るおすすめ料理！鮭と白菜のゆかりあん
ふりかけのゆかりを利用したこのレシピは、しその風味が口の中で広がり美味しく食べられる料理になります。ゆかりがお家にたくさん余ってしまい使い切れない時にも作り置きに活用できますよ。
週末に作る料理はなるべく手早くできる方が良いのでさっさと炒めて作ってくださいね。ご飯のお供としても人気のあるおかずは作り置きをしてもあっという間になくなるでしょう。
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作り置きに簡単なレシピ！さばのピリ辛蒲焼き
こちらのレシピは、さばを食べやすい大きさにカットし湯通ししてから調理します。調味料はしっかりした味付けになっているためご飯が進むおかずになるでしょう。
週末に作り置きをしておけば冷蔵で四日間ほど保存が可能です。その間にお弁当に入れたり副菜として活用したりとあれこれ使えます。たっぷりのネギを散らしてアクセントをつけてくださいね。
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週末の作り置きに人気！たらの味噌マヨネーズ焼き
こちらは淡白な味わいのたらに、味噌とマヨネーズを合わせた味付けで加えて焼いていくだけの簡単レシピです。たらはどのような調味料にも合う魚なので、いろいろアレンジも楽しめますよ。
週末に作る作り置きには魚料理もプラスしておきたいですよね。そんな時にこのようなおかずがあるととても便利です。たらが安い時にたくさん購入して作っていきましょう。
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週末の作り置きにおすすめ！人気の鮭の西京焼き
ポリ袋の中に鮭と調味料を合わせて漬け込んでおくだけで仕上がる簡単なレシピです。作り置きをする時はそのまま漬け込んだ状態にしておいておけば味がしっかりとお腹まで染み込みますよ。
週末に下ごしらえをしておけば後は焼くだけなのでとても便利です。さらに冷凍保存も可能でポリ袋の袋を二重にし、空気を抜いてから保存をすれば良いですよ。
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週末の作り置き☆簡単でおすすめのレシピ《野菜》
作り置きに人気のメニュー！黒豆入りかぼちゃ煮
週末にまとめてたくさんの作り置きを用意するときは煮物があるととても便利ですよね。じっくり煮込んでいる間に違う料理を作れて時間節約になります。
またこの副菜は黒豆を使用していてほっこりとした美味しさが感じられる料理です。
かぼちゃの自然の甘みが引き立ち、シンプルな調味料で美味しく作れますよ。週末に作っておきいろいろな献立にプラスしていきましょう。
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週末に作りたい常備菜！コールスローサラダ
この人気のサラダは作り置きをしてもすぐになくなってしまうほど美味しいので、週末にはさらにたくさん作っておくのがおすすめです。
キャベツの他にもにんじんを使用していてビタミンCがたっぷりと摂取できますよ。
キャベツは4分の1個でもすぐにカサが減ってしまため多めに使用しても良いです。作り置きをしておけば箸休めの存在になり大活躍してくれるでしょう。
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美味しいレシピ！サツマイモのゴマきな粉和え
この副菜はサツマイモと胡麻、きなこをたっぷりと加えたおかずで子供も大好きな料理です。
サツマイモはレンジではなく茹でることでほくほくした食感になりますよ。週末に作っておけば子供のおやつやお弁当としても活用できるでしょう。
すり胡麻はなるべくたっぷりと入れるようにし香ばしさを出してみてくださいね。この作り置きは小腹が空いたときのおかずとしても重宝するでしょう。
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週末作るレシピにおすすめ！春菊の塩昆布ナムル
春菊はお鍋以外に使う機会がないと思っていませんか？しかし春菊にはいろいろなレパートリーで簡単にできる作り置きがあります。
この副菜も春菊を使った簡単な作り置きなのでぜひ試してもらいたい一品です。人気の塩昆布も加えることで旨味がアップし食べやすくなりますよ。
週末は仕事も休みなのでゆっくりと料理をして品数を増やしていきましょう。
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週末に作る副菜レシピに！オクラのおかか浸し
このおかずは栄養価の高いオクラをたくさん使用したレシピで、作り置きをして毎日少しずつ摂取したい副菜です。
オクラはあらかじめ板ずりをしておけば茹でた時にきれいな色が出るのでおすすめですよ。
週末に野菜を使用したレシピを作り置きし足りない分の栄養を補ってくださいね。鰹節もたっぷりと加えて食べやすくなっています。
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週末の作り置きに！レンコンとしめじのきんぴら
レンコンと人参、しめじが入った変わり種のきんぴらは、それぞれの食感が楽しい人気の副菜になります。
メニューが少し寂しい時にこの作り置きのおかずがあれば歯応えもありちょうど良いですよ。
きんぴらと言えば長細くカットするイメージがありますが野菜を輪切りにすることでまた違った食感が味わえるのでおすすめです。
週末にささっと作って仕上げていきましょう。
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週末に作る簡単な副菜！たたきごぼうの胡麻和え
このレシピは食物繊維がたっぷりとれるおかずなので、作り置きをして毎日食べていきたいものです。
ごぼうを叩くことで繊維が崩れて味が染み込みやすくなりますよ。
また水にさらすことでごぼうの栄養分が逃げてしまうと言われているため、ごぼうのアク抜きはしなくてもOKです。
週末に作る時の作り置きはそれぞれの栄養を考えながら作るようにしてみてくださいね。
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週末の作り置きに人気のメニュー！長ネギの照り焼き
長ネギをじっくりと焼いていきほどよい甘さを引き出していくレシピです。さらに調味料も甘辛く仕上げているためご飯がすすむ副菜になりますよ。週末にネギを大量消費していろいろな料理にトッピングしていきましょう。
またネギに焼き色がつくことで食欲も増進し思わず食べすぎてしまうかもしれませんね。作り置き用にする時は小さめにカットしておくと何かと便利です。
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週末の作り置き☆簡単でおすすめのレシピまとめ
一度にたくさんの品数を週末に作ることでいろいろな組み合わせが実現でき、献立を考える時も楽になります。作り置きを作った時はタッパーに作った日にちと賞味期限を書いておくと一目でわかります。
これらの紹介してきたレシピはどれも保存期間が長めで美味しく食べられるものばかりなのでぜひ週末に色々と作ってみてくださいね！
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