バレンタインにおすすめのチョコレシピ特集♡プロ顔負けの本格的なお菓子を作ろう!

バレンタインのチョコレシピ特集!バレンタインにチョコを手作りしたい時、何を作ろうか迷いますよね。たくさんの種類があるバレンタインスイーツの中から、今回はボンボンショコラ、ミニケーキ、ブラウニーなどの種類別に人気のレシピを25選ご紹介します。

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バレンタインにおすすめのチョコレシピ特集♡プロ顔負けの本格的なお菓子を作ろう!

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maharacooking

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家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

バレンタインのチョコレシピ特集

バレンタインにチョコを手作りしたい時、何を作ろうか迷いますよね。たくさんの種類があるバレンタインスイーツの中から、今回はボンボンショコラ、ミニケーキ、ブラウニーなどの種類別に人気のレシピを25選ご紹介します。

悩みがちなデコレーションの仕方も参考にしてみてくださいね。本命チョコから友チョコにおすすめのレシピまでご紹介するので、お気に入りのレシピを探してみてください!

バレンタインのチョコレシピ《ボンボンショコラ》

バレンタインに!3種のボンボンショコラ

バレンタイン チョコレシピ ボンボンショコラ

sheis_bakery

ボンボンショコラは、ひと口大のチョコのこと。

トリュフやウイスキーボンボンなど、高級感がありつつもひと口大で手軽に食べられるのがバレンタインでも人気のチョコです。

いろいろな味で作って楽しめるのもボンボンショコラの魅力ですよね。こちらは、カフェモカ、抹茶、フランボワーズの3種の味で作ったチョコのレシピです。

転写シートを使うと可愛くデコレーションできるので、ぜひ試してみてくださいね。


 

 

アールグレイとマシュマロトリュフ

バレンタイン チョコレシピ ボンボンショコラ2

sheis_bakery

バレンタインチョコの定番トリュフは、やっぱり特別感の感じられる人気のチョコですよね。

ガナッシュを作って丸めるだけなので、意外と簡単に手作りできますよ。丸める工程はお子さまと一緒に楽しく作ることもできそうです。

シンプルにガナッシュのトリュフのほか、こちらのレシピのようなアールグレイ風味にマシュマロを加えたトリュフもおすすめ。

マシュマロの食感が楽しい可愛い手作りトリュフが出来上がりますよ。


 

手作りしやすいレシピ!デコレーショントリュフ

バレンタイン チョコレシピ ボンボンショコラ3

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いろいろなデコレーショントリュフを楽しめるのも、手作りならではですね。ガナッシュにお好みでブランデーやラム酒を加えると大人味に。

バレンタインの本命チョコには、リキュールで風味づけするのもいいですね。

ガナッシュを丸めて、粉砂糖やココア、ナッツ類などでデコレーションします。

丸める工程で多少いびつな形になっても、デコレーションでいい感じにごまかせるので初心者の方にもおすすめの作り方です。


 

可愛い人気のレシピ!お花のトリュフ

バレンタイン チョコレシピ ボンボンショコラ4

sheis_bakery

見た目のかわいいお花のトリュフは、とっても華やかで可愛いですね!

デコレーションで使うお花は、チョコやアイシングで予め作っておきます。

トリュフは丸めて固めた後に、溶かしたホワイトチョコでコーティングすると白いトリュフができますよ。

お花だけでなく、星やリーフ型などお好みのデコレーションで楽しめそうですね。バレンタインで喜ばれそうなデザインで作るのも楽しいですね。


 

簡単手作りレシピ!カラフルトリュフ

バレンタイン チョコレシピ ボンボンショコラ5

shikihori

市販のトリュフボールは中が空洞になったチョコレートの型で、これを使えば中にガナッシュを入れるだけで簡単にトリュフが手作りできます。

ガナッシュを丸めたりコーティングしたりする工程がなく、詰めるだけで形になるのでたくさん作りたい時や時短で作りたい時におすすめの作り方です。

上にナッツやドライフルーツなどで色とりどりにデコレーションするとバレンタインに喜ばれるチョコになりますよ。


 

バレンタインのチョコレシピ《ミニチョコケーキ》

本格バレンタインレシピ!ショコラケーキ

バレンタイン チョコレシピ ミニチョコケーキ

sheis_bakery

こちらはバレンタインにおすすめの本格的なミニケーキ。ツヤツヤのチョコに、金粉やキラキラのアラザンでデコレーションすると見た目も豪華になりますよね。

ホワイトチョコで作った飾りを大胆にのせることで、豪華な仕上がりに。

大人の方へ本格的なチョコをプレゼントしたい時には、おしゃれなミニケーキがおすすめです。お酒と一緒にいただくのもいいですね。


 

レンジで簡単レシピ!生チョコケーキキューブ

バレンタイン チョコレシピ ミニチョコケーキ2

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こちらのレシピは電子レンジで簡単に作れるガトーショコラ風ケーキに、生チョコをのせて作るミニケーキ。

ガトーショコラに濃厚な生チョコがのったケーキは2種類のチョコが楽しめます。

しかも電子レンジだけでできる簡単な作り方なので、本格的なケーキを手軽に手作りしたい方におすすめのレシピです。

ホワイトチョコでデコレーションしてキューブ型にカットするとバレンタインらしくおしゃれな仕上がりに。

詳しいレシピはこちら


 

カップで作るバレンタインガトーショコラ

バレンタイン チョコレシピ ミニチョコケーキ3

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ガトーショコラは、バレンタインの定番で人気のレシピですよね。

ホールケーキで作るのもいいですが、プレゼントしやすいようにカップ型で仕上げる作り方もおすすめです。

切り分ける手間もなく、男性でもいただきやすい形がいいですね。

そのまま何もデコレーションしなくても十分美味しく豪華ですが、生クリームやフルーツでデコレーションするとさらに豪華で美味しそうです。


 

バレンタインに!抹茶のオペラ風ケーキ

バレンタイン チョコレシピ ミニチョコケーキ4

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オペラは、ビスキュイ生地やバタークリーム、ガナッシュなど何層にも重ねて作られたケーキのことで、大人味のおしゃれなケーキです。

こちらのレシピはそんなオペラを抹茶風にアレンジしたレシピ。チョコと抹茶の組み合わせで、甘すぎないさらに大人味のケーキになります。

甘いチョコが苦手な方にも食べていただきやすい本格的なケーキになっています。


 

バレンタインに!焼きドーナツのミニケーキ

バレンタイン チョコレシピ ミニチョコケーキ5

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ミニ焼きドーナツ型で簡単に作れる人気の可愛いケーキレシピ。生地は焼きドーナツでいいので、ホットケーキミックスなどで手軽に作れるのがいいですね。

チョコやアイシング、ナッツやドライフルーツなどで可愛いデコレーションが楽しめます。

バレンタイン用にラッピングするときは、透明の袋を使うと可愛いデコレーションが映えるのでぜひ試してみてくださいね。友チョコにもおすすめです。


 

バレンタインのチョコレシピ《ブラウニー》

手軽なバレンタイン!クッキーブラウニー

バレンタイン チョコレシピ ブラウニー

cheru.k

ブラウニーはアメリカ由来のチョコケーキで、卵白を泡立ててメレンゲにするガトーショコラとは異なり、全ての材料を混ぜるだけで作れる手軽なチョコケーキです。

ここからナッツやフルーツなどを加えてアレンジすることも多いブラウニーのアレンジレシピをご紹介してききます。

こちらは、生地にクッキーを並べて、焼きあがったらキューブ上に切っていただくクッキーブラウニー。ザクザク食感が楽しめる安定の美味しさです。


 

 

人気レシピ!ビスケットとナッツのブラウニー

バレンタイン チョコレシピ ブラウニー2

momokangd

続いては、ビスケットとナッツをトッピングしたブラウニーのレシピです。

生地に粗く刻んだチョコをたっぷり入れて作ると、さらに濃厚なバレンタインに合うチョコケーキに。

ビスケットやナッツの食感も楽しめて、見た目もおしゃれに仕上がります。大きく焼いて切り分けると一度にたくさん作れるのもブラウニーのいいところです。

切り分けてラッピングしたら、バレンタインの友チョコとして配るのもいいですね。


 

ジャンクなチョコレシピ!オレオブラウニー

バレンタイン チョコレシピ ブラウニー3

momokangd

ザクザク切ったオレオを表目にトッピングして焼き上げたブラウニー。

ブラウニーは切り分けて手でざっくりいただくスタイルなので、こんな風にちょっとジャンクな仕上がりにするのもいいですね。

バレンタイン用にたくさんのチョコを作りたい時にもおすすめです。切り分け方次第で、一度にたくさんのチョコを作ることができるレシピですよ。

混ぜるだけで簡単なので、お子さまでも手軽に作れそうです。

詳しいレシピはこちら


 

ブラックフォレスト風のブラウニー

バレンタイン チョコレシピ ブラウニー4

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ブラックフォレストはチェリーのケーキをイメージしたもので、ダークチェリーをのせたり挟んだりしたものをよく見かけます。

こちらはそんなチェリーケーキ風のブラウニー。濃厚なチョコのブラウニーにダークチェリーをのせた作り方で焼き上げています。

チェリーの爽やかな酸味がチョコの甘味をやわらげてくれますよ。

バレンタインには、洋酒漬けのチェリーと生クリームを添えておしゃれなレシピで仕上げるのもいいですね。


 

ドライフルーツのブラウニー

バレンタイン チョコレシピ ブラウニー5

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ブラウニーはホットケーキミックスを使ったレシピで作ると、少ない材料でとっても簡単に作ることができますよ。

バレンタインに簡単に手作りチョコを作りたい時におすすめ。ブラウニーは失敗無く作りやすいので、初心者の方やお子さまでも作りやすいレシピです。

焼き上げた後は、ドライフルーツでおしゃれにデコレーションしてみてくださいね。バレンタインの友チョコにもおすすめのレシピです。


 

バレンタインのチョコレシピ《クッキー》

バレンタインに!ガナッシュサンドクッキー

バレンタイン チョコレシピ クッキー

sheis_bakery

バレンタインでおしゃれなクッキーを作りたい時におすすめのレシピ、生チョコサンド。分厚い生チョコを挟んでいるので、贅沢なクッキーサンドですね。

クッキーの表面にチョコやナッツでデコレーションすると、お店に並んだプロの作ったお菓子のような素敵なクッキーサンドが出来上がります。

クッキーサンドはラッピングしやすく、バレンタインでプレゼントしやすいのもいいですね。


 

可愛いバレンタイン!アイシングクッキー

バレンタイン チョコレシピ クッキー2

sheis_bakery

バレンタインに可愛いアイシングクッキーもおすすめです。

チョコ味のクッキー生地に白やピンクのアイシングでデコレーションするのもバレンタインらしいですね。

シンプルなクッキーにアイシングしたものは、チョコ味が苦手な方へのバレンタインのプレゼントによさそうです。

メッセージを書いたり、可愛い模様を描くのも楽しいですね。


 

オートミールのチョコチップクッキー

バレンタイン チョコレシピ クッキー3

sheis_bakery

ザクザク食感がやみつきになるオートミールクッキー。生地にチョコチップを混ぜると、ほんのり甘いチョコチップクッキーに。

オーガニックのオートミールを使えば、健康志向の方のバレンタインに喜ばれそうですね。

生チョコなどより常温で日持ちもするクッキーは、プレゼントしやすいお菓子です。

チョコの量はお好みで調整できるので、チョコ好きな方はチョコチップを多めに入れて作るのもいいですね。


 

クマさんチョコ抱っこクッキー

バレンタイン チョコレシピ クッキー4

keijunrin

くまの抜型で作るクッキーは、食べてしまうのがもったいないくらいかわいいですね。

焼く時にひと口大のチョコをくまに持たせておくと、その部分が焼きチョコのような仕上がりになり、見た目も可愛くチョコの甘味も楽しめるので、バレンタインにおすすめです。

抜型でたくさん作れるレシピでラッピングもしやすいので、子供へのバレンタインや友チョコにぴったりです。


 

人気の友チョコレシピ!アイスボックスクッキー

バレンタイン チョコレシピ クッキー5

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抜き型がない型もで簡単に作れるアイスボックスクッキー。生地を棒状に伸ばして冷蔵庫で冷やし固めてから、カットして焼いていきます。

同じ形のクッキーがたくさん作れるレシピなので、プレーンだけでなくチョコやストロベリー抹茶など味付けを分けると彩りがきれいですね。

いろいろな色のクッキーを混ぜてラッピングするのも可愛いですよ。こちらも一度にたくさん作れるのでバレンタインの友チョコにおすすめです。


 

バレンタインのチョコレシピ《その他のチョコ》

手作りできる!マンディアンチョコ

バレンタイン チョコレシピ その他のチョコ

shikihori

マンディアンは、薄く広げたちょこの生地にナッツやドライフルーツなどをのせて固めたチョコのお菓子です。

生地はケーキではなくチョコなので、シンプルにチョコの濃厚な味わいが楽しめますよ。

バットなどで大きく作れるレシピで、お好みの形にカットします。

お店で見かけるおしゃれなマンディアンチョコも、簡単に手作りできるのでぜひ試してみてくださいね。

バレンタインのおしゃれなプレゼントにおすすめです。


 

 

ナッツとドライフルーツのザクザクチョコ

バレンタイン チョコレシピ その他のチョコ2

tajitajimichi

ナッツ好きの方や、お酒のおつまみにチョコをプレゼントしたい時におすすめのレシピです。

クルミやアーモンドにベリーなどのドライフルーツをたっぷり用意して、溶かしたチョコを絡めてひと口大に丸めます。

仕上げにミルクココアのパウダーをまとわせると繊細なチョコに仕上がりますよ。

ザクザク混ぜるだけで手作りチョコが簡単に作れるのが人気です。ワインのおつまみにも合いますよ。


 

子供に人気のレシピ!チョコポップコーン

バレンタイン チョコレシピ その他のチョコ3

ai.ouchigohan

ポップコーンに溶かしたチョコを絡めて作るレシピは、簡単で美味しい人気のバレンタインレシピです。

大勢で持ち寄りチョコを食べるようなシーンでも役立ちそうですね。ラッピングもしやすいで、バレンタインのプレゼントにも気楽に作れますよ。

電子レンジだけで簡単に作れるレシピなので、お子さまと一緒に作ってみるのもおすすめです。こちらもお酒のおつまみにも合うレシピです。


 

手軽なバレンタイン!チョコクランチ

バレンタイン チョコレシピ その他のチョコ4

ai.ouchigohan

ザクザク食感が美味しいチョコクランチは、子供にも大人にも人気の手軽なチョコレシピですよね。

クランチのザクザクした部分はコーンフレークで簡単に作ることができます。溶かしたチョコにコーンフレークを合わせて固めるだけ。

ホワイトチョコでも作れるレシピなので、バレンタインでは2色のクランチチョコを作ってラッピングするのも可愛いですね。


 

可愛いバレンタイン!チョコポップ

バレンタイン チョコレシピ その他のチョコ5

shikihori

棒やストローなどをさして楽しむポップチョコ。バレンタインのパーティーでも人気のレシピです。

こちらのレシピではオレオにチョコをコーティングしていますが、丸く焼いたホットケーキや市販のカステラを使うレシピも手軽でおすすめです。

フルーツに串をさしてチョコをコーティングした、フルーツチョコポップもおしゃれなバレンタインスイーツで人気があります。


 

バレンタインのチョコレシピまとめ♪

バレンタインの人気の手作りレシピをたくさんご紹介しました。いかがでしたか?簡単に作れるものから、お店に並んでいるような本格的なレシピがありますが、シーンに合わせて作りやすいものを選んでみてくださいね。

お好みの味で作れるのは手作りの醍醐味です。心をこめて手作りしたチョコはきっと喜んでもらえますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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