鯛のおすすめ人気レシピを大公開☆
スーパーやお魚屋さんにも美味しい鯛がたくさん出回り始めますよ。鯛料理はイベントとしてだけではなく、普段のレシピでも活躍できる食材です。
鯛を食べたいけれどどのような調理方法があるのか分からないという人のために鯛の食べ方を紹介していきます。
鯛はこれから寒くなるにつれて美味しくなっていきます。少し淡白でありながらも脂の乗ったしっかりとした旨味を感じられます。
簡単な鯛料理を作って食卓を豊かにしていきましょう！
鯛のおすすめ人気レシピ《和風料理》
大人気！黒米と塩漬け桜ごはんの桜塩〆鯛ロール
人気の鯛ロール料理は昆布締めをしているためとても美味しい食べ方になります。
黒米を使えば弾力のあるご飯になって鯛のプリッと感ともよく合います。
作り方は簡単ではありませんが、お祝いの日にじっくりと愛情込めてレシピを作ってみてはいかがでしょうか。
桜の塩漬けで一足お先に春を演出してみるのも良いですね。
さば寿司やサーモン寿司の3種類のレシピを作って華やかにしていきましょう。ピンクとオレンジ、ブルーの色合わせが最高です。
定番人気の調理レシピで！簡単鯛の尾頭焼き
鯛を丸ごと焼いていくレシピは見た目も豪華なのでお祝いの席におすすめの人気料理です。
しっかりと中まで火を通していけば、ふわふわの鯛の身が楽しめます。
ちょうど良い塩梅で焼き上げた鯛の尾頭焼きを大胆に盛り付けていきましょう。お皿に飾り用の葉を敷いておしゃれにしてみてくださいね。
レモンがあればレモンのくし切りをトッピングしても良いでしょう。皮まで美味しくいただけるレシピとなっています。
美味しいおすすめの人気料理！鯛のあら炊き
鯛のあら炊き料理はお魚の煮付けを作るようなレシピなのでとても簡単にできます。
鯛の頭と一緒にネギも入れて炊き込んでいくと旨味がまして美味しくなりますよ。
そのほかにも一緒に野菜を煮込んで鯛の旨味を吸収させていきましょう。
食べるところもたくさんあり、目の下の身はとてもふんわりしていて最高の味わいを楽しめます。
鯛を丸ごと使ったらぜひこの鯛のあら炊き人気レシピを試してみてくださいね。
おすすめで人気の食べ方レシピに！鯛めし
小ぶりの鯛を丸ごと土鍋の中に入れて炊き込んだご飯は、簡単でありながらも美味しい炊き込みご飯になります。
人気の鯛めし料理は見た目の華やかさと美味しさでお祝いのときに作りたいレシピです。
炊き上がったら輪切りにしたスダチを満遍なく散らしておしゃれにトッピングしていきましょう。
鯛の旨味がたっぷり味わえる料理は最高の一品となりますね。きれいに骨だけを外してあとはざっくり混ぜていただきます。
余ったときの人気の調理法に！鯛めし焼きおにぎり
鯛めしが食べきれなかったというときは、簡単におにぎりにして香ばしく焼いていくレシピがおすすめです。
人気の焼きおにぎりのバージョンアップなのでとても美味しい味を二度楽しめますね。
うっすらと醤油を塗りつけてフライパンやグリルでじっくりと焼いていきましょう。
鯛めしがあればぜひこのレシピを試してみてくださいね。
三つ葉を少し混ぜこんでも良いアクセントになります。冷凍してお弁当に使うのも良いですね。
シンプルなレシピが人気の簡単料理！鯛の塩焼き
鯛の塩焼きは一番素材の味を感じられる食べ方で、もともとほんのりと塩気がする人気の鯛にほんのちょっぴり塩を振りかけて焼いていきます。
簡単にできて鯛の皮までパリッと香ばしくいただけるのでおすすめのレシピとなっています。
お弁当に入れても立派なメインとなるため、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
はみ出さんばかりの鯛の塩焼きはよだれが出てきますね。美味しいレシピは幸せな気持ちになりますよ。
鯛のおすすめ人気レシピ《洋風料理》
簡単な調理法レシピに！お弁当に鯛のポワレ
ポワレは人気のあるレシピで表面がカリッとしていて、中がふんわりと仕上げていくみんなが好きな料理です。
もともとは肉料理で用いられた調理法ですが、魚の旨味がぎゅっと詰まった鯛のポワレは瞬く間に人気のあるレシピとなりました。
家庭でも手軽にできておすすめの美味しい食べ方なのでぜひ試してみてください。
お弁当の真ん中に詰めてメインとしていただきます。いろいろな野菜やソーセージも入れて華やかにしましょう。
おすすめの人気レシピで美味しい鯛のバターソテー
鯛の切り身を使って人気のバターソテーを作ってみましょう。シンプルな方法で作るため簡単にパパッと作れます。
鯛の身が崩れやすいのでしっかりと粉をつけてから焼いてくださいね。
バターの美味しいコクと塩分がうまく合わさった料理となります。
おしゃれなざるを使ってワンプレート方式で食べていくのも良いですね。
いろいろなおかずを乗せて楽しみましょう。休日のブランチはこれで決まりです。
大人気！真鯛のポワレでトマトとケーパーのソース
鯛のポワレにトマトとケーパーのソースをたっぷりとかけて美味しいレシピを作っていきましょう。
一皿でメイン料理となり見た目と美味しい味わいで大満足となります。
ソースは簡単に作れるため自分の好みに味付けをしても良いですね。
人気のローズマリーを乗せて鯛のポワレと一緒にいただくのがおすすめです。
スダチやライムを添えて爽やかにいただきましょう。フレンチ料理は贅沢な気分になって明日の活力につながります。
美味しいレシピで大人気！簡単真鯛のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョは新鮮な鯛が手に入ったときにおすすめの調理方法です。
今夜はイタリアン料理で統一したいというときにこのレシピを作ってみましょう。
レモンの輪切りを交互に並べて、薄く切った鯛、きゅうりのスライスを乗せて、最後にブロッコリースプラウトを盛り付けていきます。
見た目もカラフルになっておしゃれなのでおもてなしに人気のメニューですよ。
人気の調理方法！真鯛とズッキーニのカルパッチョ
鯛のカルパッチョに簡単なアレンジ料理レシピとして使えるのが真鯛とズッキーニのカルパッチョです。
ズッキーニは生でも食べられる野菜なので薄くスライスをして丸く盛り付けていきましょう。
鯛の皮がわをしっかりと揃えて盛り付けるときれいに見えておすすめです。
トップにはオニオンスライスを乗せてみてくださいね。手に入ったときはぜひ試してみましょう。
美味しいカルパッチョは新鮮な鯛がなければできないレシピですよ。
美味しい調理方法で！人気の白鯛で鯛のムニエル
白鯛はウロコをとると真っ白になることからつけられた名前です。
白鯛のムニエルは身もしっかりとしているためムニエルにおすすめです。
簡単にできる鯛のムニエルレシピはお弁当に入れると立派なおかずになりますね。
レシピは一度覚えるとすぐにできる料理なのでぜひ挑戦してみましょう。
そのほかにもたくさんのおかずを数種類入れて楽しんでください。美味しいお弁当は自然と笑みがこぼれます。
鯛のおすすめ人気レシピまとめ
鯛は魚の中でも人気がありとても美味しい魚ですよね。少し高価なことから特別料理に使われる存在となりました。
鯛自体が美味しいので簡単な調理方法だけでも十分に美味しさを感じられますよ。
これらのレシピの中から簡単にできるものを選んでお弁当や食卓に並べてみてはいかがでしょうか。
人気の鯛はこれからますます美味しさに磨きがかかってくるため、今のうちにレシピを覚えてたくさん活用していきましょう！
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