【天津飯に合う献立】中華の定番に合う人気のおかず・副菜・スープ特集

今日の晩ご飯は天津飯が食べたい!と思ったときに、どのような献立にするか悩むところです。天津飯はカニカマや卵を使用して美味しいのですが、たんぱく質や野菜はそれほど足りない料理です。そのため天津飯に合うレシピをたくさん用意しました。

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【天津飯に合う献立】中華の定番に合う人気のおかず・副菜・スープ特集

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aigekkaneko

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料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

天津飯に合う献立をご紹介!

今日の晩ご飯は天津飯が食べたい!と思ったときに、どのような献立にするか悩むところです。

天津飯はカニカマや卵を使用して美味しいのですが、たんぱく質や野菜はそれほど足りない料理です。

そのため天津飯に合うレシピをたくさん用意しました。簡単に作れて時短になるものや、ボリューム満点の献立を考えて食卓に並べていきましょう!

天津飯に合う献立《おかず》

豚肉と玉ねぎの甘酢炒め(酢豚風)


 

中華のおかずは天津飯に当然合い、味のバランスも取れる献立となります。酢豚はたくさんの油を使って豚肉などを揚げていきますが、ここでは揚げ焼きにするためそれほど油は必要ありません。

油っこくもなく天津飯のお供として活用できる献立です。天津飯はどちらかというとあっさりした料理なので、少しこってりしたメニューに良いですね。玉ねぎの甘さも感じられてとても美味しいレシピとなるでしょう。

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簡単!豚肉ともやしの中華炒め


 

もやしを使った炒め料理は天津飯のおかずによく合い、節約にもなるので主婦の間では人気の中華です。

天津飯は炭水化物がほとんどなので、野菜や肉が食べられる献立は嬉しいでしょう。豚肉ともやしもよく合うのでいろいろなアレンジを加えて献立に登場させてみてください。

豚肉を少し細かく切ることで食べやすくなり味がよくなじみます。もやしは少しシャキッと感があるほうが良いですね。

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お弁当のおかずに!肉団子の甘酢あん


 

中華料理で肉団子の献立は子供にも大人気ですよね。天津飯と肉団子はよく合う献立なのでぜひ加えてみてください。照り照りになった甘酢あんはとても食欲がそそり、天津飯と交互にお箸が止まらなくなります。

個数も考えて作らないと子供達が喧嘩してしまいそうですね。たくさん作って余ったとしてもお弁当に入れたり活用できるため、いろいろとアレンジしてみてください。

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大人気!空芯菜炒め


 

空芯菜は中華の中でもよく使われる人気の食材です。天津飯と空芯菜のおかずはとても合う献立なので試してみてください。炒め物料理はどのようなものでも簡単にできるため、レシピをたくさん知っておくと献立を作るのに便利ですよ。

にんにくをたっぷり使っているため食欲が増してきますね。空芯菜は比較的手に入りやすい中華食材なのでぜひチャレンジしてみてください。天津飯のお供に空芯菜はおすすめの献立です。

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干物のアクアパッツァ

干物のアクアパッツァ

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アクアパッツァは簡単にできるおかずですが、魚を干物にするとさらに簡単作れるため天津飯と一緒に合わせてみてください。

アクアパッツァの付け合わせにレモンやアサツキを散らしていただくのも合うのでおすすめです。

天津飯は魚介が少ない料理なので一品でも魚介を使うと栄養バランスが取れます。

たっぷりのレンコンとじゃがいも、トマトを加えていただきましょう。


 

牡蠣と卵のオイスター炒め

牡蠣と卵のオイスター炒め

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プリッとした人気の牡蠣は中華料理ともよく合う献立です。

オイスターソースで炒めて少し濃厚にしたおかずは、天津飯と合わせるとお箸が止まらなくなる献立になりますね。

ふんわりした卵と一緒に合わせることで全体的にまろやかな味わいとなります。小松菜も加えて中華風に仕上げていきましょう。

天津飯の優しい味わいとオイスターソース炒めはとても美味しくいただけます。

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そら豆の白麻婆豆腐

そら豆の白麻婆豆腐

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いつもの中華麻婆豆腐に、そら豆を付け合わせに加えてアクセントをつけたおかずです。

合挽肉ではなく鶏ひき肉を使うとあっさりして天津飯にも合う献立になりますよ。

豆腐は少し細かめにして切ったり大きめに切るなどお好みでどうぞ。天津飯と麻婆豆腐は鉄板とも言える献立になりますね。

ピリ辛が好きな人は豆板醤や唐辛子など加えて辛めに味付けする献立にしてもOKですよ。


 

豆苗とチーズの鶏餃子

豆苗とチーズの鶏餃子

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餃子と天津飯は中華屋に行くとセットになっているくらい人気のおかずですよね。

餃子には豆苗とチーズが入っていて濃厚でありながら、鶏ひき肉を使用しているのであっさりいただける献立となっています。

付け合わせの豆苗をたっぷり添えて天津飯と合わせてみてください。

こんがりと焼きあがった餃子はとても食欲が湧いてきて何個でも食べられそうになります。献立に加えて美味しくいただきましょう。


 

天津飯に合う献立《副菜・サラダ》

切り干し大根の中華風サラダ


 

切り干し大根を中華風にアレンジしたおかずは、人気の天津飯と合わせると箸休めにもなる献立になります。きゅうりやにんじん、ハムなども加えて麺のようにしていただきましょう。

材料を切りそろえるのが少し大変ですが、その分とても美味しくなる献立です。天津飯のあんかけとも相性が抜群です。きゅうりのシャキシャキ感がよく効くので少し多めに入れても良いですね。

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天津飯のお供に!塩だれ春雨キャベツ


 

中華でよく使う春雨を天津飯の副菜として活用してみましょう。塩だれ風に味付けをしていて天津飯にもよく合うのでおすすめです。簡単にできる献立で春雨のおかげでボリュームも満点です。

塩だれ味はお酒のお供にもなるため晩ご飯のあとにでも食べたくなります。キャベツはしんなりさせるとたくさん食べられるのでおすすめの調理法です。少し胡椒をかけて味にアクセントをつけてください。

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豆苗と油揚げの中華風炒め物


 

豆苗は中華料理でも良く使い、再利用できる食材なので節約にもなるおかずです。油揚げが良い味を出してくれて、天津飯にも合うおかずとして活用できます。豆苗は少しだけ苦味を感じられるため好きな人にはたまらない献立になるでしょう。

にんにくとオイスターソースが効いているこの献立はあっさり目の天津飯にもよく合うのでおすすめです。食卓に並べるとあっという間になくなるためたくさん用意してください。

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オクラと夏野菜のナムル

オクラと夏野菜のナムル

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まだまだ夏野菜がたくさん出回っている時期に、人気の夏野菜のナムルを作ってみましょう。

ナムルはごま油と塩などがあれば簡単にできる献立なので、天津飯と合わせていただきたい献立です。

この料理はどのような献立にも合う料理なので食材を変えながら毎回登場させても良いでしょう。

天津飯の箸休めとして便利で、ミニトマトの酸味が嬉しくなる料理です。


 

鯖と大根のピリ辛キムチ煮

鯖と大根のピリ辛キムチ煮

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出典:instagram.com

鯖缶は簡単におかずを作りたいときに便利な献立で、天津飯ともよく合う料理でしょう。

大根もとても柔らかくなりしっかりとキムチの味と旨味が染み込みます。鯖は缶詰でなくてもOKです。

味が濃いめな献立なので天津飯とも相性はバッチリです。一晩おくとさらに味が大根に染み込んで美味しくなりますよ。

また大根は冷凍をすると繊維が壊れて味が染み込みやすくなるのでおすすめです。

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チンゲン菜とサラダチキンの辛子和え

チンゲン菜とサラダチキンの辛子和え

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チンゲン菜も中華によく使われる人気の食材です。サラダチキンを加えて和えるだけの簡単なおかずとして天津飯の副菜に加えてみましょう。

チンゲン菜は少し歯ごたえを残すようにすれば食べ応えもアップします。さまざまな献立にアレンジしながら使ってみましょう。

何かあともう一品あれば、と考えたときに役立つ献立です。彩りに少し赤いものをトッピングするときれいに色が映えます。

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茄子のレンジでトロットロ♪甘酢浸し

茄子のレンジでトロットロ♪甘酢浸し

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茄子をレンジに加熱することでトロトロになりますよね。いつもはグリルなどで時間をかけて作る茄子料理を、レンジで時短することができます。

ポン酢を少しかけていただく人気のレシピで、天津飯との組み合わせでいただきましょう。

唐辛子や食べるラー油なども合うので付け合わせにして、ビールが進む献立にしてみましょう。

天津飯と合わせるときは冷ましてから食べるのもまた美味しく感じられます。


 

懐かしい味!春菊の白和え

懐かしい味!春菊の白和え

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白和えは食卓にあるだけでなぜか嬉しくなる人気の料理です。王道の和食ではありますが中華にも合うので試してみてください。

木綿豆腐を少し違う使い道をしたいという人におすすめの献立となります。

日にちも3日ほどは持つので、少し多く作ってお弁当のおかずにも加えてみてはいかがでしょうか。

こんにゃくも入っていて全ての材料が安く手に入るため節約にもなりますね。天津飯と白和えは意外な組み合わせですがよく合います。

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天津飯に合う献立《スープ》

酸辣湯(サンラータン)スープ

酸辣湯(サンラータン)スープ

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サンラータンスープは根強い人気があり、天津飯にも当然合う献立です。黒酢あんが味の決め手となりとても美味しくいただけるでしょう。

天津飯もあんかけなのですが、この組み合わせは意外と癖になるのでぜひ試してはいかがですか?

献立に中華スープがあると嬉しくなりますよね。

熱いうちにいただきたい献立で、さらに辛めに味付けをすれば夏バテも吹き飛ばすくらい元気になります。


 

和風クラムチャウダー

和風クラムチャウダー

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人気のクラムチャウダーを和風に仕立てていつもと違う献立にしてみはいかがでしょうか。

あさりと和風出汁はとても合うのでおすすめの献立です。天津飯の甘酸っぱい料理にも合い、美味しくいただける料理になります。

たくさんの根菜類を加えて栄養バランスも整えましょう。スープに野菜とあさりの旨味が加わって天津飯と共にいただきたくなります。

ねぎを散らしてきれいに盛り付けていきましょう。


 

鶏肉と白菜のさっぱりスープ煮

鶏肉と白菜のさっぱりスープ煮

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鶏肉が入ったおかずスープは天津飯のお供として合う献立です。お揚げや白菜なども入っていてスープなのにボリュームが満点です。

天津飯だけでは物足りないという人は、このおかずスープを献立にして一緒にいただいていきましょう。

鶏肉はなるべくもも肉を使用してスープに深みを出してください。出汁をたっぷり吸ったお揚げは最高に美味しいですよね。

白菜だけではなくきのこなど加えてみても良いでしょう。


 

ミニトマトと卵と餃子の酸っぱ辛いスープ

ミニトマトと卵と餃子の酸っぱ辛いスープ

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一つの器に餃子や卵、トマトが入った人気のスープです。餃子はたくさん余ってしまったときにスープに加えてアレンジをするのも良いでしょう。

天津飯と餃子はよく合うので献立にこのスープを加えてみてください。

少しお酢を足すとサンラータンのような味わいとなりとても美味しくなりますよ。

トマトはスープに入れるときは湯むきをしてから調理してくださいね。


 

塩麹漬け鶏肉とソーセージ・ひよこ豆のスープ

塩麹漬け鶏肉とソーセージ・ひよこ豆のスープ

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あまりひよこ豆を食べる機会がないという人は、スープにして献立に加えてみてはいかがですか?

塩麹に漬けた鶏肉は天津飯のあっさりした料理によく合う献立になります。

ソーセージが丸々入ったこのスープは見た目もおしゃれで天津飯もおしゃれに見えてきますよね。

ローリエの葉を入れるだけでも本格的な味わいになるため試してみてください。ひよこ豆もたくさん摂れるこの料理はたまに作りたいものです。


 

鶏肉のねぎ塩風春雨スープ

鶏肉のねぎ塩風春雨スープ

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春雨が入っていて天津飯だけでは物足りないという人は、このレシピを加えてみてはいかがでしょうか。

中華風味で天津飯ともよく合うのでスープの種類に困ったときはおすすめです。

きのことねぎ、鶏肉を優しい味わいでいただく献立は何杯でもいただけるでしょう。

おかわり必須なのでたくさん準備しておいてくださいね。夕飯のときにこのスープがあると大満足できるレシピとなります。

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もやしとニラのスタミナ中華スープ

もやしとニラのスタミナ中華スープ

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出典:instagram.com

自分の好きな野菜をたくさん使う中華スープは、おかずスープとして天津飯と合わせられる献立となります。

きくらげやもやし、ニラなどが入っていて食べるだけでも元気が出てきますね。

作り方もそれほど難しくないので、天津飯を作っている横ですぐ完成してしまいます。

ふわっとした卵を溶き入れて少しまろやかに仕上げていきましょう。

鶏がらスープの素を使用していますが、蒸し鶏を作った茹で汁で作っても美味しいですよ。

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ミネストローネスープ

ミネストローネスープ

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ミネストローネの洋食と天津飯の中華は意外と合う献立で人気があります。

トマトソースで野菜を煮込んでいくだけなので簡単にできて毎回献立を考えずに済みます。次の日の朝にも活用できるので多く作っておきましょう。

天津飯と食後のフルーツを付け合わせにしても良いですね。仕上げに粉チーズを少しかけていただいてくださいね。


 

天津飯に合う献立まとめ

人気のあるおかずをたくさん見てきた中で、お気に入りのものがあればぜひ試してみてください。

どれも簡単に作れて美味しいものばかりなのでレパートリーに加えてみましょう。

天津飯はご飯がメインとなる料理のためお肉や野菜などを使ったおかずやスープが良いと言えます。

今日の晩御飯は天津飯で決めて天津飯に合うおかずを作っていきましょう!

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