【冷やし中華に合う献立】おかず・副菜・スープの簡単レシピ特集!

冷やし中華は人気が高く暑い季節に食べたくなる献立。簡単にできる冷やし中華は炭水化物なので、副菜の野菜やおかずなどを付け合わせたいものです。栄養バランスを考えた献立を組み合わせながら作っていきましょう。そんな絶品でおすすめの冷やし中華の献立を用意しました。毎日の献立にも使えそうなレシピを見つけて役立ててみてくださいね!

公開日:
著者:
【冷やし中華に合う献立】おかず・副菜・スープの簡単レシピ特集!

著者名

aigekkaneko

aigekkaneko

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

冷やし中華に合う献立をご紹介!

冷やし中華は人気が高く暑い季節に食べたくなる献立ですよね。簡単にできる冷やし中華は炭水化物が多いので、副菜の野菜やおかずなどを付け合わせたいものです。

栄養バランスを考えた献立を組み合わせながら、合う料理を作っていきましょう。ここではそんな絶品でおすすめの冷やし中華の献立を用意しました。

毎日の献立にも使えそうなレシピを見つけて役立ててみてくださいね!

冷やし中華に合う献立《おかず》

カルビのせビビンバ

カルビのせビビンバ

yuukitohikari

ビビンバと冷やし中華というボリューム満点のメニューはたくさん食べる子供に大喜びのレシピです。

ビビンバのおかずは少し濃いめの味付けなので、あっさりした冷やし中華と合わせる献立は最高の料理になりますね。

付け合わせには大人気の温玉を真ん中に乗せて崩しながらいただくおかずです。少し厚めに切ったカルビをたっぷり乗せて美味しくいただく献立ですよ。


 

 

包丁すら不要!レンジで1発豚キャベツ豆腐

包丁すら不要!レンジで1発豚キャベツ豆腐

yamamoto0507

冷やし中華と豚キャベツ豆腐のおかずはとても素早く作れるレシピです。

冷やし中華の麺を茹でている間に、材料を容器の中に全て入れてレンジで加熱するだけでできる献立となります。

おかずの豆腐と豚肉はとてもよく合うので、たっぷりと入れましょう。また食材も手でちぎって入れるだけなので包丁とまな板も不要な献立となりますね。

レンジで加熱してもしっかりと味が染み込むのでおすすめです。

詳しいレシピはこちら


 

熱々で美味しい!茄子のはさみ揚げ

熱々で美味しい!茄子のはさみ揚げ

se_ra1031

茄子でひき肉を挟んだおかずに冷やし中華のメニューに加えてみませんか?茄子がとても柔らかく仕上がる料理でとても美味しいおかずとなります。

レシピも覚えればすぐにできる献立なので、冷やし中華と合わせてみましょう。

箸で切れるくらいに柔らかくなった茄子はとろけるほど美味しく、ひき肉の旨味を十分に吸っている献立となります。熱いうちに食べてくださいね。

詳しいレシピはこちら


 

冷やし中華に!チキンのトマトクリーム煮

冷やし中華に!チキンのトマトクリーム煮

yuukitohikari

トマトソースと冷やし中華は意外と合うレシピで、おかずに合わせるとして最高の献立です。

鶏肉のおかずは献立にも合わせやすく、どのようなものでも美味しくいただけますよね。赤いソースにグリーンのトッピンングをつけて彩りよくしてみてください。

トマトを煮込んでいくと甘みも感じられるので、チキンがより一層美味しくなります。糖質制限ダイエットをしている人にもおすすめの料理です。

詳しいレシピはこちら


 

せせりと舞茸のゆず胡椒炒め

せせりと舞茸のゆず胡椒炒め

okapii.703

せせりは鶏のネックの部分で、食感が少しコリコリした感じでとても美味しいおかずのレシピです。舞茸も使用していて舞茸の良い香りがまた食欲をそそるおかずとなります。

夕食時に冷やし中華と一緒に食べたくなる献立なので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

冷やし中華の上にせせりのおかずを乗せても美味しそうな献立ですよね、付け合わせには大量のねぎをたっぷりかけていただきましょう。

詳しいレシピはこちら


 

濃厚で美味しい!塩麹のからあげ

濃厚で美味しい!塩麹のからあげ

pinos_kitchen

塩麹に漬け込んだ鶏もも肉はとてもジュージーになって美味しいからあげおかずになります。

いつものからあげ料理とはまた一味変わって、濃厚さが感じられるメニューになりますね。

冷やし中華とからあげは定番のような組み合わせで毎回食べたくなる献立です。

ボリュームがあるおかずは冷やし中華のさっぱりした麺ともよく合うのでおすすめです。カリカリに揚げたからあげを頬張りましょう。


 

冷やし中華に合う献立《副菜》

鶏肉と小松菜の卵炒め


 

鶏肉と小松菜と卵を使った料理の組み合わせは、冷やし中華の副菜としてバランスの取れた献立です。色も三色となっているのでとても食欲がそそるレシピになります。

この炒め物はよく合い、少し副菜が食べたいというときにぴったりな献立になるでしょう。卵は面倒でも別で炒めたほうがふわふわになるのでおすすめです。

冷やし中華の錦糸卵とはまた違った食感を楽しめる献立ですね。

詳しいレシピはこちら

 

簡単美味しい!焼き厚揚げのおろしがけ


 

あまり時間をかけたくないというときの冷やし中華の献立に、副菜のメニューとして厚揚げを使ったメニューがちょうど良いでしょう。

厚揚げをフライパンで焼き目がつくまで焼くことによって、外がカリカリになってとても美味しくなるレシピです。

付け合わせには大根おろしを厚揚げの上に乗せて手作りソースをかけていただく献立です。冷やし中華の合間に食べたくなりますね。

詳しいレシピはこちら

 

しんなりキャベツのナムル


 

キャベツにひと手間加えてあげるだけで、とても美味しい副菜の料理ができます。キャベツをレンジで加熱することで、調味料がよく染み込んで時短にもつながる献立です。

冷やし中華だけではさみしいとき、キャベツのナムルを簡単に作れる献立ですね。

しんなりしたキャベツに中華だしなどを加えるレシピなので、家庭にある調味料だけで作れます。冷やし中華のお供としていかがでしょうか。

詳しいレシピはこちら

 

ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め


 

ブロッコリーはとても栄養価が高いため、毎食の献立に加えたいくらいのレシピです。味わいはペペロン風でお酒のお供としても最高です。

副菜として大いに活用できそうな献立となるでしょう。冷やし中華の相性もよく、少しピリリと唐辛子が効いているため献立全体の味バランスが取れます。

冷やし中華と交互で食べていきたいですね。

詳しいレシピはこちら

 

ベーコンとピーマンのチーズ炒め


 

ベーコンとビーマンを炒めたときに、調味料として粉チーズを活用するレシピです。粉チーズをかけるだけでも十分に美味しくなるメニューですね。

冷やし中華にも合う副菜で、料理の幅が広がりそうな献立になるでしょう。ベーコンにも塩味が効いているため、ほんの少しの塩で済みます。

冷やし中華と一緒に食べると満足できる献立になります。冷凍保存も可能なので、しっかりと冷ました後で空気を抜いてから保存しましょう。

詳しいレシピはこちら

 

 

お箸が止まらない!オクラのごまポン和え

お箸が止まらない!オクラのごまポン和え

ai.ouchigohan

オクラは副菜として活躍できる食材ですよね。いろいろな料理の脇役として心強い献立となります。ですが栄養価は主役級なのでほんの少しでも献立に加えてみてください。

冷やし中華は少し栄養が偏ってしまうため、オクラのごまポン和えは重宝します。

ただのごま和えではなく、ポン酢を加えることで冷やし中華の味バランスもちょうど良くなりますよ。


 

冷やし中華に合う献立《サラダ》

みんな大好き!冷しゃぶサラダ


 

冷やし中華の副菜に冷しゃぶサラダを合わせてみませんか?簡単にできる副菜の料理として付け合わせにすると、食卓も華やかになるレシピです。

冷しゃぶと葉野菜、冷やし中華を献立にして一緒に食べてモリモリ元気になりましょう。ドレッシングは市販のものでもOKですが、酸味の効いたものがおすすめです。

もちろんポン酢でも良いですよ。好きなように食べてくださいね!

詳しいレシピはこちら

 

お手軽シーザーサラダ


 

冷やし中華は食欲がないときに食べたくなるもので、副菜にはさっぱりした献立にサラダが食べたくなるものです。冷やし中華とサラダは良く合う献立として重宝するでしょう。

シーザーサラダ自体も簡単にできるレシピで、付け合わせにミニトマトと半熟卵を乗せていただきましょう。

自家製のドレッシングは、いろいろなサラダに活用できるため少し多く作っておくと便利ですよ。

詳しいレシピはこちら

 

たっぷり栄養が摂れる!彩り温野菜サラダ


 

野菜はどうしてもかさが増してしまい、あまりたくさんの量が摂れないのがネックです。ですが温野菜にすることで一度にたくさんの野菜が摂れますね。

それぞれの野菜の食感を活かしながらレンジで加熱していきましょう。冷やし中華に合わせても良いですし、上に乗せてもまたアレンジ料理にもなります。

副菜に温野菜があるとホッとする献立となるでしょう。

詳しいレシピはこちら

 

グリルチキンで栄養豊富サラダ

グリルチキンで栄養豊富サラダ

gucci_fuufu


 

冷やし中華には野菜も少し乗っていますが、もっと野菜とボリュームが欲しい!という人におすすめのレシピです。

しっかりとグリルで焼いたチキンを野菜の上に乗せれば副菜ではなくメインにも近くなる献立になります。

冷やし中華はあっさりしすぎてすぐに食べ終わってしまうため、このような献立があると大満足になります。トッピングに卵やトマトを散らしていただいていきましょう。

詳しいレシピはこちら

 

紫の野菜と花わさびのサラダ

紫の野菜と花わさびのサラダ

_oaktree_k

見た目もきれいなサラダは、冷やし中華の献立に合わせると華やかさが増す副菜となります。

紫キャベツや紫玉ねぎなど、全て色がついた野菜をきれいに盛り付けていく料理です。

最後に付け合わせとしてグリーンの花わさびをトッピングすれば、とても美しい献立になりますよ。

昔ながらの冷やし中華もなぜかおしゃれに見えてくるので不思議です。おもてなしのときにぜひ作ってみてください。


 

この一皿で元気に!パワーサラダ

この一皿で元気に!パワーサラダ

ai.ouchigohan

パワーサラダはいろいろな野菜をたっぷりとお皿に盛り付けていく副菜です。冷やし中華だけでは少し栄養が心配だという人におすすめの献立ではないでしょうか。

新鮮な野菜にはたっぷりの元気が詰まっていて、食べるだけでも体が喜んでいくのが分かります。

冷やし中華と合わせると元気な気持ちになり、午後も頑張れそうな献立になりますね。週に1度はパワーサラダを食べていきましょう。


 

冷やし中華に合う献立《スープ》

濃厚なカリフラワーのスープ

濃厚なカリフラワーのスープ

yukirichi119

冷やし中華だけを食べているとなんだか物足りなさを感じてしまいます。そんなときの献立に合わせたいのが、カリフラワーの濃厚なスープ料理でしょう。

カリフラワーの食感が苦手という人も多いのですが、スープにしてしまえば不思議と飲めるものです。

栄養も高いカリフラワーなので、積極的に献立に加えてみてください。意外と冷やし中華にも合うためおすすめですよ。


 

 

パンプキンポタージュスープ

パンプキンポタージュスープ

keijunrin

冷たい冷やし中華と温かいかパンプキンスープは、不思議と癖になる献立です。

さっぱりした冷やし中華と、こってり系のパンプキンスープのギャップがたまらなく美味しい献立になるのです。

パンプキンスープは朝食でも美味しくいただけるので、たくさん作って翌日にいただきましょう。

カボチャの食感を滑らかにしたい人は、しっかりとスープを濾してから召し上がってくださいね。


 

トマトと卵のスーラータンスープ

トマトと卵のスーラータンスープ

yuukitohikari

冷やし中華というだけあって、中華スープのレシピと合わないはずがないですよね。

スーラータンスープと冷やし中華は、それぞれお酢が効いている献立なのでお酢料理が大好きという人にはたまらない献立になるでしょう。

スープに卵とトマトが入っていて、より食べ応えが出て心も体も大満足の一品となるでしょう。

このスープにうどんを入れて違うアレンジもできるためぜひ覚えておきたいレシピです。

詳しいレシピはこちら


 

れんこん入りとろとろすいとん

れんこん入りとろとろすいとん

ai.ouchigohan

スープにすりおろしたれんこんが入ると、とろみをつけたかのようになる料理です。

お揚げやにんじんなど自分の好きなものを入れて冷やし中華の献立にしましょう。すいとんも手作りで愛情たっぷりの味噌汁となります。

どのような料理と合わせても大体合う献立なので、何か汁物が欲しいと思ったときに作ってみてはいかがですか?すいとんが入ると嬉しくなりますよね。


 

定番!これぞ味噌汁

定番!これぞ味噌汁

nonon723

三つ葉と豆腐、しめじが入った味噌汁は定番の献立ですね。冷やし中華と味噌汁は安心する献立となります。

それぞれの家庭で味噌汁の具材の定番というものがあると思いますが、好きな具材を入れてみるのも楽しいですね。

一から出汁をとって丁寧に作る味噌汁は心が安らぎます。

豆腐は少し細かく切ると料亭で食べている気分になりますね。少し柚子の皮を入れると香りがとても引き立ちます。


 

枝豆と小松菜の冷製スープ

枝豆と小松菜の冷製スープ

mika_tokyokobe

暑くて暑くて仕方がないというときは、スープも冷やした献立にしてしまいましょう。見た目の涼しげなこの冷静スープは、枝豆の甘さを感じられるスープです。

冷やし中華と合わせても喧嘩をせず、すんなりいただける献立になるでしょう。透明なグラスに入れて涼しさをアップさせます。

食べ終わった後は爽やかな気分になり、少し涼しく感じられることでしょう。


 

冷やし中華に合う献立まとめ

夏から秋にかけて冷やし中華は月の中で数回食べたくなる料理です。冷やし中華ばかり食べていると栄養も偏ってしまうため、副菜やおかずの献立をたくさん考えておくと良いですね。

意外と冷やし中華というものは献立に合わせやすいので楽チンではないでしょうか。簡単に作れる冷やし中華は便利な献立で、さらに簡単に作れるおかずやスープなどがあると最高です。

これまで紹介してレシピを覚えてみて、自分なりにアレンジや工夫をしても楽しいですね!

こちらもおすすめ☆

掲載している画像は全て使用許諾を得ています。

関連タグ

内容について運営スタッフに報告