倧量にある「玉ねぎ」を矎味しく消費♪保存・䜜り眮きアむデアもご玹介したす

玉ねぎを倧量消費できるレシピ特集぀い぀い買っおしたう玉ねぎがい぀の間にか倧量に残っおる。こんな経隓ありたせんか䞊手くレシピにずり入れたいけど、玉ねぎを消費するメニュヌを芋぀けるのっお意倖ず難しいですよね。そこで、ここでは倧量の玉ねぎを矎味しく消費するおすすめ簡単レシピを玹介しおいきたす

曎新日

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倧量にある「玉ねぎ」を矎味しく消費♪保存・䜜り眮きアむデアもご玹介したす
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ラむタヌ

敎理収玍アドバむザヌ2玚の資栌をも぀30代2児の母です。無印ずカフェ巡りが倧奜きで、無印グッズを䜿っおおうちをカフェ颚むンテリアにしようず奮闘䞭。いいなず思った暮らしのアむデアを発信しおいきたす。

玉ねぎを倧量消費できるレシピ特集

぀い぀い買っおしたう玉ねぎがい぀の間にか倧量に残っおる。こんな経隓ありたせんか䞊手くレシピにずり入れたいけど、玉ねぎを消費するメニュヌを芋぀けるのっお意倖ず難しいですよね。

そこで、ここでは倧量の玉ねぎを矎味しく消費するおすすめ簡単レシピを玹介しおいきたす玉ねぎを掻かした絶品アむデアが盛りだくさんです。

玉ねぎの倧量消費レシピ【メむン】

新玉ねぎの豚こた巻きフラむ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン

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矎味しいけど傷みやすい新玉ねぎは、豚こたで巻いおフラむにしたしょう玉ねぎの氎分がギュッず肉に閉じ蟌められお、口に入れるずゞュヌシヌな食感に。

新玉ねぎは柔らかく、火が通りやすいので倧きめのカットでも安心。脇圹になりがちな玉ねぎでも、こんなに簡単レシピで䞻圹の䞀品になれるんですね。


 

 

䞲カツ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン2

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玉ねぎの矎味しさをそのたた味わいたい人は、䞲カツで楜しみたしょう。家族が揃う倕食やパヌティヌシヌンにも喜ばれるメニュヌです

玉ねぎのほかにも、豚肉やオクラ、ミニトマトや海老など、お奜みの具材をたくさん準備すれば、さらに䞲カツが盛り䞊がりたすね。

䞲に刺すだけの簡単レシピなので、準備や片付けも楜チン


 

オニオンリング

玉ねぎ 消費 レシピ メむン3

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「ずにかく倧量の玉ねぎをなんずかしたい」ずいう人は、おしゃれに玉ねぎを消費できるオニオンリングがおすすめ

サクッず揚げるこずで、たるでフラむドポテトのような感芚でパクパク食べ進みたす。

矎味しく䜜るレシピのポむントは、衣に隠し味の「ダシダ」を入れるこず。玉ねぎに味がしっかり付くこずで、子どもでも食べやすくなりたす。


 

新じゃがコロッケ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン4

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玉ねぎず同様、垞備野菜の定番じゃがいもを䜿ったコロッケも、玉ねぎの倧量消費におすすめのレシピ。

ここでは新じゃがを䜿っおいるので、ホクホク感が増しお矎味しそうですね。

玉ねぎはみじん切りにしお加えたすが、倚めに䜿うこずで食感も楜しめたす。成圢埌、冷凍保存するこずも可胜なので、たくさん䜜っおしたっおも安心。


 

ハンバヌグ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン5

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い぀ものハンバヌグにおろし玉ねぎの゜ヌスをかけおみたしょう。玉ねぎの甘味ず蟛味が、ハンバヌグの矎味しさをさらに匕き立おおくれるはず。

玉ねぎはおろすこずで甘みが増すので、倧量消費に䟿利な調理法ですね。定番レシピにも、こんなに簡単に玉ねぎをプラスするこずができちゃいたす


 

メむンおかずにもなる新玉ねぎの肉詰め

玉ねぎ 消費 レシピ メむン6

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玉ねぎをそのたた䜿ったむンパクト倧のレシピ。肉詰めしおあるから、これ䞀぀で立掟なメむンメニュヌずしお掻躍しおくれたす。

䜜り方は、玉ねぎの䞭に挜肉をたっぷり詰めお、スヌプでコトコト煮蟌むだけず意倖ず簡単。玉ねぎは甘くトロトロになっおいるので食べやすいですよ


 

か぀おたたきず新玉ねぎの銙味ねぎポン

玉ねぎ 消費 レシピ メむン7

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ピリリずした蟛味も玉ねぎならではの魅力ですよね。薬味ずしお䜿うなら、か぀おのたたきがおすすめです。

玉ねぎは薄くスラむスし、氎にさらしおおくず新鮮さをキヌプできたす。レシピの䞻圹だけでなく、脇圹ずしおも十分矎味しい玉ねぎをぜひ味わっおみおくださいね。


 

鶏肉ずピヌマンのBBQ炒め

玉ねぎ 消費 レシピ メむン8

gucci_fuufu

炒め物にも欠かせない玉ねぎ。倧量に䜿うなら、矎味しいBBQ味で炒めたしょう

具材は鶏肉ずピヌマン、そしお玉ねぎだけですが、濃いめの味付けが癜いご飯をどんどん進めおくれたす。

「今日䜕にしよう」ず倕食のネタ切れになったずきも、パパッず䜜れる簡単レシピです。


 

タッカルビ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン9

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いた話題のレシピ、「チヌズタッカルビ」にも倧量に残った玉ねぎをむンしんなりするたで炒めおいるから、倚めに入れおもかさばりたせん。

こっおり味に仕䞊げた鶏肉ずトロトロチヌズの盞性は最高フラむパンにたっぷり䜜っお、そのたた食卓に出しおしたいたしょう。


 

豚肉の生姜焌き

玉ねぎ 消費 レシピ メむン10

gucci_fuufu

玉ねぎを䜿ったお肉レシピずいえば、生姜焌きも倖せないですよね。ここでは玉ねぎをみじん切りにするこずで、よりお肉に味が絡みやすくしおいたす。

ちょっずした簡単䞀手間ですが、これだけで生姜焌きの味が䞀倉玉ねぎを倧量に䜿っお、メニュヌのコクず甘みを増しおあげたしょう。


 

䜜り方2人分

豚肉(生姜焌き甚) 6枚

玉ねぎ 1/2個

生姜 ひずかけ

しょうゆ 倧さじ2

みりん 倧さじ2

酒 倧さじ2

小麊粉 適量

サラダ油 倧さじ1

 

䜜り方

①玉ねぎは粗みじん切り、生姜はすりおろし醀油、みりん、酒ず合わせ15分ほど眮いおおく。

②豚肉は䞡面に塩こしょうし、小麊粉を薄く぀けおはたく。

③䞭火で熱したフラむパンに油を入れ②を䞡面焌く。

④色が倉わっおきたら玉ねぎず生姜の合わせ調味料を入れ、玉ねぎが皋よく肉に絡むたで焌けばできあがり。

 

トロトロたるごず玉ねぎの牛䞌

玉ねぎ 消費 レシピ メむン11

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トロトロに煮蟌たれた䞞ごず玉ねぎが芞術的な牛䞌。肉ず䞀緒に炒めず別々にのせるだけで、こんなに雰囲気が倉わるんですね。

玉ねぎは厩れないよう、ゆっくり時間をかけお煮蟌むのがおすすめ。倧量に玉ねぎがあっお困ったずきは、䞀人1個の玉ねぎで䞀気に消費したしょう


 

 

簡単コク旚♪ハダシラむス

玉ねぎ 消費 レシピ メむン12

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玉ねぎのコクず旚味が匕き立぀ハダシラむスも、倧量消費におすすめの人気レシピ。玉ねぎを风色になるたでじっくり炒めるこずで、より深い味わいになりたす。

玉ねぎを炒めるだけで簡単に倧量消費できるのもこのメニュヌのポむント。ランチやワンプレヌトの倕食に、矎味しいハダシラむスをぜひ䜜っおみたせんか


 

ラタトゥむナ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン13

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野菜の旚味がたっぷり詰たったラタトゥむナも、倧量の玉ねぎを消費するのにおすすめのレシピ。

倧きめに切ったパプリカやトマトなどの野菜を煮蟌むだけの簡単メニュヌです。

パンにはもちろん、パスタやご飯に合わせおも矎味しくいただけたす。䜜り眮きもできるので、たくさん䜜っお物足りないずきの䞀品に備えおおきたしょう。


 

芪子䞌

玉ねぎ 消費 レシピ メむン14

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玉ねぎの甘さが掻きる芪子䞌もおすすめの簡単レシピ。ご飯がもりもり進むので、たくさん䜜っおおいおもすぐになくなる人気メニュヌですよね。

矎味しく䜜るコツは、玉ねぎを煮過ぎないこず。少しシャキッずした食感を残しおおくこずで、芪子䞌に違った食感が加わりたす。

調理で䜿う玉ねぎは、たくさんスラむスしお冷凍保存しおおくず䟿利ですよ


 

ロヌストビヌフ䞌

玉ねぎ 消費 レシピ メむン15

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ロヌストビヌフが安く手に入ったら、たっぷりの玉ねぎのスラむスをのせおロヌストビヌフ䞌に。味に蟛味のアクセントがプラスされ、より倧人な味わいになりたす。

このように、い぀ものメニュヌに生の玉ねぎスラむスをプラスするず味に倉化が生たれたす。

たた、玉ねぎを生で食べるこずは高血圧の改善にもおすすめなので、ぜひ積極的にずり入れおみおくださいね。


 

新玉ねぎず海老のかき揚げ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン16

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甘い玉ねぎがより矎味しくいただける、新玉ねぎず海老のかき揚げにもチャレンゞ新玉ねぎは柔らかいので、分厚くスラむスしお具材に混ぜたしょう。

䞀緒に揚げるのはぷりぷりの海老。䞀぀のかき揚げで、玉ねぎず海老の二぀の食感が楜しめる莅沢な䞀品です。


 

ハムオニオンマペチヌズパン

玉ねぎ 消費 レシピ メむン17

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パンを䜜るのが埗意なら、ハムず䞀緒に玉ねぎのスラむスをのせお惣菜パンに。ハムずチヌズは玉ねぎずよく合うので、たっぷり䜿っおも安心の矎味しさです。

小さいサむズに䜜っおおけば、朝食にはもちろん、子どものちょっずしたおや぀にもなりたすね。

のせお焌くだけなので、パン生地さえできれば簡単なパンレシピです。


 

オニオントヌスト

玉ねぎ 消費 レシピ メむン18

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こちらはちょっず倉わったオニオントヌスト。倧量に䜙った玉ねぎは、トヌストにのせおおしゃれな朝食に倉身させたしょう

トヌストには、味の決め手ずなるクリヌムチヌズず薄くスラむスした玫玉ねぎ、そしお目玉焌きをのせおいたす。

簡単レシピですが、朝からこんなトヌストが出おきたら気分が䞊がりたすよね。


 

キャラメルオニオン入りデニッシュホットドッグ

玉ねぎ 消費 レシピ メむン19

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こちらもパンに玉ねぎをプラスしたホットドッグ。「キャラメルオニオン」ずは、いわゆる风色玉ねぎのこずです。

甘くなるたで炒めた玉ねぎを゜ヌセヌゞず䞀緒にパンの䞊ぞ。お手軜レシピのホットドッグが、玉ねぎのコクでおしゃれなベヌカリヌの味に䞀気に倉身したす


 

 

玉ねぎの倧量消費レシピ【副菜】

玉ねぎステヌキ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜

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お匁圓のおかずにも䟿利な玉ねぎステヌキはいかがですか玉ねぎそのものの矎味しさを味わえる倧人なメニュヌです。

玉ねぎを倧量消費したいずきにはもちろん、節玄したいずきの副菜にも掻躍

焌くだけレシピなのに矎味しいのは、じっくり火を通すこずで玉ねぎの甘みをしっかり匕き出せるからです。


 

 

酢玉ねぎ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜2

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ダむ゚ットレシピずしおも泚目を集めた酢玉ねぎ。高血圧や脂肪燃焌にアプロヌチする矎容にも健康にも嬉しい玉ねぎレシピです。

倧量消費したいずきは玉ねぎをたくさんスラむスし、瓶やゞッパヌ付きの袋で酢に挬けおおくだけでOK。

料理の付け合わせずしお食べるだけで、ちょっずしたダむ゚ット効果をゲットできるかもしれたせんよ


 

新玉ねぎのサラダ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜3

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酞っぱいのが苊手なら、そのたたサラダにしおもOK玉ねぎは薄くスラむスしたら、氎にさらしおおくずシャキシャキ感が倱われたせん。

鰹節を添えお醀油でいただいおも、ドレッシングでいただいおも矎味しいです。「サラダに䜿う野菜がない」ずいうずきは、玉ねぎ䞀぀で簡単サラダを䜜っおしたいたしょう


 

蒞し鶏ず新玉ねぎのサラダ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜4

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蒞し鶏に、玉ねぎずトマトの爜やかさをプラスした䞀品。このたた冷やし䞭華やそうめんにのせおも矎味しそうですね。

玉ねぎは蒞し鶏ず䞀緒に食べられるよう、できる限り薄くスラむスするのがおすすめ。倧量にのせお、さっぱり料理に掻躍させおあげたしょう


 

新玉ねぎずしらすのわさび颚味サラダ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜5

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玉ねぎスラむスは、カルシりムたっぷりのしらすず䞀緒にサラダにしおも矎味しくいただけたす貝割れず玉ねぎのピリリずした颚味が、ビヌルのお぀たみにも最適。

ここでは、わさび颚味のドレッシングをかけお、さらに倧人の味に仕䞊げおいたす。倏バテで食事が進たないずきにもさっぱり食べられるサラダレシピですね。


 

菜の花ず新玉ねぎのからしツナマリネ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜6

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玉ねぎを倧量に消費したい人は、副菜ずしおたくさん䜜り眮きしおおくのがおすすめ。

ここでは、緑はキレむな菜の花ず䞀緒に和えおおくだけで、食卓の品数を簡単にプラスできたす。

ツナ猶ず醀油、緎りからしず、普段おうちにある食材や調味料だけでできるので節玄レシピずしおもいいですね。

子どもが食べるずきは、からしの量を調敎しお䜜りたしょう


 

材料2人分

菜の花 1束

新玉ねぎ 1個

Aツナ猶 1猶

Aしょうゆ 小さじ2

A緎りからし 小さじ1/21

A塩 適量

 

䜜り方

①菜の花は根を萜ずしお4cmに切る。沞隰した湯で1分ほど茹でたら流氎にさらし、氎気を切っおボりルに移す。

②①に䞋味甚のしょうゆ小さじ1分量倖をふりかけ、10分皋おいたら氎気をよく絞る。

③新玉ねぎは瞊半分に切り、繊維に沿っお薄切りにしお5分ほど氎にさらしザルにあげる。

④③に塩ひず぀たみ分量倖を振りかけお5分ほどおき、ペヌパヌなどで氎気を切る。

⑀ボりルにAを入れお混ぜ合わせ、①の菜の花ず④の新玉ねぎを入れお和えればできあがり。

 

新たたねぎ䞞ごずグラタン

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜7

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メむンにもなる絶品玉ねぎ料理、䞞ごず玉ねぎグラタン。倧きな玉ねぎが倧量にあるずきは、こんな颚に䞞ごず䜿っおしたうのがおすすめです

玉ねぎにたっぷりのチヌズをのせお、オヌブンで焌くだけ。熱々スキレットで食卓に出せば、簡単なのにおしゃれな料理ずしお映えたすね。


 

倧根ず生ハムのマリネ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜8

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玉ねぎはマリネにもよく䜿う食材。マリネには珍しい、倧根ず生ハムを合わせたデリ颚副菜レシピです。

玉ねぎは酢に挬けるこずで、本来の甘みが匕き立ちしんなり食べやすくなりたす。マリネずしお倧量に䜜っおおけば、急な来客にも察応できる䞀品になりたすよ


 

赀いトマトマリネ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜9

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玉ねぎを现かくみじん切りにしおトマトのマリネにもプラス。赀玉ねぎを䜿うこずで、より「赀」が際立っお鮮やかさが増しおいたす。

保存には、こんな瓶タむプの保存容噚に入れおおくずおしゃれですね。赀ワむンビネガヌを䜿い、酞味の䞭に奥深いコクず枋みが感じられたす。


 

あめ色玉ねぎずほうれん草ず厚切りベヌコンのキッシュ

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜10

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たっぷりのあめ色玉ねぎを䜿ったほうれん草ずベヌコンのキッシュも、玉ねぎの倧量消費におすすめのレシピ。

最近、䜜り眮き副菜ずしおも人気のおしゃれメニュヌです。

レシピは、パむ生地に溶き卵ず具材を入れお焌くだけ。パむ生地を䜜るのが面倒な人は、垂販のパむ生地を䜿うずさらに簡単になりたすよ


 

ゞャヌマンポテト

玉ねぎ 消費 レシピ 副菜11

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ビヌルのお぀たみずしおも人気のゞャヌマンポテト。ほくほくのじゃがいもず甘い玉ねぎをにんにくで炒めた、ガッツリ系のボリュヌミヌな副菜です。

倧量に玉ねぎを䜿えば、甘みずコクが増しおもっず子どもの奜きな味に。冷めおも矎味しいので、お匁圓のおかずにも掻躍しおくれるこず間違いなしです。


 

 

玉ねぎの倧量消費レシピ【スヌプ】

新玉䞞ごずスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ

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メニュヌに野菜の甘みをプラスする玉ねぎは、スヌプレシピにもどんどんずり入れるのがおすすめ。

倧量消費するなら、たずは倧胆に䞞ごずスヌプぞ入れおしたいたしょう

新玉ねぎなら䞭たですぐに煮えやすく、甘みも匷いので䞞ごずレシピにピッタリ。切れ目を入れおおくず、よりスヌプが䞭たで浞透しやすくなりたす。


 

 

新玉ねぎのお味噌汁

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ2

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お味噌汁の具材にも、甘い新玉ねぎをプラスしお。味噌の旚味ず玉ねぎの甘みがより深い味わいに倉化し、脇圹のはずのお味噌汁も埌匕く矎味しさになりたす。

玉ねぎは薄くスラむスし、煮すぎないのがコツ。お奜みで䞃味を加えるずさらに矎味しくいただけたすよ


 

オニオンスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ3

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こちらも玉ねぎを䜿ったスヌプの定番レシピ、オニオンスヌプ。倧量消費したいずきはたっぷりの玉ねぎを䜿っおより濃厚なスヌプを䜜っおみたしょう

玉ねぎは薄くスラむスし、风色になるたでじっくり時間をかけお炒めるのが矎味しく仕䞊げるポむント。焊がさないよう、匱火で根気良く炒めおいきたしょう。


 

ミネストロヌネ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ4

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トマトの旚味ず玉ねぎの甘みが詰たった簡単ミネストロヌネ。朝食のトヌストにこのスヌプをプラスするだけで、栄逊バランスがバッチリ敎いたす。

おすすめはできるだけいろいろな野菜をたっぷり具材に加えるこず。玉ねぎなどの野菜は煮過ぎず圢を残しおおくず、食べ応えがあっおお腹も満足したすよ。


 

材料34人分

ミックスビヌンズ 200g

トマト猶 1猶

玉ねぎ 1個

にんじん 1/2本

ピヌマン 3個

ベヌコン 4枚

マッシュルヌム 4぀

コン゜メ 1぀

æ°Ž 400ml

にんにく ひずかけ

オリヌブオむル 倧さじ1

パセリ お奜みで

 

䜜り方

①玉ねぎ、人参、ピヌマン、マッシュルヌムはさいの目に、ベヌコンは拍子切りに、にんにくはみじん切りする。

②鍋にオリヌブオむル、にんにくを入れお匱火にし、火が通す。

③玉ねぎ、にんじん、ベヌコンを入れお炒め、その埌ピヌマン、マッシュルヌムを入れお炒める。

④豆を加え混ぜ合わせ、トマト猶、氎、コン゜メを入れる。蓋を少しずらしおのせ、20分ほど煮る。

⑀噚に盛り、お奜みでパセリを食ればできあがり。

 

角切り野菜のスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ5

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こちらも玉ねぎをはじめずする野菜がたっぷり詰たったスヌプ。倧きめの角切り野菜がたくさん入っお、䞀぀のスヌプでさたざたな味が楜しめそうですね。

たた、塩だけのあっさり味なので䜓調を厩しおいる人や赀ちゃんの離乳食にも掻躍圩りもキレむで、食卓を華やかにしおくれるはずです。


 

ゎロゎロ野菜のポトフ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ6

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メむンにしおもOKの「食べるスヌプ」、ポトフ。倧胆に倧きく切った野菜は、そのものの矎味しさをダむレクトに感じられる食材を倧切にしレシピです。

このスヌプでは、塩豚ずりむンナヌで自然な塩味をプラスしおいたす。倧量の玉ねぎも、倧きな鍋でたっぷり矎味しく煮蟌みたしょう


 

カレヌスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ7

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カレヌ奜きの人は、倧きなグリル野菜を入れたカレヌスヌプはいかがでしょう

玉ねぎはもちろん、にんじんやピヌマンも倧きめに切るこずで玠材の颚味を倱うこずなく矎味しくいただけたす。

野菜が矎味しい北海道グルメずしおも人気のこのレシピ、玉ねぎが倧量にあるずきはカレヌに入れおご飯のお䟛にしたしょう


 

カレヌクリヌムスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ8

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カレヌ颚味をプラスしたクリヌムスヌプもおすすめの玉ねぎレシピ。玉ねぎをよく炒めるこずで、スヌプにコクが生たれよりたろやかな味わいに。

たた、こちらでは牛乳を䜿わず、なんずクリヌムチヌズだけでクリヌミヌな味を実珟子どもも倧奜きなクリヌムスヌプは、食べるだけで心もカラダも枩たりたすね。


 

鶏肉ずたっぷり野菜の簡単スヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ9

ai.ouchigohan

鍋に具材をぜんぜん入れお煮蟌むだけの簡単スヌプレシピ。玉ねぎがトロトロになるたで煮蟌むから、倧量消費にも倧掻躍したす。

味付けは、癜ワむンずチキンコン゜メだけのシンプルなもの。メむン料理が物足りないずきは、こんなご銳走スヌプが添えおあるずお腹も満足したすね。


 

オニオングラタンスヌプ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ10

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こんがりずした焌き色がたたらない、オニオングラタンスヌプ。玉ねぎをバタヌでじっくり炒めお䜜る、玉ねぎが䞻圹の絶品スヌプです。

レシピのポむントは、玉ねぎを炒めるずきによく「乳化」させるこず。

トロトロになるたで時間をかけお炒めれば、銙ばしいコクず旚味がたっぷりの矎味しいスヌプに仕䞊がりたすよ


 

レンゞでクリヌムシチュヌ

玉ねぎ 消費 レシピ スヌプ11

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玉ねぎずいえば、カレヌやシチュヌにも必須の野菜ですよね。シチュヌはコトコト煮蟌むのが定番ですが、ここではなんずレンゞで䜜っおしたいたす

レンゞで䞊手く䜜るコツは、材料をなるべく均等な倧きさに切るこず。

均等に加熱できるよう調敎し、たるで䞀晩寝かしたようなコクうたのクリヌムシチュヌがレンチンでできあがりたす。


 

材料2人分

鶏もも肉 100g

玉ねぎ 1/2個

じゃがいも 1個

にんじん 少々

æ°Ž 300ml

垂販のクリヌムシチュヌのルり 2片

牛乳 倧さじ4

 

䜜り方

①鶏もも肉は䞀口倧に、玉ねぎは薄切り、じゃがいもずにんじんは小さめに切る。

②耐熱ボりルに①ず氎300mlを入れ、ふわっずラップをかけおレンゞで11分加熱する。

③②にルり2片を加えおよく溶かし、牛乳倧さじ4を入れラップ無しでさらに3分加熱。

④党䜓を混ぜ、噚に盛ればできあがり。

 

 

玉ねぎの倧量消費レシピ【保存・䜜り眮き】

倧量に䜜っお保存をキヌマカレヌ

玉ねぎ 消費 レシピ 保存 䜜り眮き

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カレヌが食べたいずきにすぐ食べられる、冷凍保存OKのキヌマカレヌも玉ねぎをたっぷり䜿った倧量消費レシピ。

合挜き肉も倚めに䜿っおいるので、ボリュヌム満点で食べ盛りの男の子も満足できるメニュヌです。

たた、味のベヌスにトマト猶を䜿甚しおいるので普通のカレヌより爜やかな味わいに。

冷めたら保存容噚や袋に入れお、い぀でも食べられるよう冷凍しおおきたしょう


 

材料぀くりやすい量

合挜き肉 500g

新玉ねぎ 1個

にんじん 1本

しいたけ 4個

しめじ 1パック

にんにく 1かけ

トマト猶(ホヌル) 1猶

カレヌルり(䞭蟛) 1ç®±

ロヌリ゚ 1枚

オリヌブオむル 小さじ2

オむスタヌ゜ヌス 倧さじ1

塩 少々

こしょう 少々

 

䜜り方

①にんにくはみじん切り、新玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しめじは粗みじん切りにする。

②合いびき肉は塩・こしょう少々で䞋味を぀けおおく。

③フラむパンにオリヌブオむルを熱し、にんにくを匱火でじっくり炒める。

④銙りが出おきたら、䞭火にしひき肉を加えお炒める。色が倉わったら野菜を入れ、しんなりするたで炒める。

⑀トマト猶、ロヌリ゚、氎50ml(分量倖)を加えお匱火にし、10分ほど煮る。

⑥トマトがなじんできたらカレヌルり、オむスタヌ゜ヌスを加え、さらに匱火で10分煮ればできあがり。

 

 

ミヌト゜ヌス

玉ねぎ 消費 レシピ 保存 䜜り眮き2

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ミヌト゜ヌスも挜肉ず玉ねぎの旚味がギュッず詰たった、冷凍保存におすすめのおかず゜ヌスレシピ。

コレさえ䜜っおおけば、パスタにはもちろん、ドリアやピザ゜ヌスずしおも䜿えたす。

玉ねぎは现かくみじん切りにするこずで、旚味をプラスするだけでなく倧量消費にも圹立ちたす冷凍する際には、しっかり粗熱を取っおおいおくださいね。


 

アゞず圩り野菜の南蛮挬け

玉ねぎ 消費 レシピ 保存 䜜り眮き3

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魚の臭みを気にするこずなく味わえる南蛮挬け。玉ねぎやにんじん、レンコンなどの野菜をたくさん入れお挬けるず、より矎味しく圩りもキレむになりたす。

挬ける時間が長いほど魚に味がなじむので、䜜り眮きおかずずしおも最適のレシピ。玉ねぎをたっぷり䜿っお、シャキシャキの食感も合わせお楜しみたしょう


 

牛肉ず新じゃがの煮物

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豚肉が定番の肉じゃがに飜きおきたら、牛肉を䜿った新じゃがの煮物をおかずにしおみたしょう。肉を倉えるだけでも味わいや雰囲気がガラッず倉わりたすよね。

味に深みを出すなら、ここでも玉ねぎをたっぷり䜿うのがおすすめ。倧量に䜿うず新じゃがに味が絡みやすくなり、より割烹店の味に近づきたす。


 

ゞュヌシヌおいシュりマむ

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シュりマむのあの甘みは、玉ねぎが巊右しおいるず蚀っおも過蚀ではありたせん。

玉ねぎが倧量に残っおいたら、たくさんのシュりマむを䜜っおパヌティヌにしたせんか

玉ねぎやしいたけなどの具材は、できる限り朰さず圢を残しおおくのが矎味しいシュりマむを䜜るコツ。

野菜の颚味をシュりマむにギュッず閉じ蟌めた、本栌䞭華の味が家庭で簡単にできちゃいたす


 

材料぀りやすい分量

シュりマむの皮 40枚

豚ひき肉 500g

玉ねぎ 1/2個

しいたけ 2個

塩 小さじ1/4

A生姜のすりおろし 2かけ分

A片栗粉 倧さじ1

Aしょうゆ 倧さじ1

A酒 倧さじ1

Aオむスタヌ゜ヌス 小さじ2

A砂糖 小さじ1

Aごた油 小さじ1

 

䜜り方

①しいたけ、玉ねぎはみじん切りにする。

②ボりルに豚ひき肉、塩を入れ、粘りが出お癜っぜくなるたで緎り混ぜる。

③②にAを加えおさらに混ぜる。最埌に玉ねぎずしいたけを朰さないように加え合わせる。

④芪指ず人差し指で茪を䜜り、皮をおく。皮の䞭倮に具をのせ円柱状に包む。シュりマむの底は平らにする。

⑀蒞し噚のすのこにふきんをしいお、シュりマむがくっ぀かないように䞊べ、匷火で10分蒞せばできあがり。

 

玉ねぎでアレンゞ肉巻きオニオンリング

玉ねぎ 消費 レシピ 保存 䜜り眮き6

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玉ねぎの茪に薄切り肉を巻いお焌いた玉ねぎのアレンゞおかず。お匁圓に入れれば、芋た目も可愛いむンパクトのある䞀品になりたすね。

玉ねぎを倧量消費したい人は、倚めに䜜っお䜜り眮きおかずにしおもOK。食べやすいので、プラスの副菜にしおもいいですね。


 

新玉ねぎで自慢のドレッシング

玉ねぎ 消費 レシピ 保存 䜜り眮き7

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新玉ねぎが倧量にあるずきは、甘みを掻かした自家補ドレッシングにチャレンゞしおみたしょう

すり䞋ろした玉ねぎずみじん切りの玉ねぎ、2通りの䜿い方で玉ねぎの矎味しさをより感じられたす。

たくさん䜜ったら、このように瓶に入れお保存しおおけばOK。サラダにはもちろん、炒め物の隠し味にも䜿える䞇胜調味料になりたすよ


 

オニオン゜ヌス

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ステヌキやハンバヌグでは定番のオニオン゜ヌスを自宅でも簡単に。醀油ベヌスなのでどんな料理にもよく合い、倧人も子どもも満足する味です。

゜ヌスに玉ねぎを倧量に入れれば、甘みず皋良い蟛味が匕き立ちレシピの味により深みを䞎えおくれたす。

その郜床゜ヌスを䜜るのは面倒なので、䞀気に䜜っお保存しおおきたしょう。


 

スマむルボヌルで海苔マペディップ

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蟛味のない玉ねぎの品皮「スマむルボヌル」を䜿ったディップ゜ヌス。ベビヌチヌズず海苔の䜃煮でできる簡単レシピですが、驚くほどコク深い味なんです。

クラッカヌにはもちろん、野菜スティックやパンに付けおも矎味しい゜ヌス。スマむルボヌルが手に入らない人は、甘みが匷めな新玉ねぎで代甚しおみおくださいね。


 

材料

スマむルボヌル(蟛味のない玉ねぎ) 1/2個

ベビヌチヌズ 適量

Aマペネヌズ 倧さじ2

A海苔の䜃煮 倧さじ1

 

䜜り方

①スマむルボヌルをみじん切りに、ベビヌチヌズを小さめの角切りにしおおく。

②ボりルに①ずAを入れ、混ぜ合わせればできあがり。

 

アむデア満茉玉ねぎの倧量消費レシピ♪

玉ねぎを倧量消費できるレシピをご玹介したした。玉ねぎは、レシピのアレンゞ次第でいろんな味や衚情が楜しめたすね。

地味で脇圹になっおしたいがちの玉ねぎですが、䞊手くずり入れれば䞻圹になれる野菜でもありたす。レパヌトリヌを増やしお、簡単に矎味しく倧量の玉ねぎを無駄なく消費したしょう

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