電子レンジで簡単「エビとブロッコリーと卵のハニーマスタード」
今回は、レンジで簡単「かぼちゃとハムのマヨサラダ」です。デパ地下のかぼちゃサラダをイメージしました。フルーツが好きな方はりんごなどを入れて冷やしても美味しいです!
電子レンジで簡単「エビとブロッコリーと卵のハニーマスタード」の作り方
手順①
かぼちゃ1/4個の種をスプーンでとり、耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を入れ、ふんわりラップし600wで4分レンチン。
手順②
いったん取り出して、粗熱をとったら包丁で食べやすい大きさに切り、さらにふんわりラップし600wで4分レンチン。
手順③
ハム1パックを1cm程度の細切りにする。
手順④
柔らかくなったのを確認したら、ハム、マヨネーズ大さじ5、こしょうをまんべんなくまぶしたら、器にもってごま塩をかけたら完成です。
材料(2〜3人前)
かぼちゃ:1/4個
ハム:1パック(4枚)
調味料
水:大さじ1
マヨネーズ:大さじ5
こしょう:少々
ごま塩:適量
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