にんにく香る栄養満点レシピ。味付け簡単「ほうれん草とベーコンの卵炒め」

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「ほうれん草とベーコンの卵炒め」をご紹介します。

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にんにく香る栄養満点レシピ。味付け簡単「ほうれん草とベーコンの卵炒め」
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ライター

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今回は「ほうれん草とベーコンの卵炒め」をご紹介します。

ほうれん草とベーコンの卵炒め

にんにく香る栄養満点レシピ

ほうれん草とベーコンの卵炒め

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にんにくの香りがふわっと広がる、シンプルな味付けの卵炒めです。

ほうれん草やほんのり甘い卵にはベーコンの塩味がとっても合いますね。

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材料

ほうれん草とベーコンの卵炒め2

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・ほうれん草………………… 1/2束(100g)
・ハーフベーコン………………………… 4枚
・溶き卵………………………………………2個
・にんにく……………………………………1片

[A]
・鶏がらスープの素、醤油…各小さじ1/2
・有塩バター……………………………… 5g


 

作り方

ほうれん草とベーコンの卵炒め3

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1、ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで2分加熱し水にさらしながら冷まして3cm幅に切る。

2、にんにくは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。

3、フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)とにんにくを加え中火で熱し、ベーコンを加えさっと炒めたら端に寄せる。

4、空いた所に溶き卵を加え混ぜながら半熟状になったら①と[A]を加え全体に混ぜ合わせる。


 

完成!

ほうれん草とベーコンの卵炒め4

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ほうれん草もレンジで簡単にアク抜きしているので、手軽で苦味もなく栄養も取れる美味しい1品です。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


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