週末におすすめのごはんレシピ15選。簡単で楽しい料理でおうちでの時間を満喫しよう

時間のある週末だからこそ、少し手の込んだものを作るかもしれませんし、週末だからこそ、料理も手抜きで休憩したい日もあるかもしれません。この記事では、おうちで過ごす休日におすすめの週末ごはんをご紹介します。

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週末におすすめのごはんレシピ15選。簡単で楽しい料理でおうちでの時間を満喫しよう
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maharacooking

ライター

調理師&食育インストラクターの資格保有。「家族が喜ぶ何度も使えるレシピ」がコンセプトの料理教室を主宰しつつ、レシピやインテリア記事のライターとして日々記事を執筆中。みなさんの暮らしがより楽しく素敵になるよう、お手伝いしたいと思っています。

週末ごはんにおすすめの人気料理をご紹介

週末はいつもどんなご飯を作っていますか?時間のある週末だからこそ、少し手の込んだものを作るかもしれませんし、みんなで食卓を囲める週末だからこそホットプレートや鍋料理を作るかもしれません。週末だからこそ、料理も手抜きで休憩したい日もあるかもしれません。

この記事では、おうちで過ごす休日におすすめの週末ごはんをご紹介します。

週末ごはんにおすすめの人気料理|ホットプレート

鉄板焼きビビンバの厚切りステーキのせレシピ

鉄板焼きビビンバの厚切りステーキのせレシピ

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最初に週末ごはんに人気の、ホットプレートを活用したおすすめ料理をご紹介します。

ホットプレート料理なら、材料を用意しておけば食卓でみんなで料理できるので楽チンですよね。

みんなでわいわい料理するのは、週末らしい楽しい過ごし方でおすすめですよ。こちらはステーキ肉をのせて作る豪華なビビンバ。石焼ビビンバ風におこげも作れて豪華な食卓に。

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チーズフォンデュタッカルビレシピ

チーズフォンデュタッカルビレシピ

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週末ごはんは、おしゃれに洋風の献立にしたいときは、こちらのイタリアンチーズフォンデュタッカルビはいかがでしょうか。

ホットプレートで作る料理なので、出来立て熱々が食べられる点も人気です。

野菜もたっぷり食べられるので、平日の食事が野菜不足気味…という方におすすめですよ。ビールやワインのお供にもぴったりのおすすめ週末ごはんです。

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タコスたこ焼きサルサソースレシピ

タコスたこ焼きサルサソースレシピ

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週末ごはんには、ホットプレートでたこ焼きも人気です。

クルクル回しながらみんなで作る工程も盛り上がりますし、特別感がありますよね。

定番のたこ焼きも楽しいですが、こちらはタコミートやアボカド、チーズを入れて作るアレンジ料理で、サルサソースを添えていただきます。

予定のない週末は、ごはんの時間をイベントにしてたこ焼きパーティーで盛り上がるのもおすすめです。

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週末ごはんにおすすめの人気料理|鍋もの

鶏肉とじゃがいものみそチゲ鍋レシピ

鶏肉とじゃがいものみそチゲ鍋レシピ

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寒くなってきたら、週末のごはんは鍋料理が人気です。定番の出汁やポン酢、ごまだれの鍋だけでなく、バリエーションが豊富な点は鍋料理の魅力ですよね。

気分に合わせて味付けをアレンジすれば、食欲のわく週末のごはんタイムになりますよ。

こちらは鶏肉とじゃがいもを入れて作る鍋で、韓国料理風のピリ辛味がやみつきになる美味しさです。

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人気鍋料理の牡蠣のみそ鍋レシピ

人気鍋料理の牡蠣のみそ鍋レシピ

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こちらはプリプリの牡蠣の旨味が存分に味わえる牡蠣の味噌鍋です。牡蠣の旨味がスープに広がり、味噌味のスープにコクをプラスしてくれます。

牡蠣フライもよいですが、鍋料理にした方が簡単でお手軽ですよね。みんなで鍋をつつくのも週末ならではの楽しみともいえます。

野菜もたっぷり食べられるので、ヘルシーなごはんが食べたいときにもおすすめですよ。

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じゃがいもと豚肉の旨辛キムチ鍋レシピ

じゃがいもと豚肉の旨辛キムチ鍋レシピ

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こちらはじゃがいもと豚肉のキムチ鍋です。鍋料理の具材としては珍しいじゃがいもを入れることで、煮込み料理のような雰囲気で食べられます。

キムチも入れたピリ辛味で、ごはんとの相性も抜群。豚肉はブロックを使うので、食べ応えも十分です。

ホクホクのじゃがいもが豚肉やキムチの旨味を吸って、ごはんに合うおかずに仕上がりますよ。

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週末ごはんにおすすめの人気料理|肉料理

さっぱり大葉の焼き餃子レシピ

さっぱり大葉の焼き餃子レシピ

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週末のごはんは、みんなで手作り餃子を作るのもおすすめです。餃子は意外とたくさん野菜を入れるので、栄養バランスもよい点が人気。

大葉入りなのでさっぱりした味わいで、たくさん食べられそうです。

せっかくの週末なので、たくさん焼いて餃子パーティーをするのも楽しいですよ。ごはんにもビールにも合うおすすめの料理です。

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人気の家庭料理ジューシー生姜焼きレシピ

人気の家庭料理ジューシー生姜焼きレシピ

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週末おうちでごはんを食べるなら、豪華でなくても普通の家庭料理を作ってホッとする時間を過ごすのもよいですよね。

家庭料理の中でも人気のある生姜焼きなら、ボリューム感もあり男性や食べ盛りの子供も喜んで食べてくれますよ。

炊き立ての白ごはんに、ジューシーな生姜焼きの組み合わせは最高ですよね。片栗粉をまぶして焼くと、柔らかい食感に仕上がりますよ。

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週末ごはんの人気のとろとろ角煮レシピ

週末ごはんの人気のとろとろ角煮レシピ

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週末のごはんには、じっくり時間をかけて作るかたまり肉の料理もおすすめです。

定番人気の角煮は、ごはんにもお酒にも合う料理で、週末ゆっくりとディナーを楽しみたいときにぴったり。

コトコト煮込みながら、夕飯までおうちでのんびり楽しい時間を過ごすのもよいですよね。だんだんよい香りがただよい始め、ごはんの時間が楽しみになりますよ。

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週末ごはんにおすすめの人気料理|おつまみ

おうちでも簡単にできる生春巻きレシピ

おうちでも簡単にできる生春巻きレシピ

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週末ごはんをおしゃれに演出したいときは、生春巻きを作ってみませんか?

ライスペーパーは水にサッとさらして水気を拭き取ると、扱いやすくなります。

サラダ感覚で野菜をたっぷり食べられるので、おつまみはもちろんサラダや副菜として楽しめますよ。

おうちごはんであまり生春巻きを作らない方でも、意外と簡単に作れるのでおすすめです。

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ふんわり鶏つくねの黄身添えレシピ

ふんわり鶏つくねの黄身添えレシピ

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肉料理としても楽しめるつくね。串刺しにして仕上げると、居酒屋風の料理が楽しめますよ。

ひき肉は調味料やネギと合わせてよく混ぜ合わせることで、フワフワの食感に仕上がります。

週末のごはんでは、晩酌も楽しみたい方はおつまみにもなる料理を作るのがおすすめです。

甘辛い定番の味わいで、お酒はもちろんごはんのお供にも人気がありますよ。

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アボカドとエビのチーズ焼きレシピ

アボカドとエビのチーズ焼きレシピ

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こちらはアボカドとエビとブロッコリーにスパイスソルトを絡め、チーズをのせて焼き上げる人気料理です。

ざっくりした作り方で十分美味しくでき、素材の旨味が感じられるシンプルな味わいが魅力的。

少ない材料でパパっと作れるのもよいですね。週末のごはんに、もう一品華やかな料理が欲しいときは、オーブン焼きの簡単レシピがおすすめですよ。

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週末ごはんにおすすめの人気料理|ご飯もの

レンジ仕上げのトマトカレーレシピ

レンジ仕上げのトマトカレーレシピ

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週末ごはんに人気のカレー。こちらはレンジで簡単に作れるレシピなので、お出かけして忙しい日や、逆に料理も手抜きでのんびり過ごしたい日の週末ごはんにおすすめです。

カレーをコトコト煮込む余裕のないときは、レンジ任せで仕上げられると気楽ですよね。

トマトの旨味が引き立つ味わいで、これ一品で週末ごはんの献立が決まりますよ。

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韓国のり巻きキンパレシピ

韓国のり巻きキンパレシピ

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韓国料理で人気のキンパは、韓国風の海苔巻きのこと。日本の海苔巻きは、お刺身や太巻きのような甘い具材を巻きますが、韓国風のキンパは焼き肉のような肉を具材にすることが多いです。

一緒に巻く野菜は、ごま油で和えるナムルのような味わいにすることも多く、ボリューミーで食べ応えがありますよ。

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土鍋で炊く鯛飯レシピ

土鍋で炊く鯛飯レシピ

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週末みんなで食卓を囲めるなら、土鍋でごはんを炊くのもおすすめです。炊き立てを食卓に並べると、それだけでごちそう感があり、わくわくする楽しい献立になりますよ。

こちらは鯛の頭を使って作る鯛飯です。鯛の旨味がごはんに染み込み、上品で贅沢な味わいが楽しめますよ。

鯛は粗を使うので、リーズナブルに作れる点も魅力的です。

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週末ごはんにおすすめの人気料理まとめ

週末ごはんにおすすめの人気料理をご紹介しました。簡単にパパっと作れる料理から、コトコト時間をかけて煮込むレシピまで、週末の過ごし方によって選ぶ献立も変わりますよね。

どんな過ごし方を選んでも、せっかくの週末なので美味しいごはんを作って楽しい時間を過ごせるとよいですね。ぜひご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

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