ご飯に合うヘルシー絶品おかず。柔らかさ大満足の「しっとり鶏むね焼き豚」

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「しっとり鶏むね焼き豚」をご紹介します。

しっとり鶏むね焼き豚

ご飯に合うヘルシー絶品おかず。

柔らかさを重視して鶏むね肉は弱火でゆっくり火を入れる事で、とっても柔らかくジューシーな仕上がりになり美味しいです。

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材料

・鶏むね肉………………1枚(300g)

[A]

・醤油 ………………………大さじ2.5

・砂糖、酒、みりん……各大さじ2

・にんにくチューブ ………小さじ1

 

作り方

1、鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、[A]を揉み込み1時間ほど置いて常温に戻す。

2、小鍋に皮目を下にして入れ中火にかけ、全体に沸々したら弱火にする。

3、アルミホイルを被せ、蓋をして3分、裏返して同様に3分煮て、そのまま10~15分ほど置いて余熱で火を通す。

4、食べやすく切って器に盛り、上からタレをかける。黒胡椒お好みで♪

 

完成！

ご飯に合うヘルシー絶品おかず！

どこにでもある調味料で作りやすく簡単にできるので、ぜひお試しください。

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