ホクホクもっちり簡単副菜。作り置きにも◎な「かぼちゃの甘辛バター」

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「かぼちゃの甘辛バター」をご紹介します。

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ホクホクもっちり簡単副菜。作り置きにも◎な「かぼちゃの甘辛バター」
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今回は「かぼちゃの甘辛バター」をご紹介します。

かぼちゃの甘辛バター

ホクホクもっちり簡単副菜

かぼちゃの甘辛バター

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ホクホクもっちりとしたかぼちゃが甘くて美味しい、かんたん副菜です♪

かぼちゃは事前にレンチンしておくので、焼き時間2分ほどでOK!

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材料

かぼちゃの甘辛バター2

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・かぼちゃ…1/8個(240g)

・片栗粉…適量

[A]

・醤油、みりん…各小さじ1.5

・砂糖…小さじ1

・バター…10g


 

作り方

かぼちゃの甘辛バター3

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1、かぼちゃは薄切りにする。

2、1を耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジ600Wで4分加熱し、片栗粉をまぶす。

3、フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し、2を2分ほど焼く。

4、弱火又は火を消して[A]を加え煮絡める。


 

完成!

かぼちゃの甘辛バター4

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甘辛い味付けには、コクのあるほんのり甘いバター風味が最高に合います!

冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも便利です。


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