子供にも人気な「たら」のレシピ特集。白身魚で作るおすすめの魚料理をご紹介

たらは低脂肪で胃腸への負担も軽く、まだ消化力の弱い小さな子供からでも食べられるおすすめの食材です。今回は子供が驚くほどよく食べるたら料理をご紹介します。ご飯が進む和風や中華風の味付け、バターやチーズ、焼き肉のタレを取り入れた絶品おかずなどぜひご覧下さい。

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子供にも人気な「たら」のレシピ特集。白身魚で作るおすすめの魚料理をご紹介
kezelnuts

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ライター

栄養士。生活習慣病予防アドバイザー。出版社勤務後、西洋料理を学びに渡仏。シェフの「追いバター」に衝撃を受け、路線変更。調理器具メーカーに勤務し、圧力鍋など調理器具の正しい使用法や家庭料理から西洋料理など幅広いジャンルの料理教室の運営等に携わってきました。

子供に人気!たらレシピ☆おすすめ特集

子供たちが喜ぶおすすめの人気レシピをお届けします。たらは低脂肪で消化吸収の負担が軽いので、消化力の弱い幼児期からでも食べやすい食材です。

栄養面ではカルシウムや鉄分、亜鉛など体の成長に大切なミネラルも期待できます。旨み成分であるイノシン酸は分解が速く、鮮度が落ちると急速に旨みも低下するので、新鮮なうちに早く調理しましょう。

子供に人気!たらレシピ☆おすすめ料理

子供のご飯がパクパク進む人気たらの竜田揚げ

たら、竜田揚げ、レモン、大葉、白身魚。

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生姜が爽やかに香るお醤油で下味を付けたおすすめの人気レシピです。食材に下味さえしっかりつけておけば、片栗粉をまぶすだけで簡単に準備ができます。

フライパンを使って揚げ焼きで加熱できるレシピですので、ママの負担が軽くて簡単な献立ですね。

一口サイズに切る際に、魚の骨をしっかり取り除いておくと、子供たちも安心してパクパク食べられますね。

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カレー好きにおすすめ簡単スパイシーソテー

たら、白身魚、ほうれん草、ミニトマト、レモン、ソテー、カレー粉。

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カレー粉をたっぷりまぶしてカリッと焼いた美味しい人気レシピです。カレーの香りとスパイシーさが大人から子供まで食欲をそそりますね。

魚の臭いに敏感な子供の場合、カレー粉による香りのマスキング効果で食べやすくなります。

カレー味ならいくらでも食べてしまうという子供たちにはおすすめの調理法ですね。青魚にもアレンジできるレシピです。

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子供に人気チーたら味の和風チーズ焼き

子供に人気チーたら味の和風チーズ焼き

人気食品「チーたら」をおかずにアレンジしたおすすめの簡単料理です。おかずからご主人のおつまみまで幅広い用途に使えますね。

オーブンで焼くと、チーズが程よく魚の表面をカバーしてくれるので、しっとり感とプリプリ感が味わえるレシピです。ちょっとカリカリとしたチーズ部分が焼き上がると、さらに子供は盛り上がりますね。

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白米におすすめ人気の簡単みそマヨ焼き

白米におすすめ人気の簡単みそマヨ焼き

みそとマヨネーズの人気コンビで味付けをした簡単レシピです。みそのコクとマヨネーズのマイルドさは、子供にとっても美味しく食べやすくなります。

みそはフライパン調理ですと焦げ付きが心配になりますので、オーブン調理がおすすめです。オーブン加熱中の15分は、ほかのお料理に手が回りますので効率的な献立ですね。

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タルタルソースたっぷりが人気たらフライ

真鱈、白身魚、フライ、タルタルソース、レタス。

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カリカリのたらフライに、タルタルソースをたっぷりかけて食べたい人気のある献立です。

こちらのレシピでは、タルタルソースにお漬物の「いぶりがっこ」を加えていますが、代わりにピクルスなどの酢漬けやたくあんなどのみじん切りをプラスしてもOK。

タルタルソースは子供たちの大量消費も考慮して多めに調理しておきましょう。

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子供に人気!たらレシピ☆簡単おかず

甘さと酸味で味わい深いたらの野菜あんかけ

甘さと酸味で味わい深いたらの野菜あんかけ

お酢のさっぱりとした酸味と、玉ねぎの甘さやお醤油がよく調和した子供にもおすすめのレシピです。玉ねぎをふんだんに使うと、たらとよく絡んで食べやすくなります。

揚げ物のおかずでは子供のお腹への負担がかかって心配なときには、こちらのレシピのように甘酢あんかけにするとよいでしょう。パプリカやにんじんなどのカラフル野菜をプラスすると、華やかな一品になりますね。

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子供に人気食材ちくわとたらの簡単中華炒め

たら、白身魚、ちくわ、小松菜、中華炒め。

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淡白な味のたらと、旨味や塩分のあるちくわを合わせた中華風の炒め物レシピです。

ちくわは扱いも簡単でお手頃価格で手に入り、子供たちにも人気がある食材ですね。さらに小松菜のような青菜を加えると、栄養価も上がります。

塩を振り時間が経つにつれ、魚から臭みを含んだ水分が出るため、炒める前にペーパーでしっかり水気を除いておきましょう。

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子供におすすめ簡単たらのバタポンホイル焼き

たら、ホイル焼き、玉ねぎ、しめじ、ミニトマト、白身魚、バター、ポン酢。

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バターの濃厚さとポン酢の酸味、醤油の味が程よく絡み合う子供におすすめの人気レシピです。

ほかのお料理で、ポン酢だけでは酸味が強すぎて食べにくかったという子供には、こうしたバターとの組み合わせでマイルドになります。

できあがったら、子供自身にホイルを開けてもらうのもワクワクするものですね。

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子供に人気カリカリたらの簡単中華風ソテー

たら、白身魚、カリカリソテー、玉ねぎ、中華味、もやし、ほうれん草、トマト。

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子供たちに人気のあるカリカリとした食感でいただくソテー料理です。

お魚の下には中華風の味付けをした野菜を敷いておけば、お店のようなプレートが完成します。

甘酢タイプの野菜あんかけがお好みでない子供には、こちらのレシピような中華風献立がおすすめです。

たら以外にも鯛やイサキなどの魚を使ってアレンジもできますよ。

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焼肉のタレでおしゃれな演出に簡単たらソテー

たら、白身魚、マッシュポテト、じゃが芋、焼き肉のタレ、ソテー。

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焼肉のタレを使ったアレンジソースでいただくレシピです。マッシュポテトを敷いてその上にお魚をのせただけで、ちょっと豪華な一皿になりますね。

行事や特別な日の献立としてもおすすめのレシピです。ご家庭で使っている焼肉のたれがあれば、子供たちも慣れた味付けで食べられますね。

ない場合もレシピを参考にすればバター醤油ソースが簡単に調理できます。

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子供に人気!たらレシピ☆まとめ

ご飯に合う和風や中華風の味付けのおかず、子供たちが好きなバターやチーズなどの食材を取り入れた簡単レシピをご紹介してきました。

人気のフライにはタルタルソースをたっぷりサービスしたり、ソテー料理にはカレー風味を付けたりするだけで子供のテンションは上がりますね。

千切り野菜やマッシュポテトを敷いた、豪華に見せる簡単テクニックもおすすめです。

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