食材2つで出来上がる！カリカリでやみつき「じゃが芋ベーコンの焼きポテト」

毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「じゃが芋ベーコンの焼きポテト」をご紹介します。

 

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じゃが芋ベーコンの焼きポテトのレシピ

じゃが芋ベーコンの焼きポテトの材料

【材料】

じゃが芋…180g

薄切りベーコン…1枚

・塩…小さじ1/8〜1/4
・片栗粉…大さじ1

yAsu*さんのInstagram

 

 

作り方①じゃが芋を輪切りにする

じゃが芋は皮を剥き厚さ1cmくらいの輪切りにする。

耐熱の器にじゃが芋を入れレンジで加熱する。

【加熱時間の目安】

600wで2分。上下を入れ替えるように混ぜ、さらに600wで2分。

まだかたいようであれば、1分ずつ様子を見ながら加熱する。

 

作り方②じゃが芋をフォークでつぶす

じゃが芋が熱いうちにフォークでつぶす。

※少しかたまりが残っても大丈夫です◎

 

作り方③ベーコンも加えて混ぜる

A

・塩 小さじ…1/8〜1/4　・片栗粉…大さじ1

を加えてしっかりよく混ぜたらベーコンも加えて混ぜる。

 

作り方④きつね色になるまで焼く

中火で熱したフライパンに油を入れ、丸めた③を両面カリッとこんがりきつね色になるまで焼く。

丸める大きさを目安：2〜3cmで厚さは6〜7cmくらい。

 

作り方⑤このくらい焼けたら完成！

これくらい焼き色をつけてね！

ぜひ参考にしてみてくださいね。

yAsu*さんのInstagram

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