レンジで簡単にできるメインおかず。豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し」をご紹介します。

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レンジで簡単にできるメインおかず。豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し
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ライター

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今回は「豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し」をご紹介します。

豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し

レンジで簡単にできるメインおかず。

豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し

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キャベツを切ったら豚バラを乗せて、レンジでチン!

その間にタレを作ってかけたら完成です。

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材料

豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し2

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・豚バラ肉…130g

・キャベツ…200g

・塩、こしょう、酒…各少々

[A]

・ポン酢、すりごま…各大さじ2

・麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖…各小さじ2

・柚子胡椒…小さじ1/2


 

作り方

豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し3

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1、キャベツは千切りにして、耐熱の器に乗せる。

2、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、塩こしょうと酒少々をふりかける。

3、軽くラップをかけレンジ600Wで5分半加熱する。

4、軽く水気を捨てて合わせた[A]を適量かける。


 

完成!

豚バラとキャベツの柚子ごまポン酢蒸し4

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さっぱりポン酢には麺つゆで旨みをプラス!

すりごまたっぷりで香り豊かに♪

柚子胡椒のピリッとした柚子風味がたまらなく美味しい1品です。


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