七夕にそうめん献立が良いのはなぜ？
7月7日は七夕ですが「そうめんの日」であることも、ご存知ですか？七夕の日に無病息災を祈願して、そうめんを食べていた平安時代の風習が由来と言われています。
また、そうめんの見た目は天の川を思わせますよね。さらに七夕は夏の行事なので食べやすいそうめんはぴったりです。今回は、七夕のそうめん献立にぴったりな料理を紹介します。おしゃれな献立で素敵な夜を過ごしましょう。
七夕のそうめん献立《主菜・ご飯物》
星型が可愛いレンジで簡単豚オクラ団子レシピ
最初に七夕のそうめん献立に合う料理の中から人気の主菜・ご飯物レシピを紹介していきましょう。
普段のそうめん献立には魚の塩焼きや野菜の天ぷらなど、シンプルな料理が合います。
でも七夕の日はちょっと特別感があるので、お肉を使った料理もおすすめです。
こちらの人気レシピは星型のオクラが夜空を思わせます。おしゃれな見た目とレンジ1発で手軽に作れるところが魅力です。
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旬野菜で作る鶏むねとなすのみぞれ煮レシピ
七夕のそうめん献立には季節を感じる料理もおすすめです。例えば夏なすを使った料理はいかがでしょう。
実がしまって煮物に合うので、みぞれ煮にすると美味しくいただけます。夏らしく、さっぱりした味わいも人気です。
おろしたれには白だしやめんつゆなどを使うので味付けが簡単で失敗なしで作れます。
最後にねぎや七味などをのせれば、おしゃれな七夕のそうめん献立になりますよ。
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簡単まぐろとアボカドのとろろユッケレシピ
七夕のそうめん献立を豪華にしたいなら、お刺身を使った料理はいかが？
人気のまぐろとアボカドのとろろユッケなら火を使わず手軽に作れます。
使う食材の彩りも綺麗なので七夕のそうめん献立が華やかになりますよ。ごま油と醤油に漬けたまぐろは香りと旨みで美味しくなります。
お酒に合いますが、ご飯にのせるのもおすすめです。長芋はポリ袋に入れて叩くので食感も楽しめますよ。
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おもてなしにおすすめそぼろいなり寿司レシピ
いなり寿司は、そうめん献立と相性がいいご飯物料理です。子供にも人気ですよね。
シンプルないなり寿司も合いますが、七夕のおもてなし献立に合わせるならおしゃれなそぼろいなり寿司にしてみましょう。
スナップえんどう、人参、卵といったカラフルな食材を使うので見栄えがいいそうめん献立になります。
小さなスプーンを使って具を半分づつ入れていくと簡単に盛り付けできますよ。
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簡単でおしゃれな韓国のり巻きのキンパレシピ
手軽に食べられるのり巻きは七夕パーティーのそうめん献立に、おすすめです。
普段と違うのり巻きにしたいなら韓国料理で人気のキンパにしましょう。ご飯をごま油で和えるので風味のよさを楽しめます。
この人気レシピは牛肉、人参、ほうれん草など彩りが良い食材を使うため特別感があって七夕の献立にぴったりです。
巻いた後少し置いてから切ると簡単に綺麗な切り口になります。
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豪華なアボサーモンキムチポキ丼レシピ
七夕のそうめん献立に丼物を合わせるなら、ポキ丼はいかが？
ポキ丼とはハワイで人気の簡単どんぶり料理で醤油やオイルなどに漬けた生魚をご飯にのせます。
日本人に親しみやすい味で見た目も豪華なため七夕のそうめん献立にぴったりです。
こちらの人気レシピはキムチでアレンジしたポキ丼で、ピリ辛なアクセントも楽しめます。お酒にも合う味で大人の七夕献立におすすめです。
お手軽感が嬉しいちくわの節約蒲焼き丼レシピ
スタミナ食としても人気のうなぎは夏に食べたくなる食材です。うなぎの蒲焼き丼は七夕のそうめん献立にもよく合います。
ただ価格が高いため給料日前だと手軽に買えないことも。そこでおすすめしたいのが、ちくわで代用した蒲焼き丼です。
食感は違いますが醤油やみりんなどで作るたれで蒲焼きの雰囲気を楽しめます。魚と違って面倒な下処理はいらず料理が簡単なのも魅力です。
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七夕のそうめん献立《サラダ・副菜》
すくい豆腐とアボカドの和サラダレシピ
続いて七夕のそうめん献立に合う料理の中から人気のサラダ・副菜レシピを紹介していきましょう。
すくい豆腐とアボカドの和サラダは、すっきりとしたドレッシングで素材の美味しさを楽しめる料理です。
献立にこってりしたおかずが多い場合、このサラダがあるとバランスをとれます。
グリーンの色味も綺麗ですね。豆腐はカットせずにスプーンですくうので料理が簡単です。
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食べごたえバッチリ！えびアボマヨサラダレシピ
七夕のそうめんはデコレーションするとおしゃれな献立になりますが、ボリュームが物足りないこともあります。
そこでおすすめしたい人気料理が、えびアボマヨサラダです。
えびとアボカドがゴロゴロと入っており、まろやかなマヨネーズベースのドレッシングで満足度がアップします。
ドレッシングは家にあるもので簡単にできますよ。見た目も豪華で七夕のそうめん献立にぴったりです。
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彩り◎ハニーキウイとトマトのサラダレシピ
七夕に特別感のある、そうめん献立を作りたくても時間がないとデザートまで準備できないことがありますよね。
そんな時に便利な人気料理がハニーキウイとトマトのサラダです。
キウイのはちみつ漬けとトマトを使ったデザートのような見た目で、そうめん献立にこれ一品を加えるだけで簡単に彩りがよくなります。
キウイやトマトは栄養豊富なのでバランスもよい七夕献立になりますね。
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サラダチキンのゆずこしょうつまみ和えレシピ
七夕のそうめん献立をお酒を飲みながら味わいたいなら副菜としてサラダチキンのゆずこしょうつまみ和えがおすすめです。
お酒に合う人気料理で、ゆずこしょうとオリーブオイルの爽やかな風味がよく合います。
サラダチキン作りには鍋でなくレンジを使うので時短で簡単にできる副菜です。
ミニトマトや大葉などで彩りもよくなり、七夕にぴったりな特別感のあるそうめん献立になります。
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食べやすいオクラのさっとみぞれ煮レシピ
七夕がある7月は暑くなってくる季節で食欲が出ないこともありますよね。そうめんは比較的食べやすい料理ですが、もう一品スルッと食べられる副菜を追加してみてはいかがでしょう。
人気のオクラのさっとみぞれ煮は軽い食感で子供でも食べやすく、オクラの粘り気と大根おろしの組み合わせが絶品です。上から見ると星型のようなオクラの断面は七夕のそうめん献立にぴったりですね。
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子供に人気のきらきら野菜のだし煮レシピ
子供が喜ぶ七夕献立にしたいなら人気のきらきら野菜のだし煮がおすすめです。星型にカットした大根や人参は、七夕の日の献立にぴったりですね。野菜たっぷりの副菜ですが、見た目が可愛いので子供が喜んで食べてくれるでしょう。
調理時間は約40分ですが、ほとんどが煮込み時間なので作業はとても簡単です。白だしベースの優しい味ですので、そうめんの味を邪魔せずにいただけます。
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レンジで1発で作れる冷やし茶碗蒸しレシピ
茶碗蒸しは和食で定番人気の副菜で、そうめんの献立にもぴったりです。具沢山にすれば特別感が出て七夕の日の献立にも合います。
温かい茶碗蒸しもおすすめですが暑くて食欲がないなら冷やし茶碗蒸しにしてみませんか？
レンジ1発で簡単に料理できるので長時間キッチンに立たなくても大丈夫です。料理のポイントは低温でじっくりと加熱することで、スが入りにくくなります。
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七夕のそうめん献立に合うレシピとは？
まず、いつものそうめん献立とは違う彩りが綺麗なレシピを選び、七夕の日の特別感を演出しましょう。手軽な材料でも工夫すれば華やかになります。星型のオクラを使った料理なら七夕らしさを演出できて子供も喜びますよ。
それから旬の食材を使ったり夏らしい、さっぱりした味付けにしたりするのもおすすめです。紹介レシピを上手に組み合わせて素敵な七夕献立にしてくださいね！
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