冬はお鍋が恋しい季節。おいしくておしゃれな鍋パーティをしたいと考える人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、おもてなしにおすすめのおしゃれなお鍋やそのポイント、お鍋と一緒に楽しめるサイドメニューに併せて、お鍋のときに使いたいBRUNOのおすすめホットプレートについても紹介します。
おしゃれな鍋パーティを開くには？
お鍋と豊富な具材やサイドメニュー
準備にひと手間加えれば、おしゃれな鍋でおもてなしができるでしょう。
ここでは、おしゃれな鍋パーティを開く際に押さえておくべきポイントを紹介します。
パーティにぴったりのおしゃれな見た目のお鍋をつくる
料理のおいしさは見た目が8割と言われており、おしゃれな見た目のお鍋をつくれば、それだけでも華やかな鍋パーティに。
日々の食卓に並べるお鍋とは違うアレンジレシピにすると盛り上がるでしょう。
サイドメニューを準備する
鍋パーティでお鍋以外のメニューを用意しておくと、ゲストを飽きさせません。
サラダや揚げ物など、ほかのメニューがあることでテーブルが華やかになります。
おしゃれな食器・調理器具を使う
カラフルな食器や調理器具を使うのもおすすめ。
鍋は土鍋に限らず、おしゃれなホーローの鍋や深皿があるホットプレートなどを使うと、より華やかでおしゃれな鍋パーティの演出ができるでしょう。
【鍋パーティ】お鍋をおしゃれに見せる4つのポイント
具材の並べ方や切り方などを一工夫するだけでおしゃれなお鍋に変身します。ここでは、お鍋をおしゃれに見せるポイントを4つ解説します。
1.具材の並べ方を工夫する
【自分達で鍋に具材を入れる場合】
自分達で鍋に具材を入れるスタイルのときは、肉類と野菜類をそれぞれ別のお皿に盛りつけてテーブルに出します。
肉はスーパーから買ってきたパックのままではなく、小分けにして丸めてお皿に盛ると、鍋に入れるときに取りやすいです。
また、野菜を大きい物から順番に並べれば見た目のバランスが良くなります。
【あらかじめ鍋に具材を入れる場合】
具材を鍋に入れた状態でテーブルに出すときは、詰め方を工夫するのがポイントです。
具材同士に隙間が空いていると少し寂しい印象に。鍋の底が見えないくらい、具材を隙間なく詰めましょう。
2.野菜の切り方にこだわる
野菜の切り方などの下準備を丁寧に行います。
例えば、色のアクセントになるにんじんを飾り切りにしたり、型抜きを使って形を整えると見栄えがアップ！
また、野菜をテープ状にカットして丸めて鍋に入れれば、それだけで華やかな見た目に仕上がりますよ。
3.お鍋の彩りを考慮する
赤・緑・黄色などのいろいろな色の野菜を取り入れて、お鍋を鮮やかにしてみましょう。
また、1つの具材を1ヵ所にまとめず散らしたり、食材の色が隣同士で被らないようにすれば、色のバランスが良いです。
4.つけダレを数種類用意する
つけダレは1種類ではなく複数種類用意しておくのがおすすめ。味が変わることにより、お鍋を飽きずに愉しんでもらえます。
また、ゲストによって好みがまちまちであっても、タレが数種類あれば全員に対応できるでしょう。
鍋パーティにおすすめのおしゃれお鍋
見た目でも愉しめるお鍋を出せば、パーティで喜んでもらえること間違いなし。ここでは、彩りの良いお鍋や変わり種のお鍋を紹介します。
レモンがアクセントに「はまぐりとかぶと塩レモンの酒蒸し鍋」
レモンを使った一風変わったおしゃれ鍋です。ベースは、昆布ベースのダシとハマグリを使った和のお鍋。
そこにレモンを追加することで彩りが良くなり、さらにさっぱりとした味に仕上がります。
かぶを茎ごと入れれば、緑が入ってより鮮やかな色合いになります。
ブルーグレーのコンパクトホットプレートと合わせると淡い色合いでまとめられ、シックでおしゃれな食卓になるでしょう。
▼詳しいレシピはこちら
赤色が映える「トマト鍋」
色鮮やかなトマト鍋は、鍋パーティを華やかにしてくれます。
用意する具材の種類が少ないので、比較的つくりやすいです。
レッドのマルチポットグリルを使えば、より鮮やかさを演出できますよ。
▼詳しいレシピはこちら
色のコントラストで魅せる「えびとあさりのエスニック鍋」
こちらはエスニック好きに喜ばれるメニューです。葉の緑とエビ・とうがらしの赤のコントラストが印象的。
グレージュのオーバルホットプレートを使えば、食材の鮮やかさがより引き立ちます。
▼詳しいレシピはこちら
オレンジのスープが印象的な「濃厚スープで野菜が美味しい、海老のビスク鍋」
オーバルホットプレートを使って、自宅でフランス料理愉しむのはいかがでしょうか。
野菜やエビなど具だくさんで彩りが豊かで、テーブルが華やかになるでしょう。
ブロッコリーが色合いのアクセントになります。
▼詳しいレシピはこちら
ホットプレートで作るパーティーレシピ～特別な日の食卓をいつもより豪華に～
鍋パーティで喜ばれるおすすめサイドメニュー
メインのお鍋だけではなくサイドメニューを用意することで、よりテーブルが華やかに。
また、お鍋が出来上がるまでの待ち時間も退屈になりません。ここでは鍋パーティにぴったりなサイドメニューを紹介します。
チーズとトマトのひと口ガーリックおつまみトースト
お鍋を囲みながら、簡単に手でつまめるおつまみがあると嬉しいもの。
チーズとトマトを使っているので、見た目も華やかでテーブルを彩ってくれます。
簡単につくれるので、もう一品欲しいときに良いでしょう。
▼詳しいレシピはこちら
スチーム&ベイク トースターはこちら
しっとり牛たたきの醤油ソースわさび添え
見た目が華やかである上に、豪華さも演出できるメニューです。
ワサビが味のアクセントになり、箸休めにもぴったり。牛肉の下に緑を添えれば色合いもプラスできます。
▼詳しいレシピはこちら
スチーム&ベイク トースター グレージュはこちら
豚スペアリブのマーマレード煮
スペアリブは見た目にも豪華。スペアリブの処理が終わったら後は煮込むだけなので、比較的簡単につくれます。
煮込んでいる間にパーティの準備がしやすいでしょう。
▼詳しいレシピはこちら
マルチ圧力クッカーはこちら
キャラメリゼがたまらない！タルトタタン
香ばしいキャラメリゼが愉しめる、小さめサイズのタルトタタン。鍋パーティ最後の一口デザートにぴったりです。
横にアイスクリームや果物を添えれば、見た目もおしゃれなデザートプレートが完成しますよ。
▼詳しいレシピはこちら
コンパクトホットプレートはこちら
鍋パーティにおすすめの調理家電
おしゃれな鍋パーティにしたいなら、アイテム選びも重要です。
ここでは、鍋パーティをよりおしゃれに演出できる、おすすめの調理家電を紹介します。
BRUNO オーバルホットプレート
BRUNOのオーバルホットプレートは、深皿プレートがセットになっています。
具材が並べやすく、鍋パーティにぴったりのアイテムです。
丸みがあるデザインとシックな色合いが特長で、テーブルに置くだけでおしゃれな食卓を演出できます。
商品価格：21,450円（税込）
オーバルホットプレートはこちら
BRUNO マルチグリルポット
BRUNOのマルチグリルポットは、電気鍋としてだけでなく直火やIHにも対応しています。
意外と時間がかかる鍋の下準備も、直火調理によって時間短縮が叶います。
電気鍋としてテーブルの上で使えば、冷めることなく最後まであつあつのお鍋を味わえるでしょう。
食材から出た蒸気を逃さないつくりになってるため、凝縮された食材の旨みを愉しめます。
商品価格：14,300円（税込）
マルチグリルポットはこちら
おいしくておしゃれなメニューで鍋パーティを盛り上げよう
おしゃれな鍋パーティを開く際は、お鍋のおいしさだけでなく見た目も工夫するのがポイントです。
食材の盛りつけ方・切り方を工夫したり、カラフルなアイテムを取り入れたりなどしてみると、きっと喜んでもらえますよ。
おいしい＆おしゃれなお鍋レシピで、おもてなししてみてくださいね。
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