蒸し汁を利用したレシピ ガーリックとローズマリーチキン
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
材料 2人分
手羽先 4本
パプリカ（赤・黄）各1/4個
ズッキーニ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
セロリ 1/3本
ガーリックパウダー 適量
ローズマリー 1本
生クリーム 大さじ2
塩・こしょう 各適量
作り方
作り方①
パプリカは乱切り、ズッキーニは1㎝の輪切り、玉ねぎはくし形切りにする。セロリは1cmの長さに切り、すべての野菜に塩・こしょうをふりかける。
作り方②
手羽先に塩・こしょうとガーリックパウダーをふりかけ、ローズマリーの葉を全体にまぶしつける。
作り方③
スチーマーに［スープトレイ］、［スチームトレイ］、［スチームバスケット］の順にセットし、①を並べてから②をのせ、20～30分間蒸す。
作り方④
手羽先と野菜を器に盛りつける。
作り方⑤
［スープトレイ］に残ったスープを小鍋に移して煮詰め、大さじ3〜4程度になったら生クリームを加え、沸騰直前に火を止める。
作り方⑥
④に⑤のソースをかけていただく。
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