本当におすすめな豚肉人気レシピ集。簡単調理でとっても美味しいアレンジメニュー

豚肉はいろいろな料理で活用できる人気の食材。定番の料理以外にもたくさんのアレンジレシピがあり、いろいろなシーンで大活躍!そんな豚肉を使ったおすすめの人気レシピを特集します。和風、洋風、中華風レシピをピックアップ♪ぜひ参考にしてくださいね。

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本当におすすめな豚肉人気レシピ集。簡単調理でとっても美味しいアレンジメニュー
maharacooking

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ライター

家族が喜ぶレシピがコンセプトの料理教室を主宰しています。和洋中いろいろな美味しい料理と盛り付けで、みなさんの毎日の食卓を少しでも美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています!

おすすめアレンジ☆豚肉の簡単人気レシピ特集

豚肉はいろいろな料理で活用できる人気の食材。定番の料理以外にもたくさんのアレンジレシピがあり、和洋中いろいろなシーンで大活躍!

今回はそんな豚肉を使った、おすすめの人気レシピを特集します。

和風、洋風、中華風のおかずに、スープやご飯ものまで毎日の献立に役立つ豚肉レシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてくださいね。

豚肉の簡単人気レシピ《和風おかず》

れんこんと豚こまの甘酢照り焼きレシピ

れんこんと豚こまの甘酢照り焼きレシピ

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甘酸っぱい味わいが人気の甘酢照り焼き。豚のこま切れ肉とれんこんで作るレシピで、フライパン1つで簡単に作れるおすすめメニュー。

豚肉とれんこんは片栗粉をまぶしてこんがり焼き、甘酢の調味料で炒め合わせれば出来上がります。

片栗粉の衣に甘酢のたれがしっかり絡んで、ご飯がすすむこと間違いなしですよ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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甘辛味が人気のピーマンの豚肉巻きレシピ

甘辛味が人気のピーマンの豚肉巻きレシピ

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豚肉を使った料理の中でもアレンジしやすく人気がある肉巻きレシピです。

にんじんやアスパラ、厚揚げやチーズなどいろいろな食材を巻いてアレンジできます。

そんな中で意外と試したことがないかもと思われる、ピーマンの肉巻きをご紹介します。

ピーマンは火が通りやすいので下処理もなく、焼き時間も短時間で済むメリットもありますよ。

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豚こま切れの唐揚げのレモンだれレシピ

豚こま切れの唐揚げのレモンだれレシピ

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唐揚げといえば鶏肉が定番人気ですが、豚肉のこま切れでもアレンジできておすすめ。

こま切れ肉のような薄いお肉なら揚げる時間も短く済みます。1㎝程度の油で十分揚げられるのも楽に料理できるポイントです。

下味にレモンを入れることでさっぱりといただけますよ。キャベツをたっぷり敷いて、一緒に食べるのがおすすめです。

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さっぱり料理の豚小間の梅ポン炒めレシピ

さっぱり料理の豚小間の梅ポン炒めレシピ

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さっぱりした料理が食べたいときは、梅やポン酢で味付けするのもおすすめ。

こちら豚肉に梅やポン酢で下味をつけて炒める、人気のさっぱりレシピです。焼くことで酸味は少しまろやかになり、食べやすく仕上がりますよ。

食欲がない日のメイン料理におすすめです。豚肉はポン酢や梅で下味をつけて揉み込むことで、柔らかくなるメリットもありますよ。

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豚肉の簡単人気レシピ《洋風おかず》

豚肉でご馳走!デミコマステーキレシピ

豚肉でご馳走!デミコマステーキレシピ

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豚肉をデミグラス風の味付けでいただく人気レシピです。豚のこま切れ肉なら、牛肉で作るよりも格安で気軽に作れるのが嬉しいですよね。

デミグラス風の味付けも、おうちにあるケチャップやソースなど基本の調味料でできるのも魅力的です。

特別な日だけでなく日常使いのおかずとして活用できますよ。簡単なのに豪華見えするレシピは重宝します。

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人気のアレンジ!洋風塩バター肉じゃがレシピ


定番のメイン料理、肉じゃがを洋風にアレンジした人気レシピです。豚肉とじゃがいもで作る定番中の定番ですが、こちらはコンソメやバターで味付けするおすすめ洋風アレンジ。

和風の甘辛い味付けも美味しいですが、同じ材料で味付けを変えてアレンジすると、ひと味違った美味しさが楽しめておすすめです。ご飯だけでなくパンやパスタの献立にも人気です。

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コーン入りポークチャップレシピ


豚肉のうす切りと玉ねぎ、コーンで作る簡単で人気の炒め物です。中濃ソースとケチャップのちょっぴりジャンクな味付けが食欲をそそりますよ。

ところどころにコーンの甘味が感じられて、子供にも人気がありお弁当のおかずにもおすすめ。身近な食材をパパっと炒めて作れるので、忙しい日のおかずにもぴったり。ご飯やパンにのせても◎

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豚肉の簡単人気レシピ《中華風おかず》

豚肉で簡単アレンジ!油淋鶏風レシピ

豚肉で簡単アレンジ!油淋鶏風レシピ

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中華料理で人気の油淋鶏。本来は鶏肉で作るレシピですが、こちらは豚肉でアレンジした簡単レシピです。

鶏肉の場合は揚げますが、豚肉のこま切れを使うこちらのレシピでは、焼くだけでOK。簡単に油淋鶏の味わいが楽しめておすすめです。

長ねぎや生姜、にんにくがたっぷり入る薬味入りのタレが食欲をそそりますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。

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冷凍ガチガチのお肉で作る絶品チャーシューレシピ

冷凍ガチガチのお肉で作る絶品チャーシューレシピ

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こちらは炊飯器で簡単にできる人気のチャーシュー。使う豚肉は肩ロースかバラのかたまり肉。

これを調味料と一緒に炊飯器に入れてスイッチをおします。炊飯器任せでOKなので楽チンですね。

冷凍の豚肉も解凍せずに調理できるので、急に作ることになっても安心です。

そのままおかずとして楽しんだり、ラーメンにのせたり、ねぎと一緒に炒めておつまみにしたりとアレンジも楽しめますよ。

炊飯器でじっくり火を入れるとジューシーに仕上がります。

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簡単おかずの豚肉と白菜のとろみ中華炒めレシピ

簡単おかずの豚肉と白菜のとろみ中華炒めレシピ

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豚肉と白菜で作る中華風の人気の炒め物です。炒め物ですが、フライパンで蒸し焼きにする作り方なので、ある程度ほったらかし料理が可能。

蒸し焼きにすることで、白菜からほどよく水分がでて豚肉もやわらかく仕上がります。

味付けは麺つゆにごま油や鶏ガラスープも加えてあっさり目の中華味に。普段のおかずにぴったりの人気レシピです。

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豚肉の簡単人気レシピ《主食&汁物》

レンジで簡単!人気のタンメン風スープレシピ

レンジで簡単!人気のタンメン風スープレシピ

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豚肉をスープに加えると、一気にボリューム感が増して副菜からメインのおかずにランクアップしてくれます。

こちらはレンジで簡単にできるタンメン風のあっさりスープ。豚肉をプラスしてボリューミーに仕上げています。

スーパーで売られている炒め野菜のパックを活用するので、材料の下ごしらえも楽チンです。

おかずが物足りない場合は、豚肉入りのスープが頼りになりますよ。

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カニカマえのきの肉団子とろみスープレシピ

カニカマえのきの肉団子とろみスープレシピ

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豚のひき肉で作る肉団子入りの人気スープです。具材は肉団子とえのき、カニカマのみ。

えのきとカニカマが麺類のような雰囲気で、ヘルシーながら食べ応えもある仕上がりに。

味付けは鶏ガラスープに醤油、塩、ごま油。シンプルな味付けですが、肉団子を入れるのでコクのあるスープに仕上がります。

彩りも綺麗でメインのおかずにもなるひと品です。

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レンジで簡単!人気のポークストロガノフレシピ

レンジで簡単!人気のポークストロガノフレシピ

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人気のビーフストロガノフを豚肉でアレンジした「ポークストロガノフ」です。

牛肉より節約もでき、レンジで簡単にできるので時短も叶いますよ。使う調味料もおうちにあるものばかりなので、忙しい日の夕飯づくりにおすすめ。

子供から大人まで食べやすい人気のレシピです。ご飯の添えて盛り付けてくださいね。ゆで卵をのせると彩り良く仕上がりますよ。

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豚肉のそぼろで作る人気のビビンバレシピ

豚肉のそぼろで作る人気のビビンバレシピ

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こちらは豚肉のそぼろで作る人気のビビンバ風。ピリ辛味で作るそぼろがご飯に合いますよ。

もやしやにんじん、小松菜も使うレシピで、彩りもよく栄養バランスもバッチリです。

豚肉のそぼろを作り置きしておけば、食べたいときにパパっと簡単にできておすすめ。

ピリ辛味が好きな方は、食べる時にコチュジャンを添ええてもいいですね。

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豚肉の簡単人気レシピを作ろう

豚肉で作るおすすめの人気レシピを特集しました。定番レシピ以外にもたくさんのアレンジレシピがあり、味付けも調理法もさまざま。

メインのおかずだけでなくスープやご飯もの、おつまみなど幅広く使えるのも豚肉の魅力ですね。

豚肉を活用することで、手軽に作れたりボリュームアップできたりとメリットもたくさんありますよ。ぜひ和洋中いろいろな料理に豚肉を使ってアレンジしてみてくださいね。

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