子供に人気の白身魚レシピ☆特集
魚料理は子供にも積極的に食べてほしいですよね。白身魚は身が柔らかいものが多く、子供にも人気ありますよ。
白身魚といえば、タラやカレイ、タイなどが定番ですが、子供に人気の鮭も白身魚に分類されます。一方サバやブリなどは一見白身魚に見えますが、実は赤身魚に分類されますよ。
この記事では、白身魚に注目して子供が食べやすい人気の魚料理をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
子供の人気の白身魚レシピ｜和食
やわらかくて食べやすいカレイの煮つけ
魚料理の定番、煮付けです。煮付けは白身魚で作るとホロっと柔らかく煮えておすすめ。
特にカレイは子供にも食べやすい柔らかい食感とあっさりした味わいが人気です。甘辛い煮汁が白身魚にしっかり絡んでご飯がすすみますよ。
簡単に上手に作るコツは、鍋に入れたらあまり触らないこと。崩れやすいので落としぶたをして優しく煮るのがおすすめです。
子供に人気の鮭で作るだししょうゆバター
鮭のだししょうゆバターです。だししょうゆの風味がごはんのおかずにぴったり。
バターをのせて仕上げることで、少し洋風のテイストもプラスされて子供にも人気の料理にアレンジできますよ。
鮭はピンク色をしているので赤身魚と間違えやすいですが、実は白身魚に分類されています。
身が柔らかく子供に人気の魚ですよね。コーンをのせると一層子供好みの料理に仕上がりますよ。
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子供に人気の味♪鮭の照り焼き
鮭で作る照り焼きです。甘辛い照り焼き味は、食材を問わず子供に人気の和食レシピですよね。お肉もいいですが、白身魚でアレンジすることで普段魚をあまり食べない子供にも食べやすい料理にアレンジできますよ。
鮭は骨を除き小麦粉をまぶして焼き、甘辛い調味料で煮絡めるだけ。時短で簡単にできる人気レシピです。
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ぷりぷり食感のたたら和風チーズ焼き
たらの和風チーズ焼きレシピです。和食の味付けに人気のチーズを合わせるレシピで、子供にも人気がありますよ。たらは身がホロホロと柔らかく、幼児食にもおすすめ。
たらは白身魚の中でも人気があり、旬になるとスーパーにもたくさん並びますよね。いろいろな料理法がありますが、オーブンで香ばしくカリッと焼くこちらのレシピは簡単で子供に人気がありますよ。
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白身魚で作るきのこの炊き込みごはん
こちらは白身魚の鮭ときのこで作る炊き込みご飯。焼き魚や煮魚な苦手な子供も、炊き込みご飯にすると食べてくれるという場合もありますよね。
旨味のあるきのこ入りの炊き込みご飯は、これ一品で満足できる豪華なレシピ。炊き込みご飯にするなら、白身魚の中でも特に鮭がおすすめです。
ご飯との相性バッチリで子供が喜ぶ和食の献立になりますよ。
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子供の人気の白身魚レシピ｜洋食
洋食が好き子供に！たらのムニエル
白身魚の洋食レシピといえば、ムニエルが定番ですよね。シンプルにフライパン調理できるので、パパっと作りたいときにおすすめの料理です。
こちらはたらを使ったレシピですが、鮭やタイなど他の白身魚でも簡単にアレンジできますよ。
仕上げに子供人気のバターしょうゆで味付けすると、香ばしい香りがただよい食欲をそそりますます。
白身魚でカラフルアクアパッツア
白身魚でおもてなし料理を作るなら、アクアパッツアもおすすめです。
フライパンや鍋で作るのももちろんいいですが、こちらのように一人分ずつホイル焼きにすると一層特別感のあるレシピに。
白身魚はどんなものを選んでも大丈夫。こちらはたらで作るレシピですが、鮭やタイでも美味しく作れますよ。
カラフルな野菜や貝類を入れて豪華な料理を作ってみてくださいね。
簡単人気の鮭のマヨコーン焼き
鮭にコーンとマヨネーズをのせて焼く簡単レシピです。マヨネーズとコーンは子供人気の組み合わせですよね。このソースを鮭にのせてオーブンで焼くだけなので作り方も簡単です。
オーブンを予熱している間に下準備できるので、時短で作れるのも魅力的。マヨネーズのコクが鮭によく合い、程よくコクもプラスされてご飯とも相性バッチリです。
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子供が喜ぶレシピ！鮭とポテトのグラタン
白身魚の鮭と人気のじゃがいもで作るグラタンです。ホワイトソースなしで、マヨネーズや牛乳、チーズで作れるのでとっても簡単。
鮭の旨味とホクホクのじゃがいもが上手くマッチして、食べ応えのある料理に仕上がりますよ。和食の魚料理が得意でない子供も、グラタンのような洋食レシピにアレンジすれば食べやすくなりますよ。
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人気の洋食レシピ！サーモンチャウダー
鮭と野菜で作る簡単チャウダーレシピです。クリーミーでトロッとした食感が人気のレシピで、白身魚を入れて作るとスープに旨味が増して一層美味しくいただけますよ。
スープやチャウダーに白身魚を入れる場合は、煮る前に一旦焼いておくと生臭さも感じなくなり、煮込んでも身が崩れにくくなるのでためしてみてくださいね。
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子供の人気の白身魚レシピ｜中華＆カレー味
簡単レシピの鮭とブロッコリーのオイマヨあえ
白身魚の鮭で作る中華風のレシピをご紹介します。こちらオイスターソースを使った濃いめの味付けが人気の簡単レシピです。
オイスターソースにマヨネーズを合わせたクリーミーな味わいが魅力で、ご飯がすすむこと間違いなしですよ。
白身魚だけでなくブロッコリーも合わせることで、野菜も一緒に食べられるおすすめレシピです。
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子供人気の食材で作るたらとちくわの中華炒め
人気の白身魚、たらにちくわを合わせた中華風の炒め物です。
淡泊な味わいのたらに子供に人気のちくわをプラスしたレシピで、ちくわの旨味がアクセントになる料理です。
鶏ガラスープのシンプルな味付けは、飽きずにたくさん食べられておすすめですよ。ササっと炒めて作れる料理なので、忙しい日の献立にも人気がありますよ。
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やわらかい！白身魚の中華レンジ蒸し
白身魚で作る中華蒸し。こちらはレンジで簡単にできるレシピなので、とってもお手軽！魚料理を気軽に楽しめる人気レシピです。
白身魚をレンジで酒蒸しにします。この時にごま油もプラスして蒸すことで、しっとり仕上がるだけでなく中華風の味わいに仕上げるポイントに。
あとは合わせたタレをかけるだけなので簡単にメインのおかずができておすすめです。
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意外な組み合わせが美味しい鮭のカレーセサミマヨ
淡泊であっさりした味わいの白身魚は、カレーの味付けとも相性抜群。こちらは白身魚にカレー味のソースをかけて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。
マヨネーズやすりごま、しょうゆで作るソースにカレー粉もプラスして、カレー風味に仕上げます。カレーの香ばしい味わいが食欲をそそり、子供ももりもり食べてくれるおかずができますよ。
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白身魚のアレンジカレー
白身魚をドーンとトッピングしたカレーはいかがでしょうか。白身魚はレモンバターソースでソテーしておき、カレーにのせていただきます。
小さな子供用に作るなら、白身魚は小さく切っておくのもいいですね。魚が得意でない子供も、カレーに混ぜることで食べやすくなりますよ。
ソテー以外にもフライや唐揚げにしてトッピングするのもおすすめです。
子供に人気の白身魚レシピを作ろう！
白身魚を使った子供に人気のレシピをご紹介しました。淡泊で柔らかな食感が魅力の白身魚は、魚が苦手な子供も食べやすいレシピがたくさんあります。
和食洋食だけでなく、中華やカレー風味など味付けをアレンジすることで、日々の献立にも取り入れやすくなりますよ。簡単レシピもたくさんありますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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