バターチキンカレーの献立☆人気レシピ特集
辛くて濃厚なバターチキンカレーは、インド料理店で人気のメニューですよね。おうちでもカレー粉やトマト缶などを活用して意外と簡単に手作りできますよ。
でもバターチキンカレー単品だと、ちょっぴり献立がさみしく感じる時もあるかもしれません。おもてなし料理などの場合も、サラダやおかずなど付け合わせがあると豪華な献立になりますよね。
今回はそんなバターチキンカレーに合うおすすめの献立を特集します♪
バターチキンカレーの献立レシピ｜おかず
スパイスが人気のエスニック風チキングリル
手羽元で作るエスニック風のチキングリルです。インド料理店に行くと、カレーと一緒にチキンのグリルを食べる機会も多いですよね。
バターチキンカレーとは異なるスパイスの効いたチキングリルは、献立のアクセントになりボリューム感も増して豪華な献立になりますよ。
こちらのレシピでは、ケイジャンシーズニングを使います。ケイジャンシーズニングを使えば、手軽にメキシカン風のエスニック料理が楽しめますよ。
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サクサクが人気レシピのもやし春巻き
バターチキンカレーのような本格的なカレーの献立には、サクサク食感の揚げ物料理も人気です。本場ではサモサのような包み揚げも定番ですが、身近にある材料で簡単にアレンジするならひき肉で作る春巻きもおすすめ。
こちらは豚ひき肉ともやしで作る簡単レシピで、中濃ソースでしっかり味付けするのでそのまま何もつけず食べられますよ。中身は火が通っているので簡単に揚げ焼きでもOKです。
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ヘルシー料理で人気のささみのピカタ
ささみに粉チーズ入りの卵をまとわせてこんがり焼いていただくピカタ。簡単にできてスナック感覚で食べやすく、バターチキンカレーの献立にもおすすめのレシピです。
ささみで作るヘルシーなおかずで、チーズと卵のまろやかな味わいが人気ですよ。お好みでケチャップやソースを添えますが、バターチキンカレーとも相性がよいのでカレーをつけていただくのもおすすめです。
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ボリューム料理のチリビーンズソーセージ
バターチキンカレーとともにピリ辛味が楽しめるチリビーンズ。ソーセージを加えることでボリューム感が増して、食べ応えのある献立になりますよ。
チリパウダーのパンチの効いた辛味がアクセントになり、マイルドなバターチキンカレーとも相性抜群です。お肉のようなボリュームのあるおかずだと多すぎる場合は、ピリ辛味で存在感のあるチリビーンズを添えるもおすすめ。
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バターチキンカレーの献立レシピ｜副菜
いんげんとミックスビーンズのエスニック風ピクルス
いんげんとミックスビーンズで作るヘルシーなピクルスです。酸味の効いたピクルスは、献立の箸休めにぴったり。インドカレーはお豆を使った副菜を合わせることも多いので、本格的な献立が楽しめておすすめです。
こちらは味付けにコリアンダーを加えることで、手軽にエスニック風の味わいにアレンジしていますよ。さっぱりした料理で、バターチキンカレーにもよく合います。
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エスニック風おかずのピーマンとたまごの春雨炒め
春雨とピーマン、卵で作るエスニック風の炒め物です。味付けにピーナッツクリームやオイスターソース、ナンプラーなどを加えたアジアンテイストが人気。
レモンも加えることで、爽やかな酸味も感じられてバターチキンカレーともよく合う献立になりますよ。炒めて調味料を合わせるだけなので、作り方は簡単です。バターチキンカレーのちょっとした副菜にいかがでしょうか。
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おしゃれな副菜のベジタブルオムレツ
卵のふんわり食感が美味しいオムレツは、バターチキンカレーのようなピリ辛でインパクトのある献立にもおすすめのおかずです。野菜とコンソメやマヨネーズで作るマイルドな味付けで、どこかほっとする味わいが楽しめますよ。
じゃがいもや玉ねぎ、グリーンピースなど野菜もたっぷり食べられますし、野菜の優しい甘みもバターチキンカレーの辛味を落ち着かせてくれます。
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バターチキンカレーの献立レシピ｜サラダ
ミックスビーンズとセロリのエスニックサラダ
こちらはコンソメにカレー粉で味付けした人気のエスニック風の料理。バターチキンカレーの味わいとは少し異なるカレー粉のシンプルな味わいで、献立の箸休めにおすすめです。
主な材料はお豆の水煮とセロリだけ。カレー粉とコンソメ、水を加えて炒め合わせるだけなので時短で簡単にできますよ。セロリの独特の味わいもあとをひく美味しさです。
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和えるだけで簡単！トマトと豆のサルササラダ
さっぱり美味しいトマトと玉ねぎ、ミックスビーンズで作るサルサ風味の料理です。味付けのポイントは、チリパウダー。
これ一本で独特の風味と旨味がプラスされますが、さらにコリアンダーパウダーやレモン汁も加えることで、より本格的なエスニックの献立が楽しめますよ。
それほど辛味は感じず、さっぱりした味わいがバターチキンカレーの箸休めにもちょうどよいです。
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人気料理のかぼちゃと卵のサラダ
かぼちゃの優しい甘みが魅力のサラダです。かぼちゃだけでも美味しいですが、こちらのレシピではゆで卵も加えてボリュームアップ！バターチキンカレーの献立にも合う、コクのある味わいが魅力的です。
バターチキンカレーの付け合わせには同じようなエスニック系の料理を合わせるのもよいですが、こちらのようなまったりいただける優しい味わいのサラダもおすすめ。異なる味わいでほっと一息つけますよ。
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シャキシャキさっぱりコールスロー
バターチキンカレーの献立に、軽くつまめる副菜を合わせるならコールスローサラダも人気の組み合わせ。簡単に作れるさっぱり味のサラダは、バターチキンカレーのような濃いめ料理の付け合わせにぴったりです。
シンプルなレシピですが、ところどころに感じるコーンの甘味がアクセントになり、野菜もたくさん食べられてヘルシーな献立になりますよ。
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バターチキンカレーの献立レシピ｜スープ
定番料理のミネストローネ
献立に野菜をプラスしたい時は、野菜たっぷりで人気のミネストローネがおすすめ。トマト味はバターチキンカレーとも相性がよく、バランスのとれた献立になりますよ。
トマト缶にケチャップやコンソメを使ったコクのある味わいで、バターチキンカレーにも負けない旨味たっぷりの美味しさが楽しめます。人気レシピなので、たくさん作って冷凍しておくのもおすすめです。
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濃厚美味しいかぼちゃのポタージュ
バターチキンカレーの献立には、濃厚なポタージュ系のスープも人気です。かぼちゃを茹でてマッシュし、牛乳やコンソメを入れるだけなのでとっても簡単！
ミキサーで攪拌しないので、お好みでかぼちゃの食感を残すこともできます。バターチキンカレーにナンを合わせる献立にもおすすめですよ。簡単に時短でできて、献立に彩りも添えてくれる料理です。
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もやしの簡単人気のごまスープ
バターチキンカレーの献立に軽く食べられるスープを合わせたい時は、こちらの白だしで作る簡単スープも人気です。レンジ料理なので作り方も簡単ですよ。
もやしのシャキシャキした食感も美味しく、あっさりした和風だしでさっぱりといただけます。簡単にもう一品合わせたい時に便利なレシピです。
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バターチキンカレーの献立☆人気レシピまとめ
バターチキンカレーの献立に合う人気レシピを特集しました。バターチキンカレーはそれだけでも美味しいですが、ごはんやナンに合うおかずや副菜、サラダやスープなどの付け合わせを用意することで、食卓が豪華に演出できます。
何か一品付け合わせるだけでもいいですし、おもてなしやパーティーなら何品か合わせて豪華な献立にするのもよいですね。
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