つけ麺の献立にぴったりなレシピ特集
スープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、人気の麺料理です。普通のラーメンより麺が太くてスープはしっかりめの味付けが多いため、単体でも食べごたえがありますよね。
ただ、家で献立として作る場合、栄養バランスを考えるとつけ麺だけではちょっと寂しいところ。
そこで今回は、つけ麺の献立におすすめの絶品レシピを紹介します。簡単レシピを集めたので、ぜひ試してみてくださいね！
つけ麺の献立《簡単にできる絶品おかず》
つけ麺に合う定番のチンジャオロースーレシピ
最初につけ麺に合う献立レシピの中から、簡単にできる絶品おかずを紹介していきましょう。中華料理で定番のチンジャオロースーは、つけ麺献立にぴったりなおかずです。
たけのことピーマンがたっぷり入っているので、献立に野菜をプラスしたい時にもおすすめします。白ごはんとも相性抜群！シンプルな料理なので、具を切って炒めて味付けするだけで簡単に完成しますよ。
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酸味とコクが絶品な黒酢の酢豚レシピ
酢豚は、つけ麺献立に合うおすすめのおかずです。普通の酢豚も合いますが、献立に白ごはんも追加するなら黒酢の酢豚にしてみましょう。黒酢独特のコクのある酸味で絶品の味付けになり、食欲がぐんと増しますよ。
こちらのレシピは、具沢山で食べごたえもあります。作り置きや冷凍保存もできる便利なおかずです。調理時間は20分ですが、作ったものを活用すれば献立準備が簡単になります。
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電子レンジで15分の簡単鶏シュウマイレシピ
シュウマイは、つけ麺献立にしっくりくるおかずです。ただ、蒸し器で調理するとなるとややハードルが高いですよね。そこでおすすめするレシピが、電子レンジでできる鶏シュウマイです。
15分で絶品シュウマイが簡単に作れますよ。シュウマイはたれをつけて食べますが、このレシピは肉だねに味がついているのでそのままでも美味しく食べられます。つけ麺献立と味の相性もぴったりです。
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簡単＆ヘルシーなほぐし蒸し鶏の棒棒鶏レシピ
棒棒鶏（バンバンジー）とは、冷やした蒸し鶏や野菜にごまだれをかけて食べる中華料理です。ヘルシーなおかずなので、濃い味付けのつけ麺献立に合いますよ。
このレシピは作り置きのほぐし蒸し鶏を使うので、5分で簡単に作れます。ごまの風味が効いたピリ辛の絶品たれが食欲をそそり、白ごはんにもぴったりです。肉も野菜も一緒にとれるので、バランスのいいつけ麺献立になりますね。
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豚バラキャベツのうまだれレンジ蒸しレシピ
つけ麺献立にお肉と野菜をしっかりとれるおかずを加えるなら、豚バラキャベツのうまだれレンジ蒸しがおすすめです。絶品のたれをもみ込んだ豚バラ肉とキャベツで食欲が刺激され、つけ麺も白ごはんもガッツリ食べられますよ。
火を使わずレンジで調理できるので、10分で簡単に完成します。油を使わないので、つけ麺献立にヘルシーなおかずをプラスしたい時にもおすすめです。
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ごはんも合うひき肉たっぷりの麻婆大根レシピ
疲れて帰った日のつけ麺の夕食は、ボリュームたっぷりの献立にしたいですよね。そんな日は、ひき肉たっぷりの麻婆大根がおすすめです。
オイスターソースや豆板醤を使ったピリ辛味がつけ麺にも白ごはんにも合い、大満足の絶品献立になるでしょう。20分でできるおかずなので、遅くなった日も簡単に作れます。お肉も野菜もたっぷりなため、栄養バランスもいい献立ができますよ。
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スタミナばっちりで絶品な豚ニラ卵炒めレシピ
元気の出るつけ麺献立を作りたいなら、豚ニラ卵炒めがおすすめです。栄養たっぷりでスタミナのつく食材を使っており、食べごたえのある絶品献立になります。彩りも綺麗でつけ麺献立が明るくなりますよ。
フライパンで食材や調味料をさっと炒め合わせるだけなので、時間がない時も簡単に作れます。調味料は中華スープの素と醤油を使っており、つけ麺と味の相性もばっちりです。
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つけ麺の献立《おすすめの副菜・サラダ》
5分で簡単にできるピリ辛もやしナムルレシピ
続いてつけ麺に合う献立レシピの中から、おすすめの副菜・サラダを紹介していきましょう。つけ麺献立にぴったりな副菜と言えばナムルです。
さまざまな食材で作れますが、5分以内で簡単に作りたいならもやしを使ってみてはいかが？火が通りやすいので、あっという間にできますよ。このレシピは、ごま油や豆板醤を使ったピリ辛な味付けになっています。やみつきになる絶品の副菜です。
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彩りも風味もよい春菊と人参のナムルレシピ
つけ麺献立に合う絶品ナムルをもう一つ紹介しましょう。春菊と人参のナムルは、献立に彩りを添える副菜です。春菊独特の風味もよく、つけ麺献立にアクセントもプラスしてくれますよ。
たれにはいりごまやごま油も入っており、ごまの風味も楽しめる副菜です。春菊は鍋でさっと茹でますが、人参の加熱にはレンジを使います。10分で簡単にできるので、時短レシピとしてもおすすめです。
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甘酸っぱくて風味がよいなすの香味だれレシピ
なすの香味だれは、つけ麺と味の相性がいいおすすめ副菜です。酢、砂糖、醤油を使った甘酸っぱい味付けがつけ麺にぴったりで、風味のよいにんにくや大葉が献立のアクセントになります。
香味だれはレンジで作れるので、調理簡単なレシピです。なすを揚げ焼きにしてから手早くたれと絡めれば、味がしみ込んで絶品な味わいになりますよ。つけ麺献立だけでなく、おつまみにもおすすめです。
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付け合わせにもなる絶品ペッパー味玉レシピ
つけ麺の副菜や付け合わせになるのが、味玉です。シンプルな味玉も合いますが、味に変化をつけたいなら黒こしょうを使ってみましょう。ピリッとした刺激が献立のアクセントになり、箸がすすみます。
卵の漬け置きにはポリ袋を使うため、準備も後片付けも簡単です。たれには中華スープの素やごま油が入っており、旨みたっぷりでつけ麺献立に合う味付けですね。おつまみにもおすすめです。
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箸休めになる大根のフレッシュピクルスレシピ
こってりしたつけ麺献立には、食感がよくて爽やかな箸休めが必要ですよね。おすすめは、大根のフレッシュピクルスです。ポリポリした食感と酢のさっぱり感で、バランスのよい献立になります。
ピクルスやきゅうりなども使い、サラダ感覚で頂けますよ。調理10分の簡単副菜ですが、30分漬けるため、つけ麺を作る前に準備しましょう。カラフルなので、献立に色が足りない時にもどうぞ。
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ヘルシーな切り干し大根の中華風サラダレシピ
つけ麺献立に野菜が足りない時は、切り干し大根の中華風サラダがおすすめです。切り干し大根、人参、きゅうりといった彩り野菜をたっぷり使い、栄養をばっちり補給できます。
酢を使ったさっぱりヘルシーな味が、濃いめのつけ麺献立にぴったりです。火を使わずにレンジでできるレシピなので、簡単に作れます。冷たいままで美味しく、冷蔵庫で3日ほど持つので、作り置きもおすすめです。
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シンプルだけど絶品な白菜のごまサラダレシピ
つけ麺献立には中華風の味付けを合わせるのが定番ですが、実は和風の味付けもおすすめです。和風味のサラダを組み合わせる時は、ごまを使ったレシピにすれば味が調和しますよ。
簡単なレシピにするなら、白菜のごまサラダを作ってみましょう。とてもシンプルな料理ですが、いりごま、ごま油、だしが効いて風味が絶品です。5分ですぐできるので、もう一品に迷った時にはぜひお試しを。
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つけ麺に合う献立レシピを選ぶポイント
つけ麺に合うレシピを選ぶ時は、つけ汁との相性を考えるのがポイントです。濃いつけ汁ならあっさりした料理、さっぱり系のつけ汁ならこってりしたおかずが合います。
また、つけ麺だけだと栄養が偏るので、野菜をしっかりとれるおかずや副菜を選びましょう。彩りが綺麗なレシピを選ぶと、献立の見た目もよくなります。
おすすめを参考に、バランスがいいつけ麺献立を作ってくださいね！
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