【レシピ動画】レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」

レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」

今回は、レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」です。玉ねぎ丸ごと1個をつかった、贅沢なミルクスープです。ほっこりする優しい味で、栄養も満点です！

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レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」の作り方

手順①

玉ねぎ1個の上下をカットし、皮をむき、米字の切り込みを、完全に玉ねぎがきれないように、底から1cmくらいのところまで入れる。

 

手順②

耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、白ワイン大さじ1をかけたら、ふんわりラップし600wで5分レンチン。

 

手順③

スライスベーコン2枚を1cm幅にカットする。

 

手順④

(2)の耐熱ボウルにベーコン、牛乳150cc、コンソメキューブ1/2個、塩少々を入れたら、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

 

手順⑤

軽く混ぜたら、とろけるチーズ1枚をのせて、再度600wで1分レンチン。

 

手順⑥

器に盛って、ドライパセリとブラックペッパーをかけたら完成です。

 

材料（1人前）

玉ねぎ中：1個

スライスベーコン：2枚

牛乳：150cc

とろけるチーズ：1枚

調味料

白ワイン（酒で代用可）：大さじ1

コンソメキューブ：1/2個

塩：少々

ドライパセリ：少々

ブラックペッパー：適量

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