キャベツの人気スープレシピ集
手早く簡単に料理ができて、味も絶品なスープが作りたい！そんな希望を叶えるレシピをご紹介します。今晩のおかずのジャンルに合わせ、和風・洋風・中華風と、ジャンル別にお届け。
キャベツには水に溶けやすい水溶性のビタミン類が多く含まれているので、栄養を余すことなく取り入れるには汁物レシピが理想的なお料理ですよ。早速チェックしてみてくださいね。
キャベツの人気スープレシピ☆洋風
ころころチーズで簡単コンソメキャベツスープ
キャンディーチーズを加えたアレンジ。野菜と良く合うベーコンと合わせた洋風味のレシピです。キャンディーチーズは、大袋を開けても少しずつしか消費しないので、消費期限が気になりますよね。
角切りにしたチーズを入れると、洋風レシピに旨みやコクが増して絶品度合いが上ります。野菜も美味しく食べられるので子供にもおすすめ。
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美容と健康に人気の簡単キャベツトマトスープ
手軽に栄養補給ができるトマトジュースをベースにして、野菜とソーセージを入れた洋風レシピです。
トマトジュースはそのままでも、リコピンやビタミンなど体の調子を整える成分が揃っていますので、日ごろの体調管理のためにお料理への活用はおすすめ。
ソーセージ入りで旨みとたんぱく質もプラスされます。朝食やパン食のレシピにもぴったりですね。
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あさり缶でもOK簡単人気キャベツチャウダー
二枚貝を入れたクラムチャウダーを簡単な作り方でアレンジした絶品レシピです。
牛乳とコンソメだしで汁を作り、スライスベーコンで塩気を増強。
レシピ中のあさりは缶詰でも代用OKです。生のあさりでなくても作れるのが魅力的ですね。
貝の味だけではあっさりしすぎたり味がぼけてしまわないように、コンソメが重要な役目を果たしてくれます。
簡単コーン缶で絶品クリーミースープ
ポタージュなどのお料理で人気のコーン缶と牛乳で作るレシピです。
クリーミーなベースの汁にキャベツの甘さ、ベーコンの塩気が良く合います。
パスタを入れたお料理にしても良いですし、野菜は白菜に替えても作れるお料理なので、アレンジの幅が広がるレシピですよ。
体を温めて、ほっこりさせてくれるので寒い季節におすすめ。
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バターとちくわが絶品の人気キャベツスープ
簡単な洋風キューブ状のだしを下地に材料を煮たら、最後にバターを投入。
ブラックペッパーでアクセントをつけた絶品レシピです。いつものあっさり味に濃厚さが加わりますね。
レシピではちくわをはじめ、玉ねぎやえのき、じゃがいも、ベーコンなどを材料にしていますので、冷蔵庫でくすぶるちょっとした残り食材の消費にもおすすめ。
キャベツの人気スープレシピ☆和風
簡単ヘルシーなささみとキャベツ人気かき玉汁
おかずに使ったささみが2本ほど残れば試してほしいおすすめレシピです。低脂肪のささみとアミノ酸バランス抜群の卵と野菜の組み合わせは、朝ならば栄養補給に、夜は簡単ヘルシー料理といった目的別に役立つレシピですね。
お味噌は沸騰状態に入れてしまうと風味が飛んでしまうので、火を弱めた時や止めた後に入れるのが調理ポイントです。
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朝食おすすめ落とし卵が絶品キャベツ味噌汁
忙しい朝ごはんにプラスしたい、簡単でパワーみなぎるお味噌汁の人気レシピです。
野菜と卵で栄養を補給できるお味噌汁のレシピは、おにぎりやご飯を付けるだけで準備OK。
和風の顆粒だしを使うと、健康的でスタミナの付くスープが簡単にできるので便利ですね。
半熟やしっかり固めたいなど、卵の火の通り具合は蓋を上手く使うなどしてお好みで調節してくださいね。
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味噌入り和風の簡単キャベツナスープ
ツナ缶を和風にアレンジしたスープレシピです。
コンソメをベースに、小さし1杯のお味噌を入れるところが絶品ポイント。
コンソメは通常ならば洋風料理の流れに入ってしまいますが、お味噌を使うことで和風の調整ができますね。
パプリカや玉ねぎなど野菜も加わり、ツナの風味で美味しさがアップ。朝食やランチの献立にもおすすめですよ。
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美味しさの宝庫たっぷりキャベツの絶品味噌汁
粗みじんやさいの目にカットした野菜がたくさん入ったお味噌汁のレシピです。
味付けは顆粒だしに味噌を溶くだけで簡単に出来上がります。
材料に入れたコーンと玉ねぎが甘さを加え、ベーコンで旨さを増したスープは、育ち盛りの子供たちにも飲みやすくておすすめ。
ちょっぴり味噌ラーメンを思い出すような汁物料理は男性にも人気がありますね。
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生姜と辛さが人気キャベツの絶品和風スープ
和風にも辛さをプラスしたい時におすすめの簡単スープレシピです。
和風だしとしめじから出るエキスや、体が温まる生姜も入って、和風食材が美味しさを下支えしてくれますね。
味付けには風味を増すお醤油とごま油、辛さを左右するラー油を使います。
体が冷える時期や生姜がお好きな方にも◎。しめじやキャベツを消費したいお料理などにぴったりですよ。
キャベツの人気スープレシピ☆中華風
キャベツとワンタンで簡単レンチン絶品スープ
材料をすべて耐熱容器に入れて、電子レンジで調理する時短レシピです。
中華風の汁に入ったワンタンのつるりとした食感が美味しくそそる一杯ですね。
ワンタンの皮が余った時の消費料理や、小腹が減ったちょっとしたお夜食レシピにもおすすめ。
鶏がらだしにお醤油を加えたシンプルな味付けです。
汁と野菜のかさがあるので、汁こぼれしない深めの耐熱容器がマスト。
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旨エキス入り簡単キャベツと春雨の絶品スープ
一見あっさりとしたレシピに見えますが、豚こま肉とオイスターソースが加わった濃厚さもあるおすすめ料理です。
豚肉の脂とオイスターソースの牡蠣エキスによる旨みがきいて、お鍋を食べたかのような満足感が得られます。
たっぷり食べてしまったと感じても、春雨があることで罪悪感が帳消し。
豚肉は煮立った汁に投入するので、硬くならずプルプルです。
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キャベツと卵の人気ふんわり簡単中華風スープ
たっぷりとキャベツとねぎ、ふんわり卵が人気の簡単レシピです。
鶏がらだしとお醤油、オイスターソースで味付けしてあり、シンプルで飲みやすい一杯ですね。
卵のふんわり感を上手く出すには、汁をしっかり沸騰させた状態に溶き卵を回し入れることが大切なポイント。
お好みでとろみをつけてもOK。とろみは冷めにくくなるので、寒い季節におすすめです。
人気の餃子入り簡単おかず系絶品スープ
たっぷり遊んできた腹ペコキッズやビールのお供をお探しの旦那様におすすめの、簡単なのに満足感のあるレシピです。
焼き餃子は今週すでに調理済みだったり、冷凍餃子のストックのアレンジ料理、ご飯を付けるだけでおかずにもできるスープをお探しの時にはぴったり。
材料はキャベツや人参、もやしと鶏がらだし、お醤油があればOKです。
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人気もつ鍋風お酒のお供におすすめ絶品スープ
にんにくとバターが中華だしと調和してこってり美味しいお料理です。キャベツやとニラたっぷりで野菜からのビタミン補給にも良いですよね。
豚肉はバラ肉の部位を使って、脂がさらなる旨みになります。コクと旨みがあふれる料理は白いご飯に合うのはもちろん、お酒のお供にもぴったり。汁まで飲み干すほど絶品のレシピです。
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キャベツの人気スープレシピ☆まとめ
簡単に作れて絶品のおすすめレシピをご紹介しました。キャベツにマッチするコンソメキューブや鶏がらだし、和風顆粒だしなどを常備しておくと、いつでも和洋中のお好きなスープにアレンジできますね。
中華風には炒め物に人気のオイスターソースを上手く使うと旨みや塩気もアップするので、身近な調味料の活用法も参考になりますよ。
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