簡単！しらたきの人気おつまみレシピ特集
ヘルシーでおいしいしらたきを使った簡単で美味しいおつまみレシピを特集します。しらたきは何といっても低カロリーが魅力ですよね。
ダイエット中の方はもちろん、夜遅めの時間の晩酌や軽くつまみたい時にも活躍してくれますよ。炒め物や和え物、煮物などしらたきがメインの簡単おつまみレシピをご紹介します♪
しらたきの人気おつまみ《炒め物》
冷やしても◎しらたきとピーマンのしらす炒め
最初にしらたきで作る炒め物レシピをご紹介します。しらたきは炒めることで余分な水分が飛んで味が馴染みやすくなりますよ。
こちらはしらたきにピーマンとしらすを合わせ、オイスターソースやみりん、昆布茶などコクのある調味料で味付けしたレシピ。
しらたきは味が染み込みにくいので、少し濃いめの味付けで料理すると時短で美味しくいただけます。
鰹薫るししとうとしらたきの生姜味噌炒め
しらたきを生姜の効いた味噌味で炒めていただくアレンジレシピです。和風の定番の味付けに味噌も加えて旨味のある味わいに仕上げます。
一緒に炒めるのはししとうとかつお節。ほろ苦いししとうにかつお節の旨味が加わり、やみつきになる美味しさが楽しめますよ。
しっかり味でお酒のおつまみにぴったり。ビールや日本酒のおつまみにおすすめの料理です。
具だくさん料理のしらたきチャプチェ
こちらは春雨のかわりにしらたきでアレンジしたヘルシーレシピ。しらたきを使うことで、でんぷんでできた春雨に比べて大幅にカロリーダウンできて人気です。
春雨に比べると味が染み込みにくいので、炒めつつ煮含めるようにするとしっかり味が馴染みますよ。
ビールや焼酎のおつまみにおすすめ。具だくさんで食べ応えも十分！ササっと簡単にできる炒め物で、ご飯にも合う人気レシピです。
コクありおつまみ！明太バターしらたき
しらたきとにんじん、明太子、バターを炒め合わせて作る簡単レシピ。コクのある味わいで、お酒のおつまみにも人気があります。
味付けにめんつゆを使うのでちょっぴり和風の雰囲気もありますが、バターの風味もしっかり感じられてワインのような洋酒のおつまみにもおすすめです。しらたきは乾煎りしてから他の材料と合わせることで、味がなじみやすくなり歯ごたえもよくなりますよ。
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しらたきとごぼうの梅おかか炒め
しらたきとごぼうで作るシャキシャキ食感が美味しいおつまみです。
和風の甘辛い味付けに梅干しも加えて、あっさりした酸味が効いたホッとする味わいが楽しめますよ。日本酒や焼酎のおつまみにおすすめです。
作ってから少しおいておくと、味が染みて美味しくなるので作り置きしておくのもいいですね。食物繊維が豊富でとってもヘルシーなおつまみがいただけます。
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しらたきの人気おつまみ《和え物サラダ》
しらたきとキクラゲの中華風甘酢和え
中華風のサラダのような和え物レシピ。中華で人気の春雨サラダをしらたきで作る人気のヘルシーアレンジです。
味付けのポイントは酢を効かせてさっぱりと仕上げること。酢がきつくならないように、砂糖を加えて甘酸っぱくするのも美味しく作るコツです。
あっさりした味わいで、お酒のおつまみにもぴったり。軽いおつまみが欲しい時におすすめの料理です。
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簡単ヘルシーなしらたきの中華ごまポンサラダ
こちらもしらたきを使ったヘルシーサラダです。同じく中華風のさっぱり系ですが、こちらはポン酢を使った料理で味つけも簡単。
しらたきのあく抜きはレンジを使って時短で簡単に済ませます。あとはハムやきゅうりなどの具材と調味料を混ぜるだけで、簡単な和え物風のサラダができますよ。
簡単におつまみを用意したい時にもおすすめです。千切りキャベツや錦糸卵などを加えても美味しくアレンジできます。
詳しいレシピはこちら
エスニックなおつまみにヤムウンセン
タイ料理で人気のヤムウンセン。本場では春雨やエビを使って料理するのが定番ですが、こちらはしらたきやカニカマでアレンジした簡単ヘルシーレシピです。
ビールやサワーなどのおつまみに合う料理で、ライムの効いたさっぱりした味わいが美味しいですよ。
パクチーやナッツを加えると本格的な味わいが楽しめます。しらたきで作るとヘルシーなおつまみになりますね。
しらたきとちくわの明太子和え
しらたきを明太子やちくわと一緒に和え物にしたレシピです。こちらはお弁当のおかずにしていますが、もちろんおつまみとしても美味しくいただけますよ。
明太子のつぶつぶがしらたきにも絡んで、全体に味がしっかり馴染んだ料理ができます。
ピリ辛が苦手な方はたらこでアレンジしてもいいですね。作り置きしておけば、すぐにおつまみが欲しい時にも活躍してくれますよ。
しらたきの人気おつまみ《煮物》
お酒がすすむおつまみ！しらたきのツナ生姜煮
しらたきをツナと生姜で簡単に煮込んで作るおつまみレシピです。
ツナの旨味が全体に広がり、生姜の爽やかな風味もプラスされて味わい深い料理に仕上がります。
ジュワっと味が染みた和風の味付けで、お酒がすすむおつまみができますよ。
作り方は、材料を全て鍋に入れて汁気がなくなるまで煮るだけなのでとっても簡単です。常備菜にもおすすめですよ。
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定番料理のひじきの煮物
和食の献立の定番、ひじきの煮物。ジュワっと味が染みた煮物のおかずは、お酒のおつまみにも合いますよね。
どこかほっとする定番の味わいは、献立の副菜やお弁当にも大活躍。
しらたきや大豆などを入れて作ると、デパ地下のお惣菜のような本格的なひじき煮が楽しめます。
少し時間をおくことで味がギュッとしみこむので、まとめて作って常備菜にしておくといいですよ。
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おつまみにも人気の肉じゃが
こちらも和食の献立で人気の肉じゃが。レンジで簡単にできるレシピなので、おつまみ用にも簡単に手作りできておすすめです。
しらたきを加えると、旨味のある煮汁がしらたきに絡んで美味しくいただけますよ。
少し食べ応えのあるおつまみが欲しい時は、こちらのようなしっかりしたおかずレシピがあると嬉しいですね。
レンジ調理できるレシピなので、食べたい時に気軽に作れますよ。
豚肉と長ねぎのすき焼き風
こちらは豚肉で作るすき焼き風のアレンジ料理です。豚肉に長ねぎとしらだけだけで作るレシピなので、すき焼きを作るよりも安く手軽に作れますよ。
調味料もおうちにある定番のものででき、作り方も材料をサッと焼いて煮るだけなのでとっても簡単。お好みで半熟ゆで卵を一緒に煮こんだり、卵に付けて食べたりとアレンジもできます。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも人気がありますよ。
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ボリュームおつまみ肉豆腐
牛肉や焼き豆腐、長ねぎにしらたきも加えたボリューム満点の肉豆腐です。ご飯のおかずはもちろんですが、日本酒やビールのおつまみにもおすすめ。
鍋料理のように鍋ごとテーブルにおいて、熱々をいただくのもいいですね。牛肉の旨味がしっかり感じられる贅沢な味わいで、定番の味がほっとする人気レシピです。
詳しいレシピはこちら
しらたきの人気レシピで簡単おつまみを作ろう！
しらたきを使った簡単でヘルシーなおつまみ料理を特集しました。しらたきは低カロリーも魅力ですが、ツルツル食感や手軽に料理できる点もメリットですよね。
今回は炒め物や和え物、サラダや煮物に注目して、しらたきを味わえる人気レシピをご紹介しました。軽く食べたい時も、ボリュームのあるおつまみが欲しい時も対応できるレシピをご紹介しましたので、ぜひ参考にしてくださいね。
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