トースターで簡単「砂肝(砂ずり)のニンニクオイル煮」
今回は、トースターで簡単「砂肝(砂ずり)のニンニクオイル煮」です。スペイン料理の定番アヒージョをお家でお手軽に。ワインとバケットがあれば、パーティー料理に!
トースターで簡単「砂肝(砂ずり)のニンニクオイル煮」の作り方
手順①
砂肝200gを食べやすい大きさに切り、切り込みを入れる。
手順②
マッシュルーム8個を石づきをとって3等分にする。
手順③
にんにく3かけをお好みの太さでスライスする。
手順④
耐熱皿にオリーブオイル大さじ4、醤油大さじ1.5、お酢小さじ0.5、塩ひとつまみ、こしょう適量、一味適量を入れよく混ぜたら、砂肝、マッシュルーム、にんにくを入れ、よく絡める。
手順⑤
トースター1000wで12分焼いたら、完成です。
材料(2人前)
砂肝(砂ずり):200g
マッシュルーム:8個
にんにく:3かけ
調味料
オリーブオイル:大さじ4
醤油:大さじ1.5
お酢(レモン汁でも可):小さじ0.5
塩:ひとつまみ
こしょう:適量
一味:適量
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