スノーボール
ご使用いただく製品については、レシピ内容を参考にして、加減調整して作ってください。
材料(30個分)
無塩バター50g(2センチ角にカット)
ショートニング40g
仕上げ用粉砂糖適量
☆
薄力粉120g
アーモンドパウダー50g
グラニュー糖40g
塩ひとつまみ
作り方
作り方①
☆の薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖、塩をミニチョッパーの中に入れ、軽く混ぜる。(目安時間:5秒)
作り方②
①に2センチ角にカットした冷たいバターとショートニングを加え、5秒混ぜる。
作り方③
生地がまとまってきたらチョッパーから出し、ラップにのせ棒状にする。
作り方④
生地を冷蔵庫で30分以上冷やす。
作り方⑤
小さくカットし、丸めて天板に並べる。170℃に熱したオーブンで18分焼く。
作り方⑥
冷めたらビニール袋にクッキーと粉砂糖を入れ、よくふって粉砂糖を全体にからめる。
※ミニチョッパーでとても簡単に生地が作れます。 冷凍保存も可能です。
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