みんな大好きなテリヤキチキンの献立特集。より味わえる副菜・付け合わせをご紹介

香ばしく焼いた鶏肉に甘辛いタレが絡んだ照り焼きチキンは、子供も大好きな味付けで夜ご飯の献立にも人気のメニューです。でも付け合わせや汁物まで考えるのは少し大変ですよね。今回は、照り焼きチキンの献立におすすめのレシピをご紹介していきます。

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みんな大好きなテリヤキチキンの献立特集。より味わえる副菜・付け合わせをご紹介
Tama

Tama

ライター

専業主婦歴12年目、二人の女の子のママです。家事の中で一番好きなのが料理です。手の込んだ料理から時短・節約レシピまで、毎日いろいろ作りながら料理を楽しんでいます。

照り焼きチキンに合う人気の献立特集!

香ばしく焼いた鶏肉に甘辛いタレが絡んだ照り焼きチキンは、子供も大好きな味付けで夜ご飯にも人気のメニュー。でも献立のメインおかずが決まっても、安く売っている食材や冷蔵庫にあるものを考えて付け合わせや汁物まで考えるのは少し大変ですよね。

それでは調理が簡単なものから栄養バランスを考えたものまで、照り焼きチキンの献立におすすめのレシピをご紹介していきます。

照り焼きチキンに合う献立|野菜の副菜

調理も簡単で献立の副菜に!人気の煮浸し

煮浸し

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照り焼きチキンは和食でも洋食でもどちらの献立でも合うので、副菜を和風で揃えると和食献立になります。

和風の副菜で人気の付け合わせが、シンプルでやさしい味わいの煮浸し。

調理も簡単で、作った後はそのまま冷まして味を含めていくので、食べる直前は盛り付けるだけです。

こちらのレシピは小松菜と人参ですが、ほうれん草や水菜でも作れます。


 

 

照り焼きチキンの献立に人気!かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

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かぼちゃの煮物は、献立の副菜に便利な人気レシピ。

かぼちゃがあれば作れて、鍋にかぼちゃと調味料を入れてコトコト煮るだけなので調理も簡単です。

ほっこりやさしい甘さで、照り焼きチキンの献立にももちろん合います。

かぼちゃは皮にも栄養がたくさんあるので皮は全部剥かず、一部だけ剥いて煮汁を染み込みやすくしましょう。


 

すぐ調理できるレシピ!ほうれん草バター炒め

ほうれん草バター炒め

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照り焼きチキンの献立におすすめなのが、調理も簡単で葉物野菜をしっかり食べられるほうれん草の炒め物です。

葉物野菜は火を通すとグッとカサが減るので、サッと炒めるだけでたくさん食べられます。

ほうれん草と合うのがベーコンとバターの組み合わせ。あればコーンを加えると栄養もプラスされて彩りもよくなりますよ。


 

照り焼きチキン献立に!ブロッコリーおかか和え

ブロッコリーおかか和え

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お弁当のおかずにも人気の照り焼きチキンですが、鶏肉を焼いているフライパンの端っこで調理できるお手軽レシピがブロッコリーのおかか和えです。

茹でたブロッコリーを使うか、または冷凍のものなら手軽に作れます。

味付けは醤油、酒、みりん、砂糖で、仕上げに鰹節を加えてブロッコリーにしっかり味を絡めてくださいね。


 

献立に調理の簡単な一品!きゅうりの即席漬け

きゅうりの即席漬け

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照り焼きチキンはこってりとした味付けなので、付け合わせにはさっぱりしたものが欲しいという時におすすめなのがきゅうりの即席漬け。

包丁も火も使わない簡単調理で人気の副菜です。

レシピは、厚手のビニール袋にきゅうりを入れて叩いて、醤油、塩、砂糖、酢、ごま油、いりごまを加えて揉み込むだけです。

冷蔵庫で少し置いておくと味が馴染みますよ。

詳しいレシピはこちら


 

照り焼きチキンに合う献立|その他副菜

時短調理の献立に!人気のめかぶ納豆

めかぶ納豆

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めかぶ納豆はヘルシーなので、カロリーが気になる照り焼きチキンの献立に合う付け合わせです。

ダブルねばねば食材で体にもよく、腸内環境を整えてくれます。

どちらも買ってきたものをパックから出して混ぜるだけなので調理の手間もなく、照り焼きチキンができたての状態ですぐに食べられますよ。


 

献立の副菜で照り焼きチキンに合う!卵焼き

卵焼き

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卵は常に冷蔵庫に入っている家も多く、卵焼きは手軽に作れる人気レシピです。

朝ご飯やお弁当のおかずのイメージが強いですが、和洋中どんなメインおかずにも合うので、夜ご飯の付け合わせにもピッタリ。

卵焼きは人によっていろいろなレシピがあると思いますが、甘辛い照り焼きチキンに合わせるなら少し甘さを抑えた味付けがおすすめです。


 

人気副菜を照り焼きチキン献立に!ひじき煮

ひじき煮

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不足しがちな鉄分など栄養も豊富なひじきは、煮物にして照り焼きチキンの献立にもぜひ取り入れましょう。

こちらのレシピはひじきとおかかで材料が少なく調理も簡単です。

他の食材も足すなら人参やえのき、油揚げ、こんにゃくなどがあります。

照り焼きチキンと一緒に白いご飯にとっても合うおかずですよ。


 

調理時間なしで献立に一品増やせる!人気の冷奴

冷奴

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冷奴は調理の手間もなく、すぐに出せる人気のレシピ。さっぱりしているので照り焼きチキンの献立にも合います。

ねぎや鰹節など薬味を乗せて醤油をかけて食べるのが定番ですが、いろいろなアレンジができるのも冷奴のおすすめポイント。

天かす、大葉、塩昆布を乗せるだけの冷奴のほかにも、キムチや食べるラー油など好きなものを乗せてくださいね。


 

照り焼きチキン献立におすすめ!厚揚げの煮物

厚揚げの煮物

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厚揚げの煮物は、噛むとジュワッと出てくる煮汁が美味しい和風のおかずです。

照り焼きチキンの献立に少しボリュームのある副菜が欲しい時におすすめのレシピ。

水菜を一緒に入れれば野菜を食べられて彩りにもなります。

水菜はすぐに火が通るので、厚揚げを煮込んだ後に加えてサッと火を通すくらいにしましょう。


 

照り焼きチキンに合う献立|サラダ・汁物

照り焼きチキン献立に人気!マカロニサラダ

マカロニサラダ

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マカロニサラダはマヨネーズで和えるサラダの中でも人気で、照り焼きチキンの献立の日でも嬉しいおかずですよね。

マカロニは茹でて時間がたつとくっついてしまうので、茹であがったらオリーブオイルをまわしかけておきましょう。

具材にきゅうりを入れるなら、水っぽくならないように塩もみしてしっかり水気を絞って入れるのがコツです。


 

 

人気レシピ!ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ブロッコリーと茹で卵のサラダ

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照り焼きチキンの献立にサラダをプラスするなら、ブロッコリーと茹で卵のサラダはいかがでしょうか。

ブロッコリーも卵も栄養たっぷりですが糖質が低い食材なので、照り焼きチキンが食べたいけど糖質が気になるという人におすすめ。

和風でも洋風の献立でも合うので、他の副菜や汁物などは自由に合わせられますよ。


 

照り焼きチキン献立の汁物!中華コーンスープ

中華コーンスープ

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コーンスープと言うとポタージュのような洋風のスープを想像しますが、こちらは中華風のコーンスープです。

中華コーンスープは洋風のコーンポタージュの味付けを中華風に変えるだけもOK。コーンクリーム缶や卵があれば調理可能です。

レシピも簡単で、照り焼きチキンの献立なら中華風も合うのでおすすめの汁物ですよ。


 

家庭で調理する献立の定番汁物レシピ!味噌汁

味噌汁

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家庭料理なら献立の汁物に欠かせないのは、やっぱり味噌汁。照り焼きチキンがメインおかずの日でも、味噌汁はやっぱり定番です。

不足しがちな野菜を食べられたり、半端に残っている食材を使っていろいろな組み合わせの具材で飽きることなく食べられたりします。

こちらは大根とわかめの味噌汁で、余りがちな大根の消費ができて、常備しやすいわかめを使って簡単に作れるレシピです。


 

簡単調理で人気献立に!豆腐ともやしのスープ

豆腐ともやしのスープ

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豆腐ともやしは値段がリーズナブルで、スープにすれば火の通りも早く調理も簡単でありながら、具材としての食べ応えもしっかり感じることができます。

豆腐ともやしの中華スープは、照り焼きチキンの献立にもピッタリ。

わかめや溶き卵を追加したり、ラー油や黒コショウを入れてピリ辛にしたりしても美味しいですよ。


 

照り焼きチキンに合う人気の献立|まとめ

こってりとした味付けの照り焼きチキンはしっかりと食べ応えがある肉料理なので、確実に主役になるおかずです。付け合わせにはさっぱり野菜がメインの副菜やシンプルなおかずにすると、献立全体のバランスがよくなります。

献立の副菜や汁物まで毎日考えるのは大変ですが、今回ご紹介したレシピを参考に、照り焼きチキンを美味しく食べる献立にしてくださいね!

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