【レシピ動画】レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」

インスタフォロワー39万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」です。

公開日:
【レシピ動画】レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」
ずぼらめしじぇーぴー

ずぼらめしじぇーぴー

ライター

インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。

レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」

今回は、レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」です。マヨネーズと梅干しの旨味が食材に染み込んで、絶品なレンジ炒めです!お醤油を少し入れても美味しいです。

ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram

レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」の作り方

手順①

梅干し2個の種をとり、叩き細かくする。

 

手順②

耐熱ボウルに豚バラ肉180gとごま油大さじ1と塩、こしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。

 

手順③

(2)に適当にさいた舞茸1パック、マヨネーズ大さじ2、梅干し、はちみつ大さじ0.5を入れたらよくかきまぜて、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

 

手順④

軽くまぜ、器にもって刻みネギといりごまを乗せたら完成です。

 

材料(2人前)

豚バラ肉:180g

舞茸:1パック(120g)

梅干し:2個(大きめ)

調味料

ごま油:大さじ1

マヨネーズ:大さじ2

はちみつ:大さじ0.5(砂糖で代用可)

塩:少々

こしょう:少々

刻みネギ:適量

いりごま:適量

ずぼらめしじぇーぴーさんの記事一覧

ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram

こちらもおすすめ☆