【レシピ動画】トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」

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トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」

今回は、トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」です。元々揚げてある厚揚げで、簡単な揚出し豆腐のご紹介です。本格的味わいでとっても美味しいです。

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トースターとレンジで簡単「厚揚げだし豆腐」の作り方

手順①

厚揚げ1枚を食べやすい大きさに切り、アルミホイルをくしゃくしゃにしたものをのばし、厚揚げをのせ、トースター1000wで10分焼く。

 

手順②

厚揚げが焼き上がるまで残り3分くらいになったら、水50cc、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、白だし大さじ1、みりん大さじ1を器に入れ、かるく混ぜたらふんわりラップし600wで1分40秒レンチン。

 

手順③

(2)に厚揚げを入れ、大根おろしと刻みネギをのせたら完成です。

 

材料(2人前)

厚揚げ:1枚(150g)

大根おろし:大さじ3

調味料

水:50cc

めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2

白だし:大さじ1

みりん:大さじ1

かつおぶし:適量

刻みネギ:適量

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