【レシピ動画】レンジで簡単「アスパラとレタスと牛肉の中華炒め」

レンジで簡単「アスパラとレタスと牛肉の中華炒め」

今回は、レンジで簡単「アスパラとレタスと牛肉の中華炒め」です。アスパラとレタスの食感がたまらない、ご飯がすすむおかずです！

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レンジで簡単「アスパラとレタスと牛肉の中華炒め」の作り方

手順①

アスパラ3本の根を切り、折れやすい部分で手で折る。

 

手順②

レタス3～4枚を500円玉くらいの大きさにちぎる。

 

手順③

耐熱ボウルに牛細切れ200g、酒大さじ1、塩ひとつまみをいれたらふんわりラップし600wで1分レンチン。

 

手順④

調味液を作ります。ボウルに牡蠣しょうゆ大さじ1、中華ペースト小さじ1、黒糖大さじ0.5を入れ、よく混ぜる。

 

手順⑤

(3)にアスパラとレタスと調味液を入れたら、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。

 

手順⑥

よく混ぜて牛肉に火が通ってることを確認したら、器に盛って完成です。

材料（2人前）

牛細切れ：200g

アスパラ：3本

レタス：3～4枚

調味料

酒：大さじ1

塩：ひとつまみ

牡蠣しょうゆ（醤油で代用可）：大さじ1

中華ペースト：小さじ1

黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5

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