【レシピ動画】トースターで簡単「豆腐とアボカドとエビのグラタン」

トースターで簡単「豆腐とアボカドとエビのグラタン」

今回は、トースターで簡単「豆腐とアボカドとエビのグラタン」です。豆腐入りでとってもヘルシーなグラタン！ぷりぷりのエビとアボカドのクリーミ—さがたまりません。

ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram

トースターで簡単「豆腐とアボカドとエビのグラタン」の作り方

手順①

解凍した冷凍エビ5つを耐熱ボウルに入れ、日本酒大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて軽くまぜたら、ふんわりラップし600wで1分レンチン。

 

手順②

(1)の耐熱ボウルに、解凍したアボカド80g、絹ごし豆腐半丁を入れスプーンなどで豆腐とアボカドをある程度小さく刻んだら、ふんわりラップし600wで2分レンチン。

 

手順③

耐熱皿に(2)をのせ、ピザ用チーズをたっぷりのせたら、トースター1000wでお好みの焦げ目がつくまで焼く。

 

手順④

最後にブラックペッパーと粉チーズをかけたら完成です。

 

材料（2人前）

冷凍アボカド：80g

絹ごし豆腐：半丁（150g）

冷凍エビ（大）：5つ

ピザ用チーズ：たっぷり

粉チーズ：適量

調味料

日本酒：大さじ1

塩：ひとつまみ

こしょう：少々

粉チーズ：適量

ブラックペッパー：適量

ずぼらめしじぇーぴーさんの記事一覧

ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram

こちらもおすすめ☆