【レシピ動画】レンジで簡単「きぬさやとベーコンの玉丼」

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レンジで簡単「きぬさやとベーコンの玉丼」

今回は、レンジで簡単「きぬさやとベーコンの玉丼」です。あまりがちな絹さやで、簡単に玉丼ができるのは嬉しいですね。ベーコンのかわりにちくわなどでも美味しいですよ!

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レンジで簡単「きぬさやとベーコンの玉丼」の作り方

手順①

絹さやのヘタと筋をとり、耐熱ボウルに入れ、水小さじ1を入れふんわりラップし600Wで30秒レンチンします。

 

手順②

スライスベーコン4枚を1cmくらいにカットする。

 

手順③

耐熱ボウルに、スライスベーコン、絹さや、酒大さじ2、黒糖大さじ1.5、醤油大さじ1、白だし大さじ1、水40cを入れ軽くまぜたら、溶き卵2個分をまわし入れ、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。

 

手順④

そこからお好きな卵の固さまで10秒づつ、600Wでレンチンで微調整する。 ※今回は(3)の後に、軽く卵を混ぜて30秒チンしました。

 

手順⑤

器にご飯1膳を盛り、(4)をのせたら完成です。

 

材料(1人前)

ご飯:1膳(150g)

きぬさや:半パック(25g)

スライスベーコン:4枚

溶き卵:2個

調味料

酒:大さじ2

黒糖(砂糖で代用可):大さじ1.5

白だし:大さじ1

醤油:小さじ1

水:40cc

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