レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」
今回は、レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」です。パンチがきいてて美味しいですよ!
レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」の作り方
手順①
油をかけて軽くまぜ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
手順②
(1)にごま油小さじ1、味噌大さじ0.5、醤油大さじ0.5、黒糖大さじ0.5、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ5cm、酒小さじ1、豆板醤小さじ0.5、水小さじ1を入れ、よくまぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
手順③
一度レンジから取り出し、再びよく混ぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
手順④
器にご飯をもって、(3)をかけたら卵黄1個といりごまと刻みネギをかけたら完成です。
材料(1人前)
ご飯:1膳(150g)
豚バラ肉:120g
卵黄:1個
調味料
ごま油:小さじ1
味噌:大さじ0.5
醤油:大さじ0.5
黒糖(砂糖で代用可):大さじ0.5
にんにくチューブ:5cm
しょうがチューブ:5cm
酒:小さじ1
豆板醤:小さじ0.5
水:小さじ1
刻みネギ:適量
いりごま:適量