【レシピ動画】レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」

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レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」

今回は、レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」です。パンチがきいてて美味しいですよ!

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レンジで簡単「うま玉味噌豚丼」の作り方

手順①

油をかけて軽くまぜ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

 

手順②

(1)にごま油小さじ1、味噌大さじ0.5、醤油大さじ0.5、黒糖大さじ0.5、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ5cm、酒小さじ1、豆板醤小さじ0.5、水小さじ1を入れ、よくまぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。

 

手順③

一度レンジから取り出し、再びよく混ぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。

 

手順④

器にご飯をもって、(3)をかけたら卵黄1個といりごまと刻みネギをかけたら完成です。

 

材料(1人前)

ご飯:1膳(150g)

豚バラ肉:120g

卵黄:1個

調味料

ごま油:小さじ1

味噌:大さじ0.5

醤油:大さじ0.5

黒糖(砂糖で代用可):大さじ0.5

にんにくチューブ:5cm

しょうがチューブ:5cm

酒:小さじ1

豆板醤:小さじ0.5

水:小さじ1

刻みネギ:適量

いりごま:適量

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