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インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「エビと大葉とエリンギの混ぜご飯」です。
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ずぼらめしじぇーぴー
インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介。
今回は、レンジで簡単「エビと大葉とエリンギの混ぜご飯」です。バターをたっぷり使用しているので、ピラフのような混ぜご飯です。大葉が味を整えてくれますよ!
ずぼらめしじぇーぴーさんのInstagram
大葉3枚を千切りにする。
エリンギ1本を縦に薄くスライスし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
(2)の耐熱ボウルに解凍した冷凍エビ6匹と酒小さじ1、バター大さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ3cmを入れ、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。
(3)の耐熱ボウルにご飯1膳と大葉を入れ、しっかり混ぜる。
器に盛って、お好みでブラックペッパー完成です。
ご飯:1膳(150g)
冷凍エビ大:6匹
エリンギ:1本
大葉:3枚
酒:小さじ1
バター:大さじ1
塩:ひとつまみ
にんにくチューブ:3cm
ブラックペッパー:お好み
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