餃子の変わり種レシピを集めてみました。意外に美味しいおすすめの具材をご紹介

基本の餃子はひき肉やニラなどで作られますが、実は具材を変えるともっとレシピの幅が広がるんですよ。また、餃子の皮の代わりに他の具材で包んだり、形を変えたりとバリエーション豊かなレシピがたくさん。今回は、おすすめの変わり種餃子レシピをご紹介。

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餃子の変わり種レシピを集めてみました。意外に美味しいおすすめの具材をご紹介
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ライター

家が大好きで暮らしについて様々な媒体に寄稿する在宅ライター。元々は衣食住に無頓着なズボラ主婦でしたが、今では外食より家でごはん食べたい派。おうちごはんをもっと楽しくするヒントを皆さんにお届けします。

餃子の変わり種レシピは可能性無限大!

餃子はおかずやおつまみ、お弁当など幅広いシーンで人気ですよね。

基本の餃子はひき肉やニラなどで作られますが、実は具材を変えるともっとレシピの幅が広がるんですよ。また、餃子の皮の代わりに他の具材で包んだり、形を変えたりと餃子にはバリエーション豊かなレシピがたくさんあります。

つまり餃子は使う具材を変えると、アレンジの可能性無限大なんです!この記事では、おすすめの変わり種餃子レシピをご紹介します。

餃子の変わり種レシピ《野菜を楽しむ》

人気のパクチーで♪パクチー入り餃子レシピ

人気のパクチーで♪パクチー入り餃子レシピ

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まず、野菜を楽しむ変わり種餃子を紹介していきましょう。最初におすすめする変わり種具材は、パクチーです。

ニラやひき肉を使ったいつもの手作り餃子に、人気の香味野菜パクチーを入れて変化をつけてみましょう。

作り方は基本の餃子にプラスするだけなので、簡単にアレンジできますね。風味付けとして使うので、パクチーを食べ慣れない方は量を調整するといいですよ。

もちろん、パクチー大好きな方はたっぷり入れましょう♪


 

 

爽やかな風味!人気のしそ入り餃子レシピ

爽やかな風味!人気のしそ入り餃子レシピ

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香味野菜を使った人気の変わり種レシピをもう一つご紹介しましょう。具材として入れるのはしそです。

豚肉やキャベツなどを使ったいつものレシピに、刻んだしそを加えるだけで簡単にできます。

しそを加えるだけで、オイリーな餃子に爽やかさが加わって美味しいですよ。さっぱりとしたシンプルなタレを選ぶと、しその風味が引き立ちます。

お酒にも合うので、おつまみとしてもおすすめです。


 

隠し味はこんぶだし♪人気の白菜餃子レシピ


ひき肉を使ったいつもの餃子に、白菜をたっぷり加えて和風の変わり種餃子を作ってみませんか。人気の白菜餃子レシピの隠し味は、なんと、こんぶだしです!こんぶのうまみが野菜やお肉の味を引き立ててくれますよ。

作り方は、基本の餃子レシピにみじん切りした白菜やこんぶだしを加えるだけです。簡単にかさ増しでできるので、たくさん作っておもてなし料理やパーティー料理として出すのもおすすめですよ♪

詳しいレシピはこちら

 

セロリ嫌いにもおすすめ!セロリ餃子レシピ

セロリ嫌いにもおすすめ!セロリ餃子レシピ

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セロリは独特の風味があるので、苦手な方もいらっしゃいますよね。でも、餃子のタネに入れると、クセが抜けて美味しく食べられるんですよ。

セロリ嫌いな方におすすめしたい人気の変わり種レシピが、セロリ餃子です。

作り方は、基本の餃子レシピにセロリや小松菜、チンゲン菜を刻んで混ぜ込むだけなので、とっても簡単ですね。

餃子に入ったごま油やにんにく、しょうがなどがセロリを食べやすくしてくれます。


 

餃子の皮の代わりに大根!大根餃子レシピ

餃子の皮の代わりに大根!大根餃子レシピ

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餃子は食欲を刺激するのでついつい食べ過ぎちゃうことがありますよね。

餃子を食べたいけど、糖質は減らしたい!と考える方におすすめする変わり種レシピが、人気の大根餃子です。

このレシピ、なんと餃子の皮の代わりに薄くスライスした大根を使っているんです。

パリッとした皮が大根のみずみずしい食感に変わり、いつもと違った味わいになります。糖質制限中の方や、餃子の皮が冷蔵庫にない方におすすめです。


 

食感を楽しむ!ネバネバ野菜の棒餃子レシピ

食感を楽しむ!ネバネバ野菜の棒餃子レシピ

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暑い日には、ビールにぴったりな変わり種おつまみを作ってみませんか。人気のネバネバ野菜の棒餃子は、食べてびっくり!な変わり種レシピです。

オクラやモロヘイヤなどネバネバ野菜をたっぷり入れて、棒状にくるくると包んで焼きましょう。

パリッとした皮に、ネバネバ、シャキシャキの食感が加わり、いつもとは違う餃子を楽しめますよ。棒状にすることで、野菜をいっぱい包めますね。

野菜不足の日のおかずにもおすすめです。


 

子供にもおすすめ!人気の小松菜餃子レシピ


「変わり種餃子を作りたいけど、クセが強い具材はちょっと…」という方におすすめしたいのが、人気の小松菜餃子レシピです。

主張が少ない小松菜を使えば、簡単にかさ増しできて、栄養もとれますよ。作り方は、いつもの餃子のタネに刻んだ小松菜を加えるだけです。

タネにはオイスターソースや醤油で下味をつけておきましょう。味がついているので、タレなしでも美味しいですよ。食べやすいので子供にもおすすめのレシピです♪

詳しいレシピはこちら

 

餃子の変わり種レシピ《アレンジ楽しい》

超ヘルシー♡鶏むね肉ともやしの餃子レシピ

超ヘルシー♡鶏むね肉ともやしの餃子レシピ

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続いて、具材の組み合わせやアレンジで変化をつける変わり種レシピを紹介していきましょう。

餃子といえば、豚ひき肉や合いびき肉がよく使われますが、鶏むね肉を使っても美味しい餃子ができるんですよ。

人気の鶏むね肉ともやしの餃子は、ヘルシーに楽しめるレシピです。もやしの水分でじゅわっとジューシーになりますよ。

ヘルシーな具材を使った変わり種レシピなので、ダイエット中の方にもおすすめです♪


 

簡単&節約♪チーズ入りもやし大葉餃子レシピ

簡単&節約♪チーズ入りもやし大葉餃子レシピ

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もやしを使った変わり種餃子をもう一つご紹介しましょう。人気のチーズ入りもやし大葉餃子は、お肉を使わず、チーズ・もやし・大葉を使った節約レシピです。

とろとろのチーズ、じゅわっと水分が出るもやし、風味のよい大葉が調和して美味しいですよ。

作り方のポイントは、もやしを小さくカットすることと、タネの入れすぎに注意することです。

肉を使わないので、給料日前にもおすすめの簡単変わり種レシピですよ♪

詳しいレシピはこちら


 

財布に優しい♡豆苗とチーズの鶏餃子レシピ

財布に優しい♡豆苗とチーズの鶏餃子レシピ

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安くて自宅でも栽培できる豆苗は、家計に優しい人気の食材ですよね。この豆苗を使った人気の変わり種レシピが、豆苗とチーズの鶏餃子です。

使う具材は、鶏ミンチ、豆苗、チーズでシャキシャキ&とろりとした食感に仕上がります。

タレもいつもと違う変わり種で、ポン酢でさっぱりいただきます。ヘルシーに餃子を楽しみたい方や、節約レシピを作りたい方におすすめです♪


 

まるで飲茶みたい!海老と筍のしそ餃子レシピ

まるで飲茶みたい!海老と筍のしそ餃子レシピ

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具材だけでなく、包み方も変えておしゃれな変わり種餃子を作ってみましょう。人気の海老と筍のしそ餃子レシピは、まるで飲茶みたいなレシピです。

具材は、みじん切りにしたむき海老、筍水煮、大葉、生姜、鶏ももひき肉を使います。風車のように包んだら、いつもの餃子と同じように焼けば完成です。

ポン酢とラー油でいただきましょう♪おかずとしてだけでなく、おうち飲茶にもおすすめな変わり種レシピです。

詳しいレシピはこちら


 

餃子の皮がなくてもOK!海苔巻き餃子レシピ

餃子の皮がなくてもOK!海苔巻き餃子レシピ

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餃子の皮がない時は、海苔を使った変わり種餃子を作ってみませんか。

おすすめの海苔巻き餃子レシピは、いつもの餃子のタネを海苔で挟んで作る、簡単変わり種レシピです。

海苔を使うと、餃子の皮に包むよりも簡単に作れますね。皮を使わないので、糖質オフにもなり、ダイエット中の方も安心して食べられます。

子供と一緒に作れる簡単レシピを探している方や、糖質制限している方におすすめの変わり種レシピです♪


 

中も外も変わり種♪白菜漬けきつね餃子レシピ

中も外も変わり種♪白菜漬けきつね餃子レシピ

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ダイエット中でも、変わり種餃子なら大満足のレシピができます。おすすめの白菜漬けきつね餃子は、餃子の皮を使わないのにボリューミーなレシピです。

基本の餃子のタネに刻んだ白菜漬けや白菜を混ぜ込み、油揚げを皮にして包んで焼いたら完成です。

白菜漬けは細かく刻んだ後、水にさらすと違和感がなくなりますよ。カットして葱を飾っていただきましょう。

ダイエット中だけどしっかり食べたい方におすすめの変わり種レシピです♪


 

ピザみたい!人気のキムチーズ餃子焼きレシピ

ピザみたい!人気のキムチーズ餃子焼きレシピ

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最後に、餃子を思いっきりアレンジした変わり種レシピをご紹介しましょう。人気のキムチーズ餃子焼きレシピは、見た目がまるでピザみたいな豪華レシピです。

キムチの素で餃子を煮込み、チーズをたっぷりのせたら、ズッキーニをトッピングして出来上がります。

キムチの辛味をチーズがまろやかにしてくれますよ。ズッキーニを飾ると、彩り豊かな食卓になりますね。餃子をたくさん作って余った時におすすめですよ♪


 

餃子の変わり種レシピにチャレンジしよう

おすすめの変わり種餃子レシピをご紹介しました。意外な具材やびっくりするようなアイデアがたくさんありましたね。

餃子は食べるだけでなく、作る楽しみも魅力の一つです。家族や友人と、いろいろな具材を使ってワイワイ楽しく作れば、食卓に並んだ餃子がもっと美味しく感じられますよね。

今回ご紹介したおすすめレシピをヒントに、美味しい変わり種餃子を作って楽しみましょう♪

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