そうめんをもっと美味しくさっぱり食べたい!定番〜変わり種まで人気なアレンジレシピ

簡単にできてさっぱり食べられるものといえばそうめんです。ですがただ普通にめんつゆでそうめんを食べるのでは飽きてしまいます。そこで今回はそうめんをアレンジした人気のメニューを大公開♪ここでは定番や変わり種のレシピをピックアップしています。

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そうめんをもっと美味しくさっぱり食べたい!定番〜変わり種まで人気なアレンジレシピ
aigekkaneko

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ライター

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

そうめんの簡単さっぱりレシピ特集

これから徐々に暖かくなってくると、さっぱりしたものが食べたくなりませんか?簡単にできてさっぱり食べられるものといえばそうめんです。

ですがただ普通にめんつゆでそうめんを食べるのでは飽きてしまいます。そこで今回はそうめんをアレンジした人気のメニューを大公開♪

ここでは定番や変わり種のレシピをピックアップしています。早速どのようなさっぱりした人気のそうめんのアイデアがあるのか見ていきましょう!

そうめんの簡単さっぱりレシピ☆定番

定番をアレンジ!牛肉温玉にゅうめん

牛肉温玉にゅうめん

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そうめんを温かくして食べるにゅうめんはみんなに人気の料理です。こちらはお肉を甘辛くしてトッピングした一品。

お昼ご飯のメニューにもお手軽に作れて便利ですよ。温玉も加えて絶品に仕上げましょう。

お好みで七味唐辛子をかけてピリッと辛くしてみてみるのもおすすめ。

お肉は作り置きしておくと、あとはのせるだけで簡単に。とても美味しい一品になりますよ。

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絶品のタレで!なすのぶっかけそうめん

なすのぶっかけそうめん

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とても簡単にできるそうめんのアレンジレシピです。なすは揚げずにレンジで加熱しているため、さっぱりヘルシーに食べられますよ。

レンジでもとろとろなすになるのが嬉しいポイント。お昼ご飯のメニューを手抜きをしたい時に便利な方法です。

子供にも人気の料理を作ってたくさん食べてもらいましょう。とろとろに仕上がったなすは何本でも食べられそうです♪

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簡単なアレンジレシピに!そうめん冷麺

そうめん冷麺

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冷麺でさっぱりと食べたいけれど、韓国麺が手に入らないこともありますよね。

そんな時にはそうめんを使用して、人気のメニューをアレンジしてしまいましょう。

この料理はキムチやきゅうり、ツナなどを使用してさっぱり食べられるようになっています。

鶏がらスープをベースとすれば簡単に作れますよ。スタミナ抜群の料理を作って、これからやってくる暑い日を乗り越えてくださいね♪

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定番さっぱりレシピ!鶏肉の美味しいそうめん

さっぱり鶏の冷やしそうめん

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鶏胸肉を使用したコスパの良い人気レシピです。さっぱりしたテイストに仕上げるために、鶏がらスープや鶏皮を使って作ってみてください。

鶏皮を入れることで旨味がスープに溶け込みますよ。鶏胸肉は下味をつけてからレンジで加熱して柔らかくしています。

このメニューであればさっぱり食べられて、お腹も大満足するはず。たっぷりの小ネギをプラスしてアクセントをつけてくださいね。

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和風のレシピに!栄養満点そうめん

ねばねばそうめん

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このレシピは栄養をたくさん摂取したい時に人気の料理です。たくさんの具材をのせるアレンジで栄養を補ってくださいね。

これなら簡単に作れて絶品の仕上がりになります。ネバネバ系の納豆やオクラを加えるとヘルシーな気分になりますね。

和風テイストに仕上げればさっぱり食べられますよ。ごま油をほんの少しかけると絶品の仕上がりに♪

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こく旨さっぱりな洋風トマツナそうめん

トマツナそうめん

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トマトツナの最強コンビを組み合わせた、洋風の冷たいそうめんを作りましょう。アレンジレシピでとても人気があります。

洋風のさっぱりしたメニューにしたい時はトマトを加えるのが1番です。味付けもとても簡単なのでパパっとお手軽に作れますよ。

レモン汁が入っていて酸味のある仕上がりに。大葉やごま、胡椒などをトッピングして美味しく召し上がってくださいね♪

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食欲が倍増!美味しい塩ぶっかけそうめん

塩ぶっかけそうめん

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定番のぶっかけそうめんをアレンジした人気のレシピです。少し違うのはそうめんをゆでる際に梅干しを入れること。

そうすることでコシのある仕上がりになりますよ。ゆで卵やハムなどをのせて美しく盛り付けてみてくださいね。

これなら簡単にできる絶品メニューとしておすすめ。見た目が鮮やかになるように盛り付けをしましょう。

使用した梅干しは捨てずに美味しく召し上がれ♪

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人気メニュー!トマトのつけつゆそうめん

トマトのつけつゆそうめん

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つゆをアレンジして食べる絶品料理です。トマトを加えることでさっぱり食べられて夏におすすめですよ。

こちらはそうめんをレンジで加熱しているので火を使わなくても済みます。

暑い時はなるべくコンロを使用せず、レンジで済むようなレシピが良いですね。

つゆに生姜や大葉が入っていて、さっぱり食べられるようになっています。きれいにそうめんを盛って洋風メニューに活用してください。

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そうめんの簡単さっぱりレシピ☆変わり種

絶品の変わり種料理!ごま油そうめん

ごま油そうめん

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究極に簡単に作れるアレンジレシピはいかがでしょうか。こちらはそうめんにごま油などをかけて卵黄をトッピングしたものです。

これなら人気の一品となり、お酒との相性も抜群。ネギはできるだけたくさんのせて召し上がってくださいね。

ごま油を使うとさっぱり食べられ、食欲がない時にも便利です。あまりに簡単な料理なので、何度も作りたくなるはず。


 

 

簡単なアレンジに!豚肉と白菜のにゅうめん

豚肉と白菜のにゅうめん

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豚肉と白菜の旨味がしっかり効いているさっぱりタイプのそうめんです。しめじを加えて具だくさんに仕上げていますよ。

白菜を早く使い切りたい時にも便利な一品です。生姜を加えてアクセントもつけてみてくださいね。

まだ肌寒い時に食べたくなるレシピですよ。さっぱりと中華風に仕上げた美味しいそうめん料理で体を温めましょう。

ヘルシーでお腹も心も大満足できます。

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ささみと梅の薬味たっぷりぶっかけそうめん

ササミと梅の薬味たっぷりぶっかけ素麺

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こちらはお手軽に作れる簡単レシピです。梅干しが入ることで、さっぱりした和風のそうめん料理になりますよ。

ささみを使用しているのでヘルシーに食べられ人気の変わり種に。この和風料理なら美味しく食べられて栄養もつけられます。

冷たいぶっかけそうめんは暑い夏にちょうど良い一品です。冷たく冷やして体をクールダウンさせてくださいね。

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食欲がない時のレシピ!コチュジャンそうめん

コチュジャンそうめん

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コチュジャンを使用した人気のアレンジ料理で、食欲がない時にでもさっぱり食べられる一品です。

このメニューはランチの時にも活用できるのでパパっと作ってみてくださいね。

さっぱり感を出すために、きゅうりの細切りや蒸し鶏をのせて具沢山にしています。

韓国風のそうめんを作って美味しく食べてください。めんつゆを使えばあっという間に味付けができてとても便利です♪

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鶏肉が絶品!生姜のせ鶏南蛮そうめん

生姜のせ鶏南蛮そうめん

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生姜をたくさん入れることでさっぱりした人気のレシピが出来上がります。

そうめんのアレンジメニューとして、作り方を覚えてみてくださいね。

お肉にはしっかりと味付けをすることで、旨味が倍増して美味しく食べられますよ。鴨ではなく鶏肉を使ったアレンジ料理です。

簡単に手早く作って空腹を満たしてください。栄養のある料理は子供にも安心して食べさせられますね。

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人気の変わり種!豆乳トマトの坦々そうめん

豆乳トマトの坦々そうめん

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中華麺ではなくそうめんを使い、さっぱり仕上げた人気のアレンジ料理です。

肉味噌の作り方はとても簡単で、焼肉のタレを使用して作っています。毎月月一で作るメニューにもちょうど良いですよ。

トマトを加えることでさっぱりしたテイストになり、人気の一品になるはず。

お好みでレモンを絞って召し上がってくださいね。肉味噌をストックしておくと便利です。

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アボカドとトマトのエスニック風そうめん

アボカドとトマトのエスニック風そうめん

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見た目は洋風なのに食べると違ったテイストに仕上がっているレシピです。

スイートチリソースを使用すれば、簡単にアレンジレシピが作れますよ。

トマトとアボカドの相性もバッチリで、いくら食べても食べ飽きません。黒胡椒やレモンを絞って味変しても良いかもしれませんね。

これなら見た目もとてもおしゃれになり、女子会のランチにも活用できるメニューです。

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簡単メニュー!なめ茸おろしさっぱりそうめん

簡単メニュー!なめ茸おろしさっぱりそうめん

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すりおろした大根をたっぷりのせた、ヘルシーな和風のアレンジ料理です。

そうめんをさっぱり食べたいのであれば、梅や納豆などをのせてみましょう。

なめたけを使用することでネバネバ感が増して美味しく食べられますよ。

梅と納豆の組み合わせはとても人気のコンビで、ぜひそうめんに合わせて欲しい食材です。

ダイエットをしているけれど、そうめんが食べたい時にも便利なレシピですよ♪

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そうめんの簡単さっぱりレシピまとめ

あまり食欲がない時や、さっぱりしたものが食べたい時はそうめん料理に限ります。ここで紹介したアレンジ料理は、どれもそうめんを美味しく食べられるものばかりです。

一度食べたらまた作りたくなりますよ。これなら寒い時期や暑い時にも使えるレシピになり、一年中そうめんを美味しく食べられます。

またそうめんが余っている時にも活用してみてください。今日は早速そうめん料理で決まりですね♪

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