共働き夫婦の時短ごはんポイント
フルタイム共働き夫婦の時短ごはんのポイントをご紹介します!
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日々実践している時短ごはんポイントをまとめてみました。参考にしてみてください♪
ポイント1、2
1、作り置きおかずの活用。副菜は数日同じものでもOK!
2、下処理不要の冷凍食材の活用。茹でほうれん草や揚げナス等は使い勝手good!
ポイント3、4
3、簡単副菜レパートリーを増やす。火を使わず3分以内にできるおかずで品数up!
4、下味冷凍おかずの活用。週末に仕込んで平日はパパッと楽ちんごはん。
ポイント5
5、既製品に頼る!スープ類はたまに既製品で手抜き。カレーや餃子は自分で作るよりもはや安い!
美味しそうに見えるごはんポイント!
1、赤・緑・黄色を取り入れる。
2、品数が足りないときはごはんと一緒にワンプレートに盛る。
とある日の15分クッキング
献立
・もやし豚ポン(ポン酢につけて食べます)
・おくら納豆
・卵とワカメの中華スープ
・かぼちゃ煮物
・キュウリの塩昆布和え
作り方
1、タジン鍋にもやし、豚肉をのせて塩コショウをふり5分程レンチンする。
2、水を沸騰させ、中華だし、ワカメ、溶き卵を入れて醤油や胡椒で味を整える。
3、おくらと納豆を和える。おくらは週末に下茹でしておくと楽です。
4、きゅうりをたたいて、塩昆布、醤油、ごま油と和える。
5、かぼちゃの煮物は作り置きおかず。
献立
・お鍋
・ニラ卵
・たくあん
プチっと鍋や鍋キューブは時短ご飯の強い味方!
作り方
1、お鍋具材を鍋に入れ、プチっと鍋と共に10分程煮込む
2、フライパンで卵を炒め、一度取り出す。ニラを炒め、醤油、左町、酒、オイスターソースで味を整え、卵を戻し入れてなじませて完成!
いかがでしたか?時短料理ぜひ参考にしてみてくださいね♪
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