余らせずに使える簡単ごまレシピ。栄養満点な、おすすめ人気料理をご紹介

今回はごまをたっぷり使用した人気のレシピを大公開♪ごまは食材の中でもそれほど目立たないですが、栄養があり縁の下の力持ち的な役割を果たしてくれます。そんな栄養満点なごまですが、料理にパラパラとかけたりがっつり使用したりと使い道が豊富です。

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余らせずに使える簡単ごまレシピ。栄養満点な、おすすめ人気料理をご紹介
aigekkaneko

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ライター

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

簡単で人気のおすすめごまレシピ特集

ごまは食材の中でもそれほど目立たないですが、栄養があり縁の下の力持ち的な役割を果たしてくれます。そんな栄養満点なごまですが、料理にパラパラとかけたりがっつり使用したりと使い道が豊富です。

そこで今回はごまをたっぷり使用した人気のレシピを大公開♪余らせずに使いきれるようなごま料理ばかりなので参考にしてください。早速どのようなごまレシピがあるのか見ていきましょう!

簡単で人気のおすすめごまレシピ☆副菜

おすすめの副菜!なますのごま和え

おすすめごまレシピ

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大根と人参を使用した紅白なますに、たっぷりの練りごまとすりごまを入れて香ばしさを出した人気のレシピです。

野菜を塩もみしてから調味料を合わせる簡単なおかずになっています。これならたくさんのごまが使用できてあっという間に余りを使い切れそうですね。

お酢を加えて甘酸っぱいテイストに仕上げています。ヘルシーで体にも良いレシピを作りましょう♪

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簡単!レンコンとウインナーのごまきんぴら

おすすめごまレシピ2

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きんぴらといえばごぼうや人参を使用したものを想像しますが、こちらのレシピはレンコンとウインナーを使用したきんぴらです。

これなら子供も喜んで食べてくれる副菜になりおすすめですよ。ごまは白ごまをたっぷり使用して香ばしさを出しています。

ウインナーの旨味がしっかりと感じられて、絶妙な味バランスに。ごま油が入っていて風味豊かになっているレシピです。

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オクラともやしの美味しいピリ辛ごまポン酢

おすすめごまレシピ3

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食材にもやしとオクラを使用したヘルシーなレシピです。食材をそれぞれ調理したら辛めの味付けで簡単に作ってくださいね。

白ごまやすりごまなどがたっぷり入っていて、ごまの風味が口いっぱいに広がります。お弁当の副菜にも使えるとても便利なレシピですよ。

味付けにはコチュジャンが少し入っていて旨辛なテイストになっています。お手軽に作れるので試してみてくださいね♪

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おすすめのレシピ!ピーマンの甘辛焼き

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ピーマンを購入したけれど、使い道がいまいち分からない時は美味しい副菜にしましょう。

このレシピはピーマンを焼いてごまや醤油、みりんなどで甘辛く味付けをしています。またピーマンは時短でレンジを活用してもOK。

人気の作り方なので献立にもう一品加えたい場合におすすめです。余りのごまをたくさん使えますよ。 鰹節の旨味がしっかり効いている一品です。

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簡単で人気のおすすめごまレシピ☆主菜

人気の主菜!蒸し鶏の黒ごまだれ

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しっとり仕上げた鶏肉にたっぷりの黒ごまをかけて簡単に仕上げたレシピです。このごまソースは違うものにも使えるので、レシピを覚えて活用すると良いですよ。

蒸し鶏は低温調理でじっくり火を入れていくため少し時間がかかりますが、まとめてストックしておくと便利です。おつまみとしても使えるおかずは何かと重宝するレシピとなるでしょう。

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とろとろの食感!美味しいなすの肉巻き

おすすめごまレシピ6

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豚肉でなすを巻いて作るおすすめのレシピです。なすが豚バラの旨味を吸収して絶品の美味しさになります。主菜として夕飯のおかずにもぴったりなレシピですよ。

仕上げに白ごまをたっぷりかけることで、つぶつぶした食感が加わり楽しく食べられます。

ごまがあるのとないのとでは美味しさが変わってくるのでたっぷりかけてくださいね。しっかりめのテイストでご飯が進む一品です。

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主菜に!鶏肉とじゃがいもの簡単味噌チゲ鍋

おすすめごまレシピ7

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チゲ鍋といえばタラのような魚を入れるイメージがありますが、こちらは鶏肉を入れてボリューム感を出したレシピです。

さらにじゃがいもや人参などを入れることで野菜が摂取できますよ。白菜のキムチをたくさん入れてから辛さを出しています。

やはり味噌チゲ鍋にはごまが必要不可欠なのでたっぷりかけて召し上がってくださいね。ごまの香ばしい風味が味噌とうまくマッチします。

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大人気!ささみの美味しい黒ごまスティック

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ぱさつきがちなささみを美味しく仕上げたおすすめのレシピです。黒ごまをたっぷり使用してプチプチした食感を出しています。

このレシピは白ごまと黒ごまの2種類を使用しており、ごまの風味がしっかりと感じられます。夕飯の主菜やおつまみとしても大活躍するレシピです。スティックタイプなので、フィンガーフードとしても食べられそうなおかずですね♪

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簡単で人気のおすすめごまレシピ☆主食

レンジで簡単!よだれうどん

おすすめごまレシピ9

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人気のよだれ鶏のたれをうどんに絡めた絶品のレシピです。さらにレンジで簡単に作れるのが嬉しいポイント。

耐熱容器にネギと調味料を入れて、冷凍うどんを乗せてらからレンジでかけるだけ。後はごまをたっぷり入れたラー油などの調味料を合わせれば完成です。

最後に卵黄をトッピングしてまろやかさを出しましょう。ごまをたくさん使いたい時に便利なレシピですよ♪

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おすすめ!人気の豚そぼろスタミナそうめん

おすすめごまレシピ10

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そうめんの上に豚ひき肉を旨辛に味付けをしたものを乗せて食べるレシピです。食材にニラを使用しているので、スタミナ満点のレシピになりますよ。

仕上げにたっぷりのごまをかければ出来上がりです。ご飯ではなくそうめんを使うことで食欲がかき立てられます。

つるつると最後まで美味しく食べられる一品に。しっかりした味付けでごまの風味もするため大満足できるでしょう。

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簡単!焼きツナ味噌の美味しい冷や汁

おすすめごまレシピ11

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食欲がない時はさっぱりした冷汁がおすすめです。これから徐々に暖かくなってくる頃に冷たい主食のレシピがあると重宝しますよ。

きゅうりや豆腐、みょうがや大葉などを合わせてヘルシーに仕上げています。ごまをたっぷり使用できるのでたくさん使いたい時にも便利です。

薄くスライスしたきゅうりの食感がやみつきになりますよ。味噌とごまとの相性が抜群の一品に。

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大人気!おかかクリームチーズおにぎり

おすすめごまレシピ12

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おにぎりにクリームチーズや鰹節を加えて人気のテイストに仕上げたレシピです。ごまが入っているのでプチプチした食感がたまりません。

洋風と和風のような味わいに感動しますよ。意外とクリームチーズはご飯にも合うのでおすすめです。

ごまをたくさん入れることでバランス良く仕上がり、何個も食べられる味付けになるでしょう。お弁当の主食としても重宝するレシピです。


 

簡単で人気のおすすめごまレシピ☆おやつ

香ばしさがたまらない黒ごまシフォンケーキ

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ごまを簡単に大量消費したい時はやはりスイーツを作るのが一番です。このレシピは黒ごまペーストも使用しているため、ごまの風味が口いっぱいに感じられます。

いつものシフォンケーキにごまを使用することで違った味わいが感じられますよ。

やはりおやつを食べるのにしても体に良いものを作りたいですよね。ほんのり黒っぽいシフォンケーキはいかにも体に良さそうな一品です。


 

濃厚で絶品!練り黒ごまのブランマンジェ

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濃厚なテイストがたまらない人気のレシピを作っておやつタイムにしませんか?おうちに練りごまがある時は、このような美味しいレシピを作るのがおすすめです。

ただこのままでは地味なスイーツになってしまうので、花の形をしたお菓子をトッピングすると良いでしょう。

ブランマンジェは豆乳を使用してヘルシーに仕上げています。ごまと豆乳の組み合わせがいかにも体に良さそうな一品に。


 

黒ごまときな粉たっぷりのバナナケーキ

おすすめごまレシピ15

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パウンドケーキのようなお菓子はとても簡単に作れるので、日々のおやつにおすすめです。

このレシピはごまときな粉をたくさん使用してヘルシーに仕上げています。バナナが入ることでねっとりした食感になり、やみつきになる美味しさに。

ごまは黒ごまを使用しているので、見た目が黒いケーキになっていますよ。これなら朝食にも使えそうなレシピですね。可愛いお皿に乗せて召し上がれ♪


 

コロンと可愛い!きな粉と黒ごまおはぎ

おすすめごまレシピ16

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ごまを使用するお菓子のレシピにはおはぎが最適です。人気のおはぎを作ってみんなで楽しく召し上がりませんか?

このレシピは黒ごまを使用していますが、白ごまを使っても良さそうですね。

とても美味しいスイーツとなり、お茶と一緒に召し上がればほっこりした時間が過ごせますよ。

おすすめのレシピでごまを大量消費すると良いでしょう。小さめの形にして食べやすくするのがポイント。


 

簡単で人気のおすすめごまレシピまとめ

ごまはだいたいお家にストックしてある食品なのですが、使い道が良く分からないと感じている人も多いかもしれませんね。ここで紹介したごまのレシピはどれもたくさん使えるものばかりで絶品です。

ごまを購入しても余ってしまう時はこれらのレシピを試してみてください。ごまはとても栄養満点な食材で、普段の献立に使うとパワーがみなぎりますよ。今日からでも作れるごまレシピでパワーを充電しましょう♪

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