【節約】一人暮らしや家族の献立でも可能な100円簡単レシピ。人気の絶品メニュー

一人分の材料が100円ほどで作れる料理なら家計にも安心ですね。そのためには安い材料を使ったり、工夫したレシピで料理を作りましょう。それでは、節約できる100円の美味しい簡単レシピをご紹介していきます。

公開日:
【節約】一人暮らしや家族の献立でも可能な100円簡単レシピ。人気の絶品メニュー
Tama

Tama

ライター

専業主婦歴12年目、二人の女の子のママです。家事の中で一番好きなのが料理です。手の込んだ料理から時短・節約レシピまで、毎日いろいろ作りながら料理を楽しんでいます。

節約できる100円簡単レシピ特集!

給料日前や出費が続いた時、真っ先に節約できるのが食費ではないでしょうか。そんな時は一人分の材料が100円ほどで作れる料理なら家計にも安心ですね。そのためには安い材料を使ったり、工夫したレシピで料理を作りましょう。

でも節約料理と言っても、栄養が偏っていたり美味しくないものはやっぱり避けたいもの。それでは、節約できる100円の美味しい簡単レシピをご紹介していきます。

100円で節約簡単レシピ【主菜】

安い材料のもやしで節約☆簡単レシピの卵とじ

安い材料のもやしで節約☆簡単レシピの卵とじ

ai.ouchigohan

スーパーやコンビニでも売っていて、100円以下で売っているお財布に優しい安い食材の代表と言えばもやし。

もやしだけの炒め物だと物足りないので、同じく安い材料の卵を使った卵とじにしてボリュームアップすれば、献立のメインメニューになります。

どちらもすぐに火が通る食材なのであっという間に作れて、節約・簡単・美味しいの三拍子揃ったおすすめのおかずですよ。


 

 

100円でも満足レシピ☆節約料理のチヂミ

100円でも満足レシピ☆節約料理のチヂミ

cao_life

100円で作る献立にボリュームがあるおかずが欲しい時には、韓国料理のチヂミがおすすめ。

こちらのレシピではチヂミの具にニラ、玉ねぎ、人参を使っていますが、余っている野菜やもやしなどの安い材料を入れて作れば節約になります。

カニカマやちくわなどの練り物を入れてもいいでしょう。

小麦粉がカサ増し&ボリュームアップになるので、このおかずでお腹いっぱいになりますよ。


 

100円レシピの節約料理☆かぼちゃの肉詰め

100円レシピの節約料理☆かぼちゃの肉詰め

pinos_kitchen

かぼちゃの肉詰めは、見た目にもインパクトがあってボリューミーでお肉も食べられる100円レシピの満足おかずです。

かぼちゃにハンバーグのタネを詰めて焼きますが、ボリュームがあるので肉は少なくてすみ、さらにこちらのレシピでは肉ダネに安い材料のおからを混ぜてカサ増ししています。

しっかり濃いめの味をつけて粉チーズをかければ、食べ応えがあるのに安上がりな節約メニューになりますよ。


 

とんぺい焼きは100円で作れる節約おかず

とんぺい焼きは100円で作れる節約おかず

pinos_kitchen

とんぺい焼きは、炒めた野菜や肉を卵で包んだ鉄板焼きの人気料理。

中に包む野菜をもやしやキャベツの千切りなど安い材料にすれば、100円でも作れるレシピです。

豚肉を入れずちくわやチーズなど他のものを入れて作っても、ソースやマヨネーズのこってり味で十分満足できますよ。

卵を上手に巻くコツは、卵は溶きすぎないことと片栗粉を入れてまとまりやすくすることです。


 

安いちくわで簡単100円レシピの磯部揚げ

安いちくわで簡単100円レシピの磯部揚げ

tsukuoki

安いちくわを使って簡単に作れる100円レシピがチーズちくわの磯部揚げです。

ちくわにチーズをぎっしり詰めて、青のりを混ぜた片栗粉の衣をつけて揚げ焼きにするだけです。

ナチュラルチーズだと溶けやすく焼いているうちに流れ出てしまうので、プロセスチーズを使いましょう。

作る量を調整しやすいので、ちょっとおつまみが欲しい時やお弁当や一人暮らしの人のおかずにもおすすめですよ。


 

100円で節約簡単レシピ【副菜・汁物】

捨てないで!100円以下で大根の皮きんぴら

捨てないで!100円以下で大根の皮きんぴら

ai.ouchigohan

大根の皮はきんぴらにすれば美味しく食べられます。

いつも捨ててしまっているのであれば、材料費は100円どころかほとんどかかっていないようなものです。

大根料理を作る時に少し厚めに皮を剥き、その皮を千切りにします。皮は水分が少ないので、作り置きにもできます。

こちらのレシピはバター味のきんぴらですが、普通のきんぴらでも美味しいですよ。好みでちくわや人参などを加えてもいいですね。


 

特売100円の安い卵でも☆簡単卵サラダ

特売100円の安い卵でも☆簡単卵サラダ

pinos_kitchen

卵はスーパーの特売になることも多く、完全栄養食と言われるほど栄養たっぷりの食材です。

卵だけの料理には卵焼きや目玉焼きなどがありますが、夜ご飯の献立の副菜にするなら卵だけの簡単サラダがおすすめ。

固ゆででも半熟でも美味しいので、好みの茹で加減の卵で作ってください。

作り置きやお弁当に入れるなら、固ゆでにしたものを使うようにしましょう。


 

100円で安い料理☆わかめともやしのナムル

100円で安い料理☆わかめともやしのナムル

gucci_fuufu

安いわかめともやしで、しかも簡単に副菜が一品作れます。

わかめともやしのナムルは、レンジ加熱したもやしとわかめを鶏ガラスープの素とごま油、塩コショウで和えるだけです。

わかめは水で戻した乾燥わかめでもOKです。もやしやわかめの水気をしっかり切って、味がぼやけないようにしましょう。

好みでにんにくを加えたり、冷蔵庫で冷やすとより美味しくいただけますよ。

詳しいレシピはこちら


 

100円で家族分の簡単わかめスープで節約!

100円で家族分の簡単わかめスープで節約!

ai.ouchigohan

バランスの良い献立にするには、主食とおかずの他に汁物もあるといいですよね。

100円で家族分の汁物を作るなら、わかめスープがおすすめです。

しかもこちらはお湯をそそぐだけの簡単レシピ。家族分のスープカップを用意すれば、食べる直前に材料を入れてお湯をそそぐだけで作れます。

中華風の味ですが、和食や洋食の献立の時の汁物としても活躍するスープですよ。

詳しいレシピはこちら


 

100円で汁物の人気レシピ☆コーンスープ

100円で汁物の人気レシピ☆コーンスープ

ai.ouchigohan

コーンスープは、生のとうもろこしから作ったりストレートの缶詰のスープだと、一人分でもコスパ的にはあまりよくありません。

こちらのレシピはクリームコーン缶に牛乳を加えたコーンクリームスープです。

軽めのコーンスープなので、こってりとした味付けの料理が多い洋食の献立の時の汁物なら、こちらのコーンスープのほうがむしろ合うかもしれません。

コンソメを加えて味を調整しましょう。


 

100円で節約簡単レシピ【ご飯もの】

安いもやしあんかけ丼の100円ご飯で節約!

安いもやしあんかけ丼の100円ご飯で節約!

ai.ouchigohan

食費を節約したい時にぜひ作ってほしい、安い食材でお腹いっぱいにできる料理がこちらのもやしあんかけ丼です。

ひき肉は少量でも、もやしがたっぷり入ってボリュームたっぷり。

とろみをつけたあんかけにすることで食べ応えもアップします。

包丁やまな板を使わないので、洗い物も少なく簡単に作れるレシピなのも嬉しいポイント。

一人暮らしの人やランチ、夜食にもおすすめです。


 

 

カニカマ天津飯は100円の節約料理レシピ

カニカマ天津飯は100円の節約料理レシピ

cheru.k

カニは缶詰のものでも高級な食材ですが、こちらはカニカマを使ってコスパよく作れる100円レシピの天津飯です。

本格的な天津飯はご飯の上に乗せる卵にカニ、豚肉、海老、干ししいたけなどを入れて甘酢あんをかけますが、具材を入れずに作ったふんわり卵にカニカマを入れた甘酢あんをかければ、見栄えもバッチリの美味しい天津飯が作れますよ。


 

満足ご飯を100円で☆鶏むね肉の生姜焼き丼

満足ご飯を100円で☆鶏むね肉の生姜焼き丼

gucci_fuufu

丼ものは一品でも満足できるので、節約料理にはぴったりのレシピです。

しっかりお肉を食べたい時は、肉の中でも安い鶏むね肉を使い、生姜とマヨネーズで味付けをした生姜焼き丼がおすすめ。

鶏肉を焼いたフライパンで目玉焼きを作って焼いた肉と一緒にご飯の上に乗せれば、男性や育ち盛りの子供にも満足できる嬉しいメニューでしょう。

カロリーが気になる人はマヨネーズを抜いて作ってください。

詳しいレシピはこちら


 

安いちくわで☆100円レシピののっけご飯

安いちくわで☆100円レシピののっけご飯

8989anko2

ちくわだけで作れる簡単なレシピのちくわの青のりバター炒めのっけご飯は、安いちくわなら一人分100円でもおつりがくる食費節約レシピ。

ちくわはバター炒めにすることでコクが出て、のっけご飯にすれば食べ応えも十分。炒めるだけなので作るのも簡単です。

あれば玉ねぎなどの野菜を加えてもいいでしょう。副菜や汁物を加えれば献立が完成しますよ。


 

超簡単な100円節約レシピの豆腐丼

超簡単な100円節約レシピの豆腐丼

yamamoto0507

ご飯の上に焼いた豆腐を乗せるだけの、簡単かつ100円で作れる節約レシピが豆腐丼です。

豆腐から水が出やすいので、フライパンで豆腐を焼くときにしっかり焼き付けるようにしましょう。

好みでしそや刻み海苔をかけてください。食べるラー油やキムチを乗せて自分流にアレンジしてもいいでしょう。

ヘルシーなのでダイエット中の人や遅い時間の夜ご飯、夜食にもおすすめです。


 

節約できる100円簡単レシピのまとめ

高い食材を使わなくても、工夫次第でお腹いっぱいになる美味しい料理は作れます。毎日のように料理をするのであれば、疲れていたり時間がなくても手間をかけずにサッと作れる簡単レシピであることもポイントですよね。

でも同じものばかり作ると飽きてしまったり「また?」と言われてしまうことも。そんな時は今回ご紹介したレシピで、いろいろな美味しい節約料理を作ってください!

こちらもおすすめ☆